【看蘇州專稿記者／龍美娟、王國遷】
「豐收啦！今年是陽澄湖大閘蟹大年，個頭很大，今天試捕公蟹最大都要6～7兩！開捕後蟹王能長到9兩！」今天（9月21日），陽澄湖養蟹第一人周雪龍從陽澄湖拉起蟹籠，試捕第一簍出籠啦！
個頭大，產量好，今年試捕情況來了！
距離正式開捕僅有2天的時間！大閘蟹已經完成最後一次脫殼，進入了最後的成熟期。蟹農也在陸續試捕，查看今年的長勢情況。
青殼白肚金爪，一隻只大閘蟹出水後生龍活虎好不威風！
周雪龍表示，今年選苗質量更優，這波試捕看下來，預計今年的規格普標較大！
「母本的品種優，蟹飼料也改良了，今年也要感謝老天，天氣給力。」周雪龍補充說， 今年高溫天不多，沒有出現極端高溫天氣，並且陽澄湖水溫基本保持在適合大閘蟹養殖的25-28℃之間，因此對陽澄湖大閘蟹的生長很有利，今年蟹生存率和生長態勢都比往年好。
另外，開捕時間定在了9月23日。
雖然今年陽澄湖大閘蟹產量不低，但價格不會回落。
一方面，原產地保護力度加大了，本地湖蟹養殖水域減少；
另一方面，冰海魚、玉米餵養等成本的增加。
本地湖蟹減少，原產地保護力度加大了
但總體來說，今年陽澄湖大閘蟹價格平穩，浮動不大。
養蟹11年的陽澄湖蟹農顧敏告訴看蘇州記者，預計今年的產量比去年要提升15%～20%，價格上總體平穩，具體價格要看開捕後的市場行情，「目前普遍都是3兩以上的母蟹、4兩以上的公蟹，目前是試捕，大閘蟹還在生長，蟹王今年肯定要9兩以上。」
吃貨們注意「陽澄湖大閘蟹」特指蘇州市境內自然形成的，113平方公裡陽澄湖水域所產出的，符合一定標準的大閘蟹。
只有取得陽澄湖大閘蟹地理標誌產品專用標誌使用權的主體，經蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌產品管理委員會辦公室確認，才可以在店招、包裝盒上以及宣傳用語中使用「陽澄湖大閘蟹」、「陽澄湖」字樣。
「我們在陽澄湖上的圍網都安裝了攝像頭，讓陽澄湖大閘蟹實現溯源追蹤。」顧敏介紹，掃描大閘蟹的小程序養殖信息都一目了然，從源頭到市場，所有的程序都可追蹤。
看蘇州記者向蟹農了解到，今年正宗陽澄湖大閘蟹3.5兩的母蟹、4兩的公蟹，10隻價格在800元。