國慶假期就快到了
原本打算和小姐妹要在泰國度過假期
現在估計也是不行了
我的泰國奶茶、冬陰功、椰子啊啊啊啊啊
難道就這樣泡湯了嗎?
好歹是個美食編輯
花費一天,終於!讓我找到了
不用去泰國,在廣州就能吃到的正宗泰國菜
廣州正宗泰國菜攻略,走起!
(其實是我國慶一周的打卡清單
)
推薦餐廳
(1)泰抵食
(2)CHAI
(3)木蓮
(4)清邁大排檔
(5)泰來泰國家庭菜
(6)乜料
泰抵食
泰抵食是一家最近火爆起來的小店
裡面以泰國菜為主,受到很多人追捧
人們對他家的評價也是十分兩極化
不過菜的價格確實蠻實惠,基本都不超過20元
去到的時候還有很多人在排隊
他家的店面裝修是經典的熱帶東南亞風格
一進去就能看到黃綠的顏色,很有清涼夏天的feel
香芒椰汁糯米飯
16元一份,裡面含有大半個芒果果肉
和一份吸飽椰汁的糯米飯
味道香甜,搭配芒果又帶著酸感
(至於酸甜度那就要看當天芒果的心情了...)
輕輕舀起一勺
可以看到飯粒中透出乳白色椰汁
對於吃貨來說很魅惑
咖喱牛腩飯
這樣一碗平平無奇的咖喱牛腩飯
看上去好像並不驚喜
但是看到這個多到差點滿出來的醬汁
就知道可以叫碗飯,和裡面的醬汁撈著吃啦~
咖喱牛腩撈飯吃,每一口都是「天堂」
泰式椰汁雞湯
看到這個菜名的第一畫面
是一個偏黃色液體的湯底,透出燉得熟爛的雞肉
結果上菜的時候,我們傻眼了
這難道不更像番茄+椰汁的搭配?
白色的湯底喝起來醇香帶甜味
裡面還融入了香茅添味
味道竟然出乎意料地好
成為我們小分隊one pick的湯!
冬陰功海鮮湯
冬陰功海鮮湯的分量有點少
女孩子一個人喝我覺得剛剛好
不過裡面的配料還蠻多的
蝦、魷魚、蛤蜊、海鮮菇等...
這家泰抵食的菜品均一下來都是15元左右
預算不是很足的就可以來探探店啦~
店名:泰抵食
地址:海珠區濱江東路720-728號自編A14號
營業時間:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
CHAI
這是一家由兩個女生開的東南亞外賣小店
店面只有5平米左右,所以是不提供食堂的
只可以打包帶走或者外賣
懶得出門的吃貨在滿意地點頭了吧!
店面的裝飾可能會吸引很多小姐姐來打卡
糖果色的色彩搭配非常亮眼和舒服
據悉其中一個店主還是位設計師噢
果然,設計美學發揮得淋漓盡致啊~
打拋豬肉碎飯
外賣價:29元
這份店家強力推薦的打拋豬肉飯
在泰國是很經典很家常的菜品
這裡的「打拋」是泰國的一種香葉
搭配土豬肉沫、辣椒醬和秘制醬料爆炒
吃起來自帶香味,和之前吃過的都不一樣
上面還加入了溏心煎蛋、番茄、青瓜
吃起來清清爽爽,酸辣味夠正
一定要充分攪拌均勻後吃噢
這樣味道混合更過癮!
金不換花甲
外賣價:19元
每天只供應3份
是店家對這道菜品的味道保障
充分吸飽汁的花甲融入了金不換的香味
微辣中帶著超香的醬汁
還有香料中和,超超超正!
金不換花甲
一口蝦春卷
外賣價:19元
這個一口蝦春卷
好吃到我可以一口燜幾個!
春卷皮炸得薄脆相當,十分香酥
一口咬下去,裡面頓時出現鮮嫩緊實的蝦肉
齋吃當然還不夠過癮
搭配上「靈魂伴侶」——泰式酸辣綠醬
裡面融合了蒜、泰式芫荽和青椒
酸酸辣辣搭配香酥鮮脆的春卷
超級正,我已經被它俘獲!
除了這些,她家還有
涼拌媽媽面、不會飛的通天菜都很好吃!
涼拌媽媽面
不會飛的通天菜
店名:CHAI
地址:越秀區裡仁坊16-2
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00
木蓮
「木蓮」是主打泰式凍醃海鮮的餐廳
就開在廣州長隆附近
口味和服務都一致受到我們小分隊的好評
他家的生醃海鮮一個字:絕!
有幾道是我要強烈推薦的~
富貴一口鮑
木蓮選用的鮑魚種類是進口十頭鮑
每個鮑魚的個頭都hin大,吃起來啖啖肉
加上秘制的醃凍醬汁
再融合泰椒、青檸、魚露等調料
酸酸辣辣的,濃濃的泰國風味撲鼻而來
而且吃起來嚼勁十足
青檸的加持讓鮑魚帶有清新甘甜的味道!
富貴一口鮑
招牌生蝦刺身
低溫冷凍過的蝦肉緊實鮮甜
結合了辣椒、蒜片、苦瓜粒、醬汁
放到小杯裡讓蝦肉充分浸透
嗦起來酸辣可口,過癮!
我直接一口悶!
古法咖喱蟹
一整隻肥美的肉蟹周邊被滿盤的咖喱包圍
超滿足!咖喱控表示幸福得要哭了
加入特殊的泰式香料和咖喱一起烹煮
鮮嫩的蟹肉輕輕一掰,綻放出滿屏白花花的肉
再隨手撩上底下的咖喱一起入口
快樂過神仙!
這麼一大盤的咖喱當然不能錯過
拿來拌麵包、拌飯都十分夠味!
泰式冬陰功
既然是來到了泰式餐廳
冬陰功是必點菜品!
巨多料,鮮蝦、鮮魷魚、帶子、白貝....
酸酸辣辣的湯喝了超開胃
我能喝個幾碗!
除此以外,這些菜也值得一試
(點擊可看大圖)
店名:木蓮
地址:番禺區漢溪中路時代E-PARK漢興中路6號
營業時間:周一至周日 11:30-15:00 17:00-22:30
清邁大排檔
這個大排檔把整個泰國都「搬」到了市橋
還試過連續四周登上了市橋美食熱門榜的NO.1
我們小分隊怎麼可能錯過!
泰仔冬陰功火龍炒海鮮
推薦榜排名第①的招牌炒海鮮
大份兼抵食!
一份炒海鮮裡集齊了羅氏蝦、螃蟹、
青口、白貝還有魷魚...
足夠幾個人吃~
鮮椰青
現點現開的新鮮椰青,不到10元就有一個
來這的人基本人手一個
有冰凍和常溫兩款選擇
一手捧上一個夏天!
清邁沙拉
減肥人士看了苦不堪言的沙拉
也能被做得很好吃
小番茄、青瓜、紅葉生菜、苦菊生菜...
加上特製的酸甜泰式醬汁
充分攪拌,是健康的味道!
像我這種喜歡吃素的就hin喜歡
泰式雞中翅
被烤得焦黃裡嫩的雞中翅
一份只有三隻,好吃到返尋味~
加入檸檬汁的炭烤,中和了油膩味
正!
除此之外
它這裡還有一個別人專門驅車前來的「夜市」
每到了飯點和宵夜time就座無虛席
住在市橋附近的人就真的是real有口福了!
店名:清邁大排檔
地址:番禺區環城中路37、39號
營業時間:11:00-14:30,17:30-22:30
泰來泰國家庭菜
在市橋,還有一家正宗泰國菜的餐廳
那就是——泰來泰國家庭菜
為了防止人們過度「寒暄」
直接在餐廳的牆上放上了泰國的籤證
正宗泰國人的廚師
做出來的味道必然自帶一種「泰式風味」
菠蘿炒飯
是我每次來這的必點菜品top 1
挖空半邊菠蘿,再放入和咖喱一起翻炒
顆粒分明的金黃米飯
裡面還混雜著青瓜、酸甜的菠蘿粒
上面再放入新鮮的蝦、魷魚圈
再把小紙傘裝飾在菠蘿頭
正宗的泰國炒飯就出來了
好看又好「恰」
正宗泰式冬陰功
這一道菜,有分大小
根據就餐人數選擇
鑑於我們兩個人吃,我們就選了小份的
(建議人多選大的,蝦會更大)
雖然是小份,但裡面的料也絕不含糊
蝦,魚露,花奶,草菇,椰汁,番茄,小青檸...
以及混合各種香草料,隔遠就能聞到香味
直擊喉嚨和鼻子的酸辣味
這才是正宗的泰式冬陰功!
店名:泰來泰國家庭菜
地址:番禺區光明北路4號錦繡華庭1樓
(市橋地鐵站c出口)
營業時間:10:00-14:00,17:30-21:30
乜料
這家做泰國菜的美食店
就連門店裝修風格都十分東南亞
儼然一股「薩瓦迪卡」的味道
特別受大家歡迎
還曾霸佔廣州東南亞菜榜NO.1
馬來海鮮叻沙檬粉
吸飽椰漿的叻沙粉
搭配新鮮且肉質厚實的青口、蝦、魷魚卷
一口下去,嘴裡滿是香濃的醬汁和鮮肉
肉質入味,口感豐富
細膩順滑的粉「嗦」起來,一個字:爽!
香芒糯米飯
在泰國街頭隨處可見的香芒糯米飯
是「乜料」的招牌之一
精緻的擺盤先為自身加了分
綠色的米飯、酸甜的芒果、清甜的椰汁
再在頂部撒上椰子片
一口舀起來,酸甜中帶著脆感
口感非常豐富
粘粘糯糯的糯米飯吃起來十分留香
一股甘甜清香存留在口腔裡
泰式奶茶
去過泰國的朋友應該都有試過
傳統的泰式奶茶自帶獨特香味
味道會比我們這邊的奶茶更香濃
這裡的泰式奶茶有兩款
傳統奶茶和綠奶茶,都是袋裝的很有特色
傳統奶茶的味道會更醇香
綠奶茶的味道則更清新
我們兩個女生都很喜歡這款綠奶茶
而且他只在下午才開店哦
想去的要提前知道開店時間啦~
店名:乜料
地址:天河區迎龍路199號中創匯科創矽谷3棟103鋪
營業時間:周一至周六 17:30~22:00
當然還有其他我吃過也很好吃的店
像「家利」、「小清萊」、「泰式食」等
不過我寫不下了,因為我吃飽了!撐著呢~
下期想我寫什麼樣的美食內容
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在廣州
想知道哪裡有好吃又便宜的
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