懶人不想做飯，也不想點外賣，還好有自熱米飯。自熱米飯，也叫方便米飯，通過發熱包把飯菜蒸熟。不用切菜和洗碗，只需10多分鐘，就能吃熱騰騰的飯了。比方便麵更飽一些，不用找開水，也沒方便麵那麼易上火。帶自熱米飯去辦公室和徒步旅行都不錯。我之前網購的自熱米飯要19.9元，在附近的小超市才賣15元，味道也很好。
自熱米飯盒子裡有什麼？
自熱米飯的材料和使用方法都差不多，我這次買的是紅燒牛肉飯，有兩層盤子。上面這層有幹米包、菜餚包(土豆、胡蘿蔔&牛肉）和蒸煮專用的水包。下面那層有蘿蔔包、勺子牙籤紙巾包、發熱包、發熱專用水包和透明薄膜袋。
使用方法很簡單，把封面紙張翻過來，有操作步驟。
1. 把幹米包和蒸煮專用水包撕開，倒進上層盤子，那個薄膜袋不用也可以。這些幹米比普通大米細，好像還烘烤過，更容易熟。也有一些自熱米飯盒裡是半熟的珍珠米，但沒有這種細米香軟。
2. 把發熱包外面的塑膠袋撕掉，放進下面那層盤子，再把發熱專用的水包撕開倒進盤子。不要弄錯蒸煮的水和發熱的水。
3. 把有米那層盤子放進盒子，再把蓋子蓋上，水很快就開始沸騰冒氣了。注意：蓋子上面有個氣孔，此時手不要靠近，以免燙傷。
4. 大概12分鐘後，不冒氣了，就去開蓋，把菜餚包和蘿蔔包撕開放進去，攪拌弄熱就可以吃了。其實，菜和米一起蒸煮也行，我就經常這樣做。
自熱米飯很簡單吧？如果你住所附近沒有賣，你可以網購，一份19元左右。除了紅燒牛肉，還有很多口味的方便米飯，比如：臘腸飯、宮保雞丁、咖喱雞肉、回鍋肉、魚香肉絲，等等。有辣的，也有不辣的，買組合裝更優惠。
點評
如果晚上突然很餓，自熱米飯可以當夜宵，簡單又美味。不過，它還是有個缺點，感覺分量不夠多。吃一盒不是很飽，兩盒又有點多，1.5盒才合適，要是有大包裝就好了。你吃過自熱米飯嗎？覺得怎麼樣？