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店名：老克臘餐吧
地址：瑞金北路45號
電話：6505366
人均消費：50元
前些天，吃貨被一個問題問倒：四中附近有什麼好吃的，環境不錯的地方？為了解（jia）答（zhuang）問（zhuan）題（ye），記者決定親自走一趟。功夫不負有心人，終於發現這家名為老克蠟的咖啡店有美味辣雞小火鍋吃。是的，你木有看錯，老闆玩的就是這種混搭的感覺，而且老闆說辣雞火鍋有10多年的歷史。老克蠟才開了3年咯嘛，你哄我哦？！老闆表示：「聽我說完嘛，親。」
老闆慢悠悠說到：「其實，我家人在衛城做辣子雞火鍋做了好多年了，老克臘咖啡店這個門面的前生也是辣子雞火鍋店，名叫鳳飛堂。轉做咖啡店的2年裡，還經常接到訂位吃火鍋的電話呢！」搞半天，我們在老克蠟吃的是地道的衛城辣子雞哦！怪不得看到起幹翹翹的辣子雞吃起來那麼糯。雞皮微微粘牙，肉有點彈但又能明顯感覺到雞肉纖維絲絲分明。餈粑辣椒的刺激口感包裹在雞肉外面，裡面是肉香加清香。「我家選雞還是挑，每隻雞不超過1歲，體重大約是6斤左右，都是選那種剛剛『冒拐』的公雞。這種雞炒出來，會感覺雞皮很糯，而且肉質吃起來又厚實又入味。」吃完肉，鍋底白蘿蔔也煮「趴」哦，好吃得很。
再推薦你吃點清淡的——啤酒雞。你是小酒量？不怕，煮5分鐘，啤酒都煮揮發哦！酒味散了，雞肉慢慢吸收啤酒的麥芽香味。蘸點特製的尖椒蘸水，硬是安逸！偷偷告訴你，小編還貪心的吃了豆米火鍋、香辣土豆排骨火鍋的套餐。豆米火鍋配的還是豆豉粑辣椒，太接地氣哦。
啤酒雞套餐
哦，忘記給你說，老克臘咖啡店很小資的，來這裡吃火鍋相當有調調。因為他家裝修走的是美式復古風！老闆開店前特意跑到上海新天地，一家一家挨到逛那邊的餐吧。「我們『偷』了不少元素回來！」紅磚裝飾的柱子，中間特意做成開裂的狀態，木質手工雕刻屏風，波浪形不對稱書架都是越看越有味道。別說我沒告訴你，泡妞、閨蜜聚會神馬的都很適合。
記者評分
味道：★★★★
辣子雞的「傳人」做的辣雞火鍋值得一試。除了小火鍋套餐外，還可以品嘗什錦黑五穀和茉香起司奶茶兩個招牌飲品。
交通：★★★
店面位置倒是當街。但在四中附近，停車不算太方便。高峰期容易遭遇堵車的狀況。
環境：★★★★
老闆愛乾淨，沙發座套上沒有油漬、斑點，店裡走的復古風，屬於暗色調風格。一樓寬敞、二樓稍顯擁擠。
服務：★★★
服務員比較專業，問飲品、餐點的做法，基本上能答上來，反應也比較迅速。
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