自從進入飯桶網後，我就成了身邊朋友的免費吃飯顧問。常常會有福建的朋友問我，哪裡有福州小吃啊？
是啊，每個福州人對福州小吃都有不可磨滅的情感。晨間傍晚,街道小巷，總有福州人在福州小吃攤上談笑風生的身影。
一次隨意的聊天中，從同事阿J那邊得知：原來【福州小吃】就在身邊。
當時小編就興奮了，趕緊追問：在哪？在哪？
誰知道阿J淡定地放下水杯，說了句：【多多烤魚】啊。
我當時就怒了，直接在阿J身上表演了剛學的【如來神掌】。
阿J摸著已經紅腫的臉，無辜地對我說：
【多多烤魚】也提供【福州小吃】，你沒注意到【多多烤魚】外面掛著【福州小吃】的橫幅嗎
小編頓時語塞，以表歉意，於是午飯請阿J去吃
當拿到菜單的那一刻，我知道，來對了！拌麵、扁肉，這些不都是【福州小吃】的王牌產品嗎？
特製的醬料使拌麵顯出誘人的色澤，再佐以美味的花生醬，讓您愛不釋口，吃盡每一根麵條後還能感受到嘴裡那濃濃的花生醬香味。
【扁肉】的老祖宗就是餛飩，因此作為表兄弟，外觀上和【上海小餛飩】很像。
之所以稱之為【扁肉】，是【扁肉】餡的製作不用刀，而是用特製的木棍將早上剛買的新鮮肉敲打成細膩的肉泥，由於敲打過後的肉比較扁平，因此稱之為【扁肉】。
扁肉的肉質選材於前後腿瘦肉，肉質新鮮紅潤，因此口感脆嫩有味，嚼勁十足，同時由於選材瘦肉，吃起來絲毫沒有肥膩的感覺。
將肋排肉放入滷水中，浸泡後再配合秘制的醬汁炒制，盛出後配上已切好的青椒、紅椒片，最後撒上白芝麻，大功告成！
口感油而不膩，最主要的是回味時還有甜味！
雖然福建的莆田盛產荔枝，但不要以為這裡所說的【荔枝肉】就是那個水果荔枝做出來的。
【荔枝肉】作為福州傳統名菜已有兩三百年歷史，因形、色、味都與荔枝相像而得名。
將豬瘦肉切成荔枝大小，經油炸之後，即把荔枝肉混入備好的多味滷料中煮至入味，裝盤時便可以假亂真。
：「白果在哪裡？」 我問店裡的小哥。
小哥指了指菜說：「那個白色的年糕就是白果啦。」
原來在福建很多地方，年糕就是叫白果。
好吧，今天來這吃午飯，還真長了不少見識了。
年糕是一種吉祥的食物，也是中國農曆過年時的必備。除了作為代表性的食物，年糕還有不少實/食用價值。當年糕遇到海鮮時，能有效的中和吃完海鮮後留在嘴裡的腥味，嚼起來軟軟的感覺就像是讓牙齒躺在沙發裡一樣。
將生魷魚放入油鍋中，取出後塗上特製的醬料秘方，撒上少量辣椒粉和白芝麻，小吃中的戰鬥機【火箭魷魚】就新鮮出爐了。
最後，來個招牌【巫山烤魚】鎮底。
三五好友，烤魚啤酒，談天說地，不亦樂乎！
$4.99更可享受扎啤喔～黑黃任選！
地址：Unit 1，4733 Steeles Ave. East,Scarborough, ON電話：(416) 335-1122
營業時間：Mon-Sun: 11:30am-Midnight
下面又到了每天的懸疑猜猜猜啦！那些福爾摩斯大神們，展現你們智慧的時候到了！
他在半夜回到家，按了14樓的電梯，電梯門關後就啟動向上。『啊～應該是8樓有人要坐電梯吧…』但突然他開始連按了345樓的按鍵！電梯停在3樓門開後，他就立刻衝出電梯，奔下樓後就一直在附近的便利商店待到早上……