快過年了|春節習俗大盤點,全國各地過年風俗大不同

春節，傳統名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統佳節。春節起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在中國民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或者臘月二十三，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。隨著時間的推移，全國各地以及各民族之間在春節都擁有自己的特色和民俗文化，下面是全國各地的春節風俗，快來看看有沒有你家的風俗吧！

黑龍江人要在餃子中包上幾個帶有硬幣的(現在常用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。此外，初五這天一定要吃餃子，也稱「破五」，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。

吉林人在新年全家都要換上新裝。除夕，首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品，依尊卑長幼，向宗親三代神主叩首，表示辭歲。隨後，舉行家宴，長輩們坐了上首，晚輩們團團而坐，取「闔第團圓」之意。飯果必要豐富，讓人有充實感，預示來年豐衣足食，事業興旺。吃完家宴進行不同的娛樂活動，待午夜鞭炮聲響之後，家家齊聚天地桌前焚香叩拜，供上素餡水餃，迎接諸神下界。然後晚輩向長輩拜年，長輩向晚輩發紅包，最後，全家吃一頓素餡餃子，謂之「五更餃子」、「團圓餃子」。

遼寧人在大年三十要點長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年。

西海固地區回漢人民群眾有表演社火習俗，表演隊將太平鼓、威風鑼鼓、安塞腰鼓敲得如響雷，滾過六盤山上空，當地老百姓夾道歡迎奔走相告，耍社火啦！一派喜慶的節日氣氛。

需要說明的是回族人民習慣於歡度一年一度的開齋節、古爾邦節、聖紀節等傳統節日和阿舒拉節、法圖麥節、登霄節等節日，不過回曆年，也不過陰曆年。

新疆哈薩克、柯爾克孜、維吾爾、塔吉克等民族的春節是在大地回春、萬物復甦、禾草噴綠的時候，時間在每年三月二十一日前後春分節開始，到清明節結束，稱為「諾魯若孜」。從時間和景色上看，新疆的春節更貼合「春天的節日」這個名稱。哈密維吾爾農民的祭青苗儀式是發展與保留得最完整、最富文化氣息的春節慶典活動。

還在冰天雪地的時候，村裡品德高尚、家景富裕的人家就應村民之請用麥粒育出一盤青苗。在春分節這天，村民們請出這盤青苗，載歌載舞、牽著肥羊在村街上巡遊，慶祝春天的到來。

在青海，「有錢沒錢，光光頭兒過年」， 表明過年前要講究衛生，男的要剃個光頭。現在就很少有人剃光頭了，但是頭髮還是要理的。剃好光頭，小孩子穿好新衣，大門口上紅紙春聯，庭院中壘好井字形的「松篷」，堂屋裡供桌前貼上一張繪有龍、風、錢、馬的大型圖案紙，謂之「貼龍鳳錢馬」。

同時從農曆臘月開始，就開始索要這一年借出去的債務，但是到了臘月三十的下午，如果別人家貼上春聯了，就不能再逼債了。因為臘月裡街上有許多的小販叫賣灶糖，而年三十前又開始叫賣甜醅，所以有：「灶糖一喊幹戈動，甜醅一喊定太平」之說。

富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱為「節坐」。初二各戚友間則以麵食、豬肉相贈，稱為「拜節」。高陵縣一等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱為「接天神」。又以木炭懸於門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，結彩懸於門，名為「寶蓋錢」。臨潼縣以初五為「送窮節」，家家剪紙人後，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱為「填五窮」。

甘肅的社火，場面很大很民俗，是全國最聲勢浩蕩的。表演藝術者畫著精緻的臉譜，載歌載舞地還原各色人物，如果有幸，還能遇到龍燈、掌燈、高蹺、秧歌這些大陣仗的活動。

在老北京過新年，要玩踩歲，將芝麻杆撒開在地上踩，象徵著節節高，歲歲平安，長命百歲。趕廟會是北京過年的一大習俗。人們所熟悉的「廠甸」之外，「五顯財神廟」(初二至十六)、「東嶽廟」(初一至十五)、「白雲觀」(初一至十九)都是有名的廟會，最富有北京過年的特色。

臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。女人們來這裡多是"洗娃娃"的。從娘娘宮拴回的"娃娃"每年都要"洗一回"，這是節前婦女必須做完的事。天津素有「二十九貼到酉，三十晚上熬一宿」的俗語。就是說每逢過年時，家家戶戶都要在門窗上貼吊錢兒。

除夕晚上，把家中所有燈火點明，一家歡聚一堂吃團圓飯看春晚，之後的一夜不能睡覺，燈火亮到天明，天津人稱之為「守歲」。

在河北，各地的民俗也不一樣，石家莊較豐富，有剪紙、拉花、官傘、賞宮燈、常山戰鼓等民俗活動。邯鄲除夕扔愁帽，承德貼「春條」(也叫炕條)，張家口打樹花，邢臺初五爆竹破五不串門，衡水家家戶戶貼年畫等等。

山西地區煤炭資源比較豐富，因此，煤的作用遠在古代就已滲透到風俗民情之中，其中生旺火就是當地的一種風俗習慣。每逢春節除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。裡面放柴，上面寫個大紅字條"旺氣沖天"。等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃，男女老少都要來烤火，以圖"旺氣沖天"。

蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節為「白節」。除夕，晚輩要向長輩敬「辭歲酒」，圍著火塘吃餃子。飯罷，還要下棋，玩「嘎拉卡」，在馬頭琴的伴奏下通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民族服裝，由長輩帶著全家人祭天並在堆積的「敖包」前向西南方向叩拜。接著，開始拜年，由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻哈達，祝願老人健康長壽，一生平安。初一到初四不遠行，初五以後騎著駿馬，興高採烈地帶著禮物到親友家拜年，共進全羊酒宴。

在湖北農村很多地方，因姓氏不同，吃年飯的時間各異，這一習俗可能您怎麼也想不到。姓王的，在早晨五點多鐘就開始合家團圓了；姓高的，則一般在中午十二點左右才開宴；那么姓餘的，年飯時間定在天快黑的六點鐘；姓楊的則只能在晚上十二點以後……

在湖南大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然後出門拜年。稱為「拜年無大小」。湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。將其燉好後再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象徵年年有餘、五穀豐登。大年初一會由一家之主準備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象徵全家團圓；爆米花象徵魚米豐收、五穀豐登；紅棗、白糖象徵生活甜蜜、幸福。

除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年裡會招財進寶大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為「壓歲」。

在河南，正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長輩拜年，長輩要給晚輩「壓歲錢」。全家人吃過年餃子，隨後開始到親友家拜年。舊時拜年一般多由家長帶領，先拜長輩近族、鄰友，以後再去遠處各家。各家為接等賀年客人，家裡常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。

在江西，年夜飯需要煮一桌豐盛的飯菜，而且不會吃光，那意味著「年年有餘」。在開飯之前，必須把筷子放在擺好的飯碗上，每個碗倒上幾滴茶，由家中年紀最小的人叫：太公太婆、爺爺奶奶回家過年(被叫的人應該都是已經故去了的)，然後將各個碗中的茶到掉，請家裡年紀最大的坐上席後，大家才能動筷子。在有說有笑的過程中，大家享受著最豐盛的年夜飯，過後，大人照例要給老人和小孩發壓歲錢，並要求小孩將壓歲錢放在枕頭下，以企求歲歲平安。

寧陽縣春節吃餛飩，稱為「填倉」，黃縣、蓬萊一帶，春節早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然後將年前以麵粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床後，要攀著門拴打三個鞦韆，據說可以長得快。膠東舊時還有初五「送窮」的習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示「趕五窮」。

蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之"掘元寶"，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝"元寶茶"，恭喜發財。武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之"拜神影子。"他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把"財氣"、"如意"掃了出去。江寧人有春節"打神鼓"之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"。南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。淮陰人還有初六給孩子"烤頭風"之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪。

在安徽，除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。飯後，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，直到天明，這就是「守歲」。年初一清早起床後，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱「接門神」。家人團拜，互相祝賀，吃棗、慄、茶葉、雞蛋、長壽麵，然後出門向其他長輩們拜年。初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財氣掃(潑)出去。這天一般不勞動，因而有「趕忙三十夜，清閒初一朝」的說法。

烏程縣元旦以長竿束草於上，點火燃燒，並敲鑼打鼓，稱為「慶田蠶」。又點天燈於竿上，直至三月三日止。寧波元旦祭祖後要吃豆粥，晚上要關門前，再點一次「關門炮」。紹興新年以「茶碗茶」待客，裡面還要加上橄欖和金桔，同時用茶葉蛋待客，稱為「捧元寶」。

廈門人春節出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱為「祭神」。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音「春」與「剩」諧音，春飯是取其「年年有餘」的好口彩彩。漳州初四稱為「接尪」，除了進廟燒香外，還要預備一個糖果糕餅盒，叫做「薦盒」、供上在廳上迎神下降。

上海年廿四為「灶神」上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」。年廿五為諸神下界之日，各家各戶裡裡外外撣塵掃除。廿六至廿九，家家戶戶開始磨粉、包湯圓、制年糕，準備新的衣帽鞋，並且買春聯、年畫和「門神」。大年三十之夜，各家長幼齊集戶內，在燈火下團坐一起同吃年夜飯，故名「合家歡」。年夜飯後，圍爐守歲。至天微明，男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在堂上拜天祭祖。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。

海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜裡，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做「等神水」。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做「富貴有緣」。

在廣西南寧地區，初一零時起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪"拜年"。十五元宵節晚上鬧花燈。十六縣郊農村舉行廟會、"搶花炮"。按壯家獨特的春節習俗，還要進行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，並且一路走一路模仿六畜的叫聲。回到家裡，就把這些石頭放進豬圈、牛欄，祈求六畜興旺。然後，用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，爭著喝由村中公認的"伶俐嫂"捧給大家的清水，她們相信這樣便可更加聰明伶俐，待嫁姑娘更是藉此機會補求在新的一年裡找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開。主家從"雞"身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的"春牛"表演，一人在前撐著牛頭，一人在後彎腰拱背甩尾巴;後面由一個手拿犁架的漢子驅趕著"春牛"，簇擁著春牛的還有敲鑼打鼓的，唱春牛歌，浩浩蕩蕩，喜氣洋洋。

海南的春節叫「做年」，除了一樣的敬神拜公樂團圓，在海南，有些地方的初一是要吃素，忌殺生，他們管它叫排年，初二，才可以見酒肉。

四川人過年除了殺年豬、灌香腸、燻臘肉之外，家家戶戶掛彩燈、貼門神，並在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。有條件的客家鄉鎮從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是四川人在原籍的彩燈習俗流傳至今。此外，還要舉行大型慶典活動——舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節龍和和上川龍之分。

昆明人的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋，一直吃到正月十五過小年。寓意長吃常有，長長久久。掛甘蔗 甘蔗尾部要帶一點根須，頂上長長的綠葉也不能去掉。到除夕夜十二點的那一刻，要把甘蔗根衝上葉朝下地放在門後，表示「翻梢」，預示著一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙，甘蔗象徵著步步高升和一年從頭甜到尾。

貴州是我國多民族聚居地，所以貴州人過春節有更多繽紛多彩的慶祝方式，如侗族大歌、蘆笙銅鼓、鬥牛大賽、跳花燈、打腰鼓、耍龍舞獅……

藏族人民在除夕這天，要給窗戶門換上新布簾，在房頂插上簇新的經幡，門前、房梁和廚房也要用白粉畫上十字符號等吉祥圖案，構成一派喜慶的氣氛。入夜，全家老小圍坐在一起吃一頓例行的「古突」，類似漢族新年的團圓飯。「古突」是用面屹塔、羊肉、人參果煮成的稀飯。家庭主婦在煮飯前悄悄在一些面屹塔裡分別包進石頭、羊毛、辣椒、木炭、硬幣等物品。誰吃到這些東西必須當眾吐出來，預兆此人的命運和心地。石頭代表心狠，羊毛代表心軟，木炭代表心黑，辣椒代表嘴巴不饒人，硬幣預示財運亨通。於是大家相互議論，哈哈大笑一場，掀起歡樂的高潮。接著，全家用糌粑捏制一個魔女和兩個碗，把吃剩的「古突」和骨頭等殘渣傾入楷巴捏成的碗裡。由一個婦女捧著魔女和殘羹剩飯跑步扔到室外，一個男人點燃一團乾草緊緊相隨，口裡念著：「魔鬼出來，魔鬼出來！」讓乾草與魔女和殘羹剩飯一起燒成灰燼。同時，孩子們放起鞭炮，算是驅走惡魔，迎來了吉祥的新年。

重慶人年夜飯必須吃湯圓，象徵團團圓圓。他們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書的學生，一般家長會讓他們吃三粒，意思是三步登科，在學業上不斷進步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。大年初一，重慶人不出門守在家裡，大年初一家裡不能掃地和倒垃圾，這樣做會掃走家裡的財氣。那天不能睡午覺，當地人稱為「黴睡」，是一年倒黴的意思。

在香港，春節期間吃「團年飯」，一般是在家裡設宴。於除夕全家上上下下、裡裡外外聚在一起，享受晚飯。而飯後的一大節目，首選是逛花市，農曆新年期間，港九多處都設有年宵市場，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣於晚飯後一家大小逛花市，除夕夜時更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節。　　

在香港過農曆新年，最開心的莫過於收「利是」的小孩子了，在春節拜年時，到處可以聽到「討」利是的歡笑聲。「利是」原為「利事」，取大吉大利寬好意頭，同時也成為了春節時與親人不可缺少的習俗。

澳門人過年從臘月二十八開始。除夕夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天;澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆橘，花開富貴，兆示著新年的美好前程。大年初一這天，澳門人講究「利是」，以示吉利。「利是」就是紅包，這天老闆見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得發「利是」。澳門人把大年初二叫作「開年」，要吃「開年」飯，必備髮菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。

除夕這天每家每戶往往先將象徵新春祥瑞、萬事如意、招財進寶等內容的春聯，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾後在堂屋供桌上擺設供品、香燭，以祭拜祖先並迎接他們"回家過年"。從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續到大年初一的早晨。

年夜飯中，除要吃象徵全家團圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意的雞肉，以及表示"年壽長久"的韭菜，還有各種極富地方風味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃"烏龜豆沙年糕"(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種鹹味蘿蔔年糕，食用時需經火烤熱後再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調口味之作用外，又含有來年"好彩頭"之祝願(臺灣地區稱蘿蔔為菜頭，與"彩頭"諧音)。

有一百個幼兒園常用手工詳案擺在你面前，驚不驚喜，意不意外？怎樣得到這一百個手工詳案呢？非常簡單。只需按下列步驟完成即可得到。

關注後，輸入「免費得資源」，即可生成自己的專屬海報。

轉發海報，只需三位朋友肋力，即可獲得超實用、超乾貨的幼兒園手工資源包100個。滿足幼師日常工作所需，您能想到的，這裡都有，又簡單又好看又好做。動動小手，行動起來。

如果有更多的朋友為您助力，還有更多的驚喜等著您。多位幼教大咖主講的世幼大學2020教師發展學院和園所運營學院，整整一年的課程，免費送給您。

還等什麼，趕快動起來吧。關注中國幼師輸入「免費得資源」。

THE END