好吃的可樂雞翅燒土豆,一道菜裡有另一道菜的創意
對於一些奇妙的美食來說,總是能夠吸引不少人的眼光。畢竟這種搭配奇特的食物,讓人總是想嘗試一下它的味道。然而這一嘗就出了問題,沒想到一道菜裡邊還有另外一道菜的味道,這種味道的混合真是讓人大吃一驚。吃驚的並不是因為它的創意,而是因為它的味道實在是太好吃了。沒想到兩種菜摻雜在一起,竟然能夠爆發出如此美妙的味道,這才是這道菜的神奇之處。就比如說今天推薦給大家這道神奇的可樂雞翅燒土豆,完完全全就是兩道菜的結合,然而它的味道也的確是相當不錯,因此這道菜的獨立粉絲也是很多的。不少媽媽學習這道菜,就是為了做給家裡的孩子們吃的。
要做這樣的一道菜其實步驟還是十分簡單的,這道菜的主要工藝是採用煎的方式。同時做出來的味道是甜味,需要的時間也僅僅只有45分鐘而已。45分鐘就可以誕生出一道不錯的美食,自然就有了很多人考慮來學習這道菜。那麼首先接下來的第一步自然就是準備材料了,首先準備土豆,雞翅以及可樂,花生油,食用鹽和白芝麻。可以說這樣好吃的一道菜就是由這些簡單的材料構成的,家裡要是準備齊全的話,接下來馬上就可以來到廚房準備開始製作這道可樂雞翅燒土豆了。
首先將準備好的土豆洗乾淨之後削去土豆皮,之後再用刀子將土豆切成小塊。把所有的土豆都放在一個乾淨的容器中,在裡邊注入一些清水,清水的用量一定要漫過土豆。否則土豆暴露在外面太久,顏色也會慢慢有些發黑,這樣子就很影響美觀了。將購買回來的新鮮雞翅同樣的也用清水洗乾淨之後,先在鍋裡焯一遍水。焯過水的雞翅放在另外一個乾淨的容器裡,跟土豆放在一邊。
接下來首先在炒鍋裡放入一些植物油,燒熱之後把土豆和雞翅一起放入進去。對於這兩種食材的煎炸,需要一直持續到兩種食材都略微有一些發黃為止。接下來可以直接往鍋裡放入可樂,可樂同樣的也需要漫過鍋裡的其他食材。之後就可以直接往鍋裡放入一些食用鹽,先用大火將鍋裡的可樂煮沸之後再用小火慢慢燉煮,這個時候要不停地對鍋裡的食材進行攪拌,否則就很容易發生糊鍋的事件。
繼續烹煮一會兒之後,可以用筷子略微品嘗一下看看鍋裡的食材是否熟透。如果熟透之後就最好把火給關了,否則煮的時間太長的話,肉質材料就會馬上老下來,這樣子在之後食用的過程當中也是相當影響口感的。關火之後首先在鍋裡撒上一把白芝麻,之後再放上一部分的蔥花,這道菜才算是完完整整的做好了。
這道菜是屬於特別家常的一道菜餚,所以大家可以經常購買一些食材自己在家進行烹製。因為做出來的這道菜不僅味美,更是相當的有營養,對於人的身體還是很有好處的。趕緊嘗試一下!