看見我做的宮保雞丁和涮羊肉，青旅的老外背包客全都很好奇
2020-10-07 老非2020必須得說，至少在美食界，老外們真的是可憐啊！說他們的舌頭在吃的方面沒「嘗」過啥世面，一點都不誇張。
就我這麼一款不入流的「廚師」，在歐洲背包旅行時展示了一下中國廚藝，就把青年旅舍的男女背包客都給震暈了——他們男男女女的一大幫，分別來自7個不同的國家。
頭條正版配圖
那是我們去丹麥所屬的法羅群島旅行。
法羅群島是美國《國家地理》評選出的世界最佳旅遊島嶼。法羅群島旅遊官方網站的宣傳是：未被探索的自然，未被人知的故事，未被馴服的野心。老非對此的評價是：這個口號實至名歸！
旅行方面就不展開了，想去自駕旅行的朋友，可以看看老非的這篇圖文——
原創照片：法羅群島
原創照片：法羅群島的綠皮屋
我們單說宮保雞丁和涮羊肉是咋回事。
法羅群島之旅的消費有點偏高，這就決定了我們的自由行，會去選擇入住相對便宜的青年旅社——不但住宿省錢，還可以自己做飯節省開支。
法羅群島的羊比人多，決定了我們的食材會有羊肉。
原創照片：法羅群島上的羊
青年旅社的背包客不算少，雖然來自不同的國家，但旅行觀非常接近，所以是個很歡樂的所在。大家也都習慣自己做飯，彼此分享。
有一天黃昏，我和老婆打算給自己做點好吃的——弄一盤宮保雞丁，再涮個羊肉，喝點小酒。
我們家的分工是：老婆刀工好負責備菜，老非負責烹製。
好了，證明老外們在美食界沒見過世面的精彩故事，從備菜那一刻就開始上演。
網圖侵刪：背包客的青年旅舍
花生米不新鮮，老外們習以為常。
黃瓜切成丁，老外們有點好奇，但也不至於怎麼樣——畢竟他們的蔬菜沙拉，黃瓜也是切成片的。
雞肉切成小方塊，老外們就傻了——這是個啥意思？
老外們吃雞基本不這麼玩，他們會烤整隻雞或半隻雞，再精細一點也只是分部位烤；把雞肉切成這樣，這是要幹啥啊？
這個時候，就開始有老外惦記上答案了。
頭條正版配圖
老婆把羊肉切成薄片的時候，老外們也還算淡定——畢竟他們自己做培根，也是要把肉或者火腿切成薄片的。
但是，你把羊肉直接放在清水鍋的旁邊，這個陣勢老外就徹底搞不懂了。
來自西班牙的美女很外向，直接問：這是幹什麼？——她又做了一個手勢，意思是難道就這樣直接吃的嗎？
我們笑著點了點頭，簡單解釋了一下。
她也笑著搖了搖頭，表示還是不明白。
網圖侵刪，僅作參考
宮保雞丁炒好，涮羊肉的底料入鍋之後，按照習慣，我們邀請公共大餐桌上的背包客們來嘗嘗。
西班牙美女一直惦記這個呢，立馬過來嘗了一口宮保雞丁。
嚯，她瞬間瞪圓了眼睛，都來不及稱讚美食——這丫頭直接回頭，用西班牙語跟其他人嘰裡咕嚕了一番，又用英語嘰裡咕嚕了一番。
我們聽不懂，也不用聽懂；反正她很興奮，反正嘰裡咕嚕之後，幾個老外就打著嘗一嘗的旗號，把宮保雞丁幹掉了一半。
這還沒完，但凡從餐廳外面走進來一位，不管是哪個國家的，這幫老外都會趕緊給人家興奮地推薦，完全不把自己當外人——這是我們做的宮保雞丁好嘛！
基本上，一大半宮保雞丁都被他們給「嘗」沒了，為了公平起見，他們還拿自己的食物跟我們換——拜託，這不公平啊！我們就是不想吃你們這個，才給自己打牙祭的啊！
雖然很歡樂，但真是哭笑不得。
原創照片：法羅群島上唯一的中餐館
打從涮羊肉開始，餐廳裡就徹底熱鬧起來。
來自7個國家的背包客，全都沒有見過這種吃法，一個一個流著口水做謙虛狀，聽我老婆給他們做培訓，這個玩意該怎麼吃。那一個個認真聽講、頻頻點頭的表情，讓我懷疑這不是餐廳，是大學實驗課的教室。
然後開吃，我和老婆示範，他們學。
吃東西有啥難學的啊，唯一沒掌握的就是涮多久才能吃罷了。
這下更好玩了，一幫人用筷子和叉子舉著羊肉片，根據指令同時伸進涮鍋，跟著我老婆一起數：One！Two！Three！Four！Five！OK！
大家一起開吃！然後伸大拇指，讚不絕口；然後或熟練或笨拙地再夾著羊肉片，等著指令，等著一起數數。
實在是太歡樂了！
網圖侵刪，僅作示意參考
吃完之後，這幫傢伙才良心發現：你們兩個好像沒吃多少啊！
紛紛給我們分他們的食物，被我們貶他們的食物難吃，也都是並不介意地哈哈大笑。
西班牙美女問：這兩個菜的名字？
我們英文一般，只知道宮保雞丁是Kung Pao Chicken；涮羊肉英文怎麼說不知道，當即上網搜的答案是Instant-boiled mutton。
西班牙美女就提議：明晚再來一次，我們操刀，在座的老外們出食材和酒。
大家紛紛贊同，互相嘰裡咕嚕了一番，她就把任務給大家都分配好了。
網圖侵刪，僅作示意
第二天晚上，看見一整隻雞和那麼大一塊羊肉被放在案頭，我老婆直接就暈了。
還是老非我無比機智：老婆啊，你別自己動手，動嘴就行！你給他們講課啊，告訴他們怎麼切，他們幹這個高興著呢……
關注，分享旅行。
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