肉醬意粉製作方法 自己在家做著吃的義大利麵

2021-01-20 美食主義控

義大利麵的做法

原料：義大利麵、洋蔥、豬肉餡（或牛肉餡）、紅黃辣椒

調料：芝士粉、披薩草、大蒜、義大利麵醬（或者亨氏番茄糊）

做法：

1、將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽，這樣煮出的麵條比較筋道。義大利麵煮的時間比較長，等面變成淺黃、有點透明的樣子就可以了。

2、紅黃辣椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。

3、鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末，炒出香味。

4、放入肉末，煸炒至肉末熟，放入西紅柿，煸炒至出紅油。

5、放入披薩草，煸炒出香味。

6、倒入義大利麵醬，翻炒，小夥控幹水分，使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調味。

7、倒入煮好的意面和辣椒，翻炒均勻即可出鍋。

8、在出鍋的意面上撒上奶酪粉，更美味。

學會了這個肉醬意粉的製作方法，我們周末在家就能吃到自己做的義大利麵了。試試吧，自己的勞動成果，一定比外面賣的更美味。



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