紅薯葉可以促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿。紅薯葉是一種口感嫩滑，營養豐富的綠色食物。紅薯葉在國際上有蔬菜女皇的美稱，它的營養價值已經得到了很多國家的認同。紅薯莖尖中的含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體的抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、防止動脈硬化、阻止細胞的癌變，催乳解毒，保護視力，防止夜盲症都有良好的保健功能。
前段時間閒來無事，看著空蕩蕩的陽臺，尋思著種點啥增添點色彩。偶然看到一篇科普文章，講紅薯葉的作用，這裡也給大家分享一下在陽臺種植紅薯葉！
選種
紅薯葉顧名思義就是紅薯的根莖葉子，生活在城市我們不能像在農村一樣大規模種植，所以可以從市場上面買出售的紅薯葉，選擇那些根莖粗壯一點的，留下根莖部分。有條件的最好可以選擇發芽的紅薯塊，這裡我選擇的是根莖扦插。
紅薯根莖
處理根莖
用剪刀斜剪準備好的根莖，保留十五到二十釐米的長度，不要損傷幼芽。用生根水（生根粉稀釋）浸泡幾分鐘。
扦插
浸泡好的根莖插入土中三到五釐米，澆上充足的水，紅薯葉生長過程中需要大量的水，儘量保持每日澆水一次，選擇在黃昏或者早晨。放在陽臺陽光可以照射到的地方，紅薯葉很快就可以生根快速生長啦！
半個月左右
二十天
我這裡小小的一個泡沫箱，等完全長大後，大概10到15天的樣子可以收穫一次，可以炒上一盤，給生活加道菜！我之前有發收穫紅薯葉的視頻，喜歡的可以去主頁觀看！
趕快行動起來，在陽臺種盆紅薯葉，給陽臺添抹綠，給健康加道菜！