花樣麵食花卷新做法，一壓一捏層次發明，鬆軟好吃，真簡單！
花樣麵食饅頭、花卷好看又簡單，分明分享的這款花卷捏法，一看就會，層次發明又好看，鬆軟好吃有彈性。
這花卷用到了白色和粉色，粉色是加了少許紅曲粉，紅曲粉是天然色素，可以放心使用，一小包可以用很多次，因為每次只需要一點點，用起來也很方便。如果不喜歡的話，可以用南瓜、紫薯、胡蘿蔔、火龍果等果蔬都做。
【雙色花卷】
【材料】：
白色麵團：麵粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克
粉色麵團：麵粉150克，白砂糖15克，酵母粉1.5克，水75克，紅曲粉少許（紅曲粉用到的量很少，多了是鮮紅色哦）
【做法】：
1.把粉色麵團的材料全部混合，如果不太好揉的話，大致揉成團。
2.靜置10幾分鐘後再揉成柔軟光滑的麵團，蓋保鮮膜發酵1個小時。
3.同樣的方法做好白色的麵團，朝四個角擀開，擀成長方形的面片。
4.刷上油。
5.粉色麵團也是一樣，疊上去後刷上油。
6.折起來。
7.切成小塊。
8.用筷子在中間壓下。
9.捏起來。
10.翻面，在相反的方向再壓一下。
11.把中間捏起後，兩邊也捏尖就好了。
12.放入蒸鍋發酵30分鐘，蒸15分鐘，燜2分鐘再打開。
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