這是「手工魚丸」最好吃的做法、一道在家就能做的經典徽菜、完美

2020-12-20 搜狐網

這是「手工魚丸」最好吃的做法、一道在家就能做的經典徽菜、完美

2020-12-10 22:32 來源:好吃的好玩的

原標題:這是「手工魚丸」最好吃的做法、一道在家就能做的經典徽菜、完美

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  • 自己在家就能做魚丸,簡單好吃,還不腥,好吃的「秘密」都在這裡
    自己在家就能做魚丸,簡單好吃,還不腥,好吃的「秘密」都在這裡要說平時吃的比較多的就是一些家常菜,但是有時候未免覺得這樣的菜有點吃多了,想換點口味。比如偶爾弄一頓火鍋,或者平時閒暇時間做點小點心,這樣的生活就會感覺很愜意。
  • 手工魚丸好吃有訣竅,做法和配方都在這,比外面買的還要好吃!
    說到魚丸呢,相信不少的朋友都愛吃!最近網傳,外面做的魚丸不乾淨又不衛生,吃起來不健康。但是很多的朋友呢,要自己做又不會,做出來不好吃!其實做魚丸看著複雜,但你掌握了技巧,一樣能做出Q彈爽滑的魚丸。這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一個魚丸的家庭做法,喜歡吃魚丸的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們,也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
  • 魚丸純手工自製,做法簡單無添加劑,Q彈勁道爽滑,比買的還好吃
    一日三餐講究的是營養搭配,魚肉一直都是大家最為喜歡的一種食材,因為它高蛋白低脂肪,而且還含有大腦發育的營養物質,尤其是家裡有小孩子的朋友,更是隔三差五就要做來吃。不過長在海邊的孩子還是比較好的,魚肉多數沒有小刺,不過生活在內地,吃淡水魚的小孩就很讓家長擔心了,生怕一個不小心就容易被魚刺卡住。魚丸子純手工自製,做法簡單無添加劑,Q彈勁道爽滑,比買的還好吃。
  • 愛吃魚丸的不要錯過,教你做手工魚丸,爽滑Q彈,不含任何添加劑
    推薦語:魚丸很多人愛吃卻不常吃,因為市場上賣的魚丸幾乎基本沒什麼魚肉,味道都是添加劑調出來的,而口感都是澱粉調和的,一煮熟就「柴」了。下文轉載自作者:h亭愛吃蝦愛吃魚丸的不要錯過,教你做手工魚丸,爽滑Q彈,不含任何添加劑!
  • 茄子的經典做法,燈籠茄子,很簡單在家就能做
    讓這道菜飽經滄桑逐漸被後人淡忘掉,這道菜的名字叫做燈籠茄子,曾經的謝霆鋒就親手為張栢芝做過這道菜燈籠茄子。燈籠茄子,以茄子為食材的美味,在眾多烹飪方式中,脫穎而出,稱得上茄子做法中的經典做法,和魚香茄子,蒜炒茄子,等眾多做法中,能和燈籠茄子相提並論的可以說是少之又少,同樣的都是茄子,為什麼燈籠茄子吃起來會這麼好吃,當然,這道菜是由我我掌勺,多少有點我烹飪方法的功勞,最主要的還是,這道菜的烹飪過程,把新鮮稚嫩的茄子做成燈籠形狀,茄子簡單的油炸一下,撈出來做一些點綴即成
  • 自製魚丸做法,魚丸在家就能做,把握以下3個環節,擔保魚丸口感細膩嫩滑又Q彈
    自製魚丸做法,魚丸在家就能做,把握以下3個環節,擔保魚丸口感細膩嫩滑又Q彈!
  • 魚丸怎麼做好吃?酒店大廚教你手工魚丸的做法,5碗不夠吃,1碗接1碗
    魚丸,通常又被叫做「魚包肉」,「水丸」,古時候又被稱作「氽魚丸」,是福建、廣東、臺灣、江西一帶經常製作的一道傳統特色小吃,屬於閩菜系或粵菜系。魚丸不僅味道鮮美,還營養豐富,多吃不膩,即可作為點心配料,也可以作為湯品,也可以油炸,煎炒,各種做法。
  • 魚丸用什麼魚肉做著好吃
    如今做魚丸,不再像過去那樣全手工,去皮去骨,刀背剁成魚絨,再調味攪拌,入熱水汆丸子。傳統手工做法最接近原味,好吃。但是過程難度大,一般生手不容易搞成。再說對魚品種也有要求,不是說什麼魚都能做。我平時實踐中,用過鰱魚、草魚、鯉魚等多種,認為白鰱比較適合做丸子。相對而言,白鰱肉細嫩雪白,比其他很多魚肉白。魚丸追求的又是白,白到一起了。再說白鰱去了皮,純肉的味道不僅不腥,還帶著甜味,上等魚肉的味道。所以說,做魚丸,白鰱比較好。說到如今做魚丸簡單,是因為有了破壁機,不是上代產品料理機。
  • 5分鐘教你在家學會做手工魚丸,真材實料無添加,又香又嫩,一點都不腥,比買的更好吃!
    香菇丸、魷魚丸、海螺丸,還有一些叫不上名字的,這些丸子的口感也是特別好的Q彈有韌性,尤其是吃火鍋的時候,要是不吃丸子就感覺吃錯了一樣,這種丸子一般都是超市賣的一些現成的凍貨,雖然好吃開但是不能總吃,相信我不說大家也知道原因。
  • 快過年了,教你做魚丸,做法簡單,Q彈爽滑零添加,比買的還好吃
    過年的時候,家人聚在一起吃年夜飯,那麼吃年夜飯的時候,餐桌上少不了雞鴨魚肉、炒菜、涼拌菜,今天我給大家帶來一道家庭版魚丸,自己做的魚丸,吃起來Q彈又爽滑,給家人當成下酒下飯菜,還是相當不錯的!尤其是過年的時候,每家每戶都喜歡做一些丸子吃,因為丸子是圓的,代表著「團團圓圓」,快過年了,教你做魚丸,做法簡單,Q彈爽滑零添加,比買的還好吃!
  • 手工魚丸好吃有方法,學會3點技巧,Q彈爽滑,孩子吃過癮!
    孩子實在喜歡吃那種QQ彈彈的魚丸子,我就開始學習在家做手工魚丸,沒想到竟然這麼簡單!手工魚丸好吃有方法,學會3點技巧,Q彈爽滑,孩子吃過癮!我老公家是世代相傳的「汆丸子」師傅,奶奶能做上百種丸子,我公公也是一名廚師,專業也是汆丸子,到我老公這改行做影視了,公公不止一次的惋惜老公不繼承他的「老手藝」,這次我女兒想吃魚丸子,這魚丸子也屬於汆丸子的一種,是特別初級的一種做法,我問我公公,魚丸子的做法,他告訴我了3個技巧,自己做魚丸,學會3點技巧,口感爽滑沒腥味,一做就成!
  • 魚丸可以在家做?詳細配比做出的魚丸,Q彈細膩特好吃,值得收藏
    魚丸可以在家做?詳細配比做出的魚丸,Q彈細膩特好吃,值得收藏 秋後的季節,一天天的涼起來了,秋後的第一杯奶茶火了,那麼我們來一餐秋後的第一餐火鍋吧。中秋節馬上到了,全家圍爐吃火鍋也會熱鬧非凡,吃火鍋離不開魚丸,肉丸等丸子,學會自己做魚丸,再也不用出去買了。
  • 60歲老廚師教的魚丸做法,不剁餡不絞肉,Q彈爽口,在家一樣能做
    家人很喜歡吃魚丸,一次在朋友家吃過他們自製的手工魚丸後,才知道魚丸最好的口感是這樣的,以前吃的魚丸都是粉多肉少甚至連魚肉都沒有。原來朋友的父親是一位60歲的老廚師,他做了幾十年手工魚丸,怪不得他家的魚丸讓人一吃就愛上,這個手工魚丸的配方與做法我討教過來了,今天跟大家分享一下,喜歡吃魚丸的朋友可以在家自己試著做哦。
  • 純手工雞蛋手擀麵,在家就能做,勁道十足,出鍋比拉麵好吃百倍
    純手工雞蛋手擀麵,在家就能做,勁道十足,出鍋比拉麵好吃百倍。哈嘍大家好,我是兔兔聊美食,今天給大家帶來一道營養價值豐富 的家常菜,老少皆宜,而且非常的簡單容易學,接下來就跟我一起走進廚房,學習一下這道菜的做法吧!
  • 想吃魚丸不用買,手把手教你做,個個Q彈鮮美,做法並不難
    前幾天分享了一道涼拌魚皮的做法,有朋友留言問魚丸怎麼做,正好那天也拍了圖,今天就把魚丸的做法分享給大家。我家經常會做魚丸,把魚肉打成肉泥,這樣孩子吃的時候就不怕會被魚刺卡住喉嚨了。外面賣的魚丸多數是機器做的,添加了很多的澱粉,吃起來口感不如自己做的好吃。
  • 教你在家做手工魚丸,Q彈滑嫩,鮮香不腥,無添加健康又安心!
    不同種類的魚適合的做法也不大一樣,有的適合清蒸,有的適合紅燒或醬燜,有的適合水煮,有的適合油炸。用海魚做魚丸也是家人非常喜愛的一種做法。曾經用過海鱸魚,鯔魚,鮁魚分別做過魚丸,口感差不多,都非常受大家的喜歡。今天就和大家分享一下手打魚丸的具體做法,純手工製作零添加,給家人吃起來放心。如果你也喜歡,不妨一起來試試。
  • 家常魚丸湯這樣做,湯汁鮮美,魚丸滑嫩Q彈,無腥味,家人都愛吃
    魚的種類很多,肉質十分鮮美,而它的脂肪含量卻很少,營養非常豐富,是老少皆宜的好食材,魚的做法也是多種多樣,紅燒、清蒸都十分的簡單。今天家人想吃魚丸了,出去買現成的又不放心,還是學著自己在家做吧。家裡做最放心了,無任何添加,乾淨又衛生,看得見的魚肉,聞得見的魚香。
  • 魚丸怎樣做才爽滑Q彈?無添加劑,學會這技巧,在家就能做
    魚丸一般會選用鯪魚的魚肉來做。鯪魚又叫土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪,每年10月份魚市上就會有大量鯪魚上市,價格經濟實惠。鯪魚食用方法有很多,一般家庭食用就會有清蒸,紅燒,燉,風乾後清蒸,還可以做成魚丸,入冬後人們吃火鍋的時候也喜歡加入魚丸。
  • 做魚丸加澱粉還是加麵粉?都不對,做對這1步,魚丸Q彈細膩又好吃
    導讀:做魚丸加澱粉還是加麵粉?都不對,做對這1步,魚丸Q彈細膩又好吃!馬上過年了,準備年貨也忙乎起來了,魚丸學會這樣做,再也不用出去買,孩子吃得香,媽媽也放心。我家孩子從小就喜歡吃各種的丸子,自從看到了一些關於丸子的新聞,我就在家學著自己做丸子,從炸肉丸,煮肉丸,豆腐丸,魚丸等等,自己反覆嘗試過了才知道,自己做丸子並不複雜。我用了龍利魚來做,它的營養豐富含有較高的不飽和脂肪酸,它所含的蛋白質容易消化吸收。龍利魚的肉質細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,還沒有腥味,很受孩子們的喜愛。
  • 魚丸的做法 魚丸怎麼做的不腥又好吃
    家庭自製魚丸,Q彈爽滑,味不腥又乾淨,健腦又益智,孩子最愛吃。今天就給大家推薦一道寶寶輔食魚丸南瓜湯,南瓜的營養相信大家都知道,不僅能強健筋骨還有益於脾胃,魚肉那更是可以用天然的方式補充微量元素,促進大腦活動。魚丸南瓜湯不僅適合小孩子,也非常適合老人,魚丸也可以在家自己做,健腦又益智,乾淨又衛生。