食物在沒獻給佛僧的時候，勿得先食。所以在家人在廟上吃東西，必須要等到供過佛，出家人也來吃了，大家一起吃才可以。不可以在出家人還沒吃之前，你先吃，這是不可以的。不只是供佛，供養三寶，都是要這樣。所以在廟上，或佛堂，你無論做什麼東西，都要先供佛。尤其在佛的誕辰，先要做點好的齋菜來供佛，供完佛之後，人才可以吃。供佛在中國來講，有的用三碗飯菜，擺在佛前正中間，要擺得正正噹噹，齊齊整整，很好看的；不是隨便擺在一邊，馬馬虎虎地。不但飯菜是這樣，供水果也是。佛前擺供的地方，任何東西都不能放，這表示恭敬。你若隨便放東西，那就表示不恭敬佛。
為什麼？譬如在一個人面前，你放了亂七八糟的東西，他也會不高興的。要是不修邊幅、馬馬虎虎，像豬狗那班人，那就無所謂。要是一個乾淨整齊的人，放一些亂七八糟的東西在他面前，他會不高興的。尤其佛是一個最清淨的人，所以你放得亂七八糟的在佛前，那是不對的。佛前只可以擺佛的供果或供菜，其餘的東西都不能擺。除了用三碗飯菜供佛，又有的用五碗，也有的用七碗，或用九碗，也有的用很多很多的。尤其是供天，在佛前幾張臺桌都擺滿了，完全用齋菜來供佛，一碗又一碗，都擺得整整齊齊。不是用一個大大的東西擺在那地方，或者買了餅乾就那麼放著，也不打開；那不是供佛，那等於在汙辱佛一樣。在佛前供東西，必須把它打開；不是用紙包著放在那兒就算了。以上這些問題我們都應該知道的。
你在佛前供東西，也不打開，就往那兒一擺，那是一種不禮貌的行為。你就是給人吃東西，你也不能就這麼一擺說：「你吃吧！」人家也不會吃的。中國「君子不食嗟來食」的事，好像要飯的人，當你給他飯時，又不屑的喊道：「喂！你吃吧！」他也不會吃的，這叫「不食嗟來食」，何況供佛呢？擺在那兒也不打開。我看見很多次，不過我也沒有這麼多時間來講這些問題。現在佛法傳到西方來，表面的儀式一定要知道。上供的碗一定要擺得正正噹噹，不能亂擺的，供果、花瓶，也都要擺得正當。好像花瓶，你擺得不對稱，該擺在這個地方，而你擺在那個地方，這就不好看，就偏墜了。一切事都要有規矩的，說是：「這麼多的規矩，怎麼搞得定呢？」搞不定，那你就不要修行。修行，就是處處都要如法，都要循規蹈矩。說到奉獻要恭恭敬敬地，記得去年有一次傳供，大家跪在那裡，拿著東西供佛，齋菜裝在盤裡或碗裡，我交給你，你交給我，這麼輪著，然後都放在佛前。大家在廟上，很慎重地用很多齋菜來供佛，有幾十百種都是不一樣的，這好多種都裝在四方盤裡互相傳供。有的用念珠來供佛，有的用衣服來供佛，什麼都可以供佛的。但都必須是新的，都是好的；不可以拿不要的東西、爛的東西、壞的東西來供佛。好像某某人，他來供養三寶，買了一些香菜，卻先把一些嫩的、好的，自己先留起來，而把一些老的，咬不動的，拿來供養我，表示他供養了，這完全沒有功德。所以說奉獻佛僧，你要精勤、很注意、很小心地做這些齋菜。我平常也沒有時間來講這些供佛的規矩，所以馬馬虎虎地，就看看你們自己究竟是愚痴，還是智慧。若有智慧的人，這是不需要教的；我從來沒有人來教，但我一看就知道。愚痴的人，即使你教他，他也不記得。所以一切事、一切時、一切處，都表現出這個人有沒有智慧。
我看見很多次，今天這和你們講一講。佛法傳到西方來了，這種儀式一定要知道，上供的這個碗不能亂擺，要擺得正正噹噹的。供果、花瓶也要擺正當。好像花瓶擺在這個地方，就不好看了；或者你擺在那兒，這也偏贅，不好看，所以一切事都要有規矩的。
修行就是處處都要合法，處處都要循規蹈矩。供佛也是一定要恭恭敬敬，譬如用一個碗來供佛，一定要把它擺在中間這個地方來供佛，不能擺在一邊的。
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