沉香鑑別:香港沉香和海南沉香有什麼不同?區別在哪裡?

香港沉香和海南沉香有什麼不同？香港沉香和海南沉香區別在哪裡？

香港是中國乃至世界著名的大都會，香港之名，就是來自於沉香。

上圖：香港沉香老包頭

香港與海南的地理位置都是四面環海，緯度相近，是中國東南海島氣候地形，溫度溼度較高，菌種豐富，是出產沉香最佳的緯度。頂級香港沉香與頂級海南沉香在伯仲之間，從外觀上很難判別，必須對香氣的微微差異具有一定分辨力，才能區分出香港沉香和海楠沉香的差別來。

香港沉香樹與海南沉香樹同屬於莞香樹種，香港沉香樹和海楠沉香的生長環境、真菌種類，以及結香形態十分相似，香港和海南兩地的頂級沉香在伯仲之間，外觀和香韻很難分辨。

上圖：香港沉香老包頭

但從三方面可以細分香港沉香和海南沉香的差別：

一、外觀：

大多數香港沉香的油線和油脂都較為粗獷，色黑帶褐，白木部分偏黃；海南沉香的油線細密、油脂細膩，色澤偏黑，白木部分較白。

二、清聞：

香港沉香清聞略帶乳香味，海南沉香略帶涼味。

三、薰香：

薰香時，香港沉香濃鬱、甘甜、乳香，海南沉香清涼、花香、持久。

上圖：沉香薰香

總的來水，香港沉香較為清香，海南沉香較為濃鬱。最重要的是，香港沉香和海南沉香都是中國國香的代表，與我國香文化歷史有著濃厚的血緣關係。

上等香港沉香和海南沉香一樣，不論生香熟香，油脂通常比其他惠安沉香產區出產的沉香更軟，而且香港沉香整塊料都是醇化油脂，幾乎不含纖維，塊塊都十分重手，結油形狀和香氣也各有不同。所以，沉香市場上普遍認為香港沉香用於製藥、泡茶、泡酒、煎香是為上上之選。

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