大反轉！20年前熱鬧無比的農村喜宴，為何成了眾人躲避的「冷宴」？
前幾天回老家參加了一個親戚的婚宴，算起來真的有好多年沒有參加農村婚宴了，本來想重溫一下兒時記憶中的熱鬧場面，結果去了才發現，現在的農村婚宴早已不是當年的農村婚宴，成了眾人躲避，禮不到人不到的「冷宴」！
小時候老家有娶媳婦的，全村老少都早早地跑來站滿院子，都希望沾沾主家的喜氣，小孩子們更是比誰都歡，因為又有喜糖可以搶了。旁邊的嬸子大娘還會時不時的問你：這新媳婦好不好看？將來你娶媳婦找個這樣的如何？
新婚典禮結束以後，農村大廚早就做好了一大鍋菜，裡面有五花肉、丸子、炸肉、炸豆腐、白菜等等，每個人都要一大碗，比星級飯店做的菜餚都香，所有人都搶著吃，你要是想再去盛一碗，不好意思這就看你吃飯的速度了，慢了是一點機會都沒有。
吃完早飯到中午正式婚宴有一個間歇期，這時候親朋好友都會聚在各個早已擺好的酒桌上，打牌是最常見的娛樂方式。那時候不像現在，結婚娶媳婦辦婚宴都在家裡舉行，婚席太多的，周圍的鄰居家和本家的院子、堂屋都會被徵用，鄰居不但沒有不開心，反而會精心的布置收拾一番，決不能給鄰居家抹黑，讓娘家客人挑出禮來。
在這個時間段也是後廚最忙的時候，每個農村都有一個婚宴大廚掌勺，地位非常高，因為動輒十幾桌、二十幾桌的宴席可不是那麼好擺弄的。總之想要宴席辦得漂亮，一個好的大廚是必不可少的。
等到大廚準備就緒，時間也差不多了，親朋好友全部落座，重頭戲「婚宴」就可以開席了，上菜的人員都是本家的親人，不管你有錢沒錢，在外身份多麼高貴，來到這裡輩分說了算，該在旁邊等著端盤子就得端盤子。
看著各桌的男席女席，親戚朋友圍坐在一起推杯換盞，嘰嘰喳喳的也不知道說啥，反正是熱火朝天，各種歡聲笑語不斷，此時置身其中才明白原來這不僅是兩個人的喜事，凡是來的朋友都能沾到喜氣。
這次去一看根本沒有當年的感覺了，院子裡只有零星的幾個至愛親朋，典禮結束之後就把我們安排去了飯店，在這裡還要進行一次結婚典禮，這也是當下的流行做法，中西結合。
有一個明顯的現象：儀式開始前和進行中，還會有不少的客人陸陸續續入席，甚至有的來露個面，隨上分子，轉身就走了。典禮結束後，飯店開始上菜，很多熱菜都成了涼菜。
更寒心的還不是菜，原本熱鬧無比的喜宴，不一會兒大家就都吃好了，手機和沉默是主旋律，此時只要看見有人起身離場，接二連三的就都走了，整個喜宴持續的時間不超過一個小時，給人一種匆匆忙忙、冷冷清清的感覺。
大家覺得當下農村婚宴變「冷宴」是為什麼呢？歡迎在評論區，留下你的觀點！
大反轉！20年前熱鬧無比的農村喜宴，為何成了眾人躲避的「冷宴」？我是譚小廚子每天分享地方美食、美食教程、廚房小知識，期待您的關注！