如今人們的生活越來越好，不少人的對生活也是開始有講究了，尤其是一些有錢的人，吃頓飯也是很隆重的，普通的大排檔根本看不上，一般只有那些比較高級的餐廳才會看得上眼。尤其是在我們國內，很多人都認為請客吃飯就必須隆重一點，這樣才會顯得有面子，所以都會去一些比較高級的餐廳。同一道菜，為什麼高級餐廳要比普通大排檔貴出幾十倍，區別在哪？
就好像是一些平時的一些宴會，現在基本已經沒有人在家裡操辦了，一般都是直接去一些高級的餐廳，這樣既可以方便，又可以展示出自己的面子。不過像這樣的高級餐廳，裡面的食物肯定會非常的貴，一盤簡簡單單的菜色起碼要幾十塊上百塊這樣子，可這樣對於有錢人來說只不過是小零頭而已。
不過對於小優這樣的打工族來說根本就是吃不起的，同一道菜，而且食材還都是一模一樣的，可這高級餐廳就要比普通大排檔貴幾十倍，所以有什麼就會非常好奇這究竟有怎麼樣的區別呢？j就好像上面這道揚州炒飯，在高級餐廳起碼要幾十塊錢，而在普通的大排檔卻只要幾塊錢而已。
其實這第一個原因就是在環境和服務上面了，高級餐廳一般給人的感覺就是非常豪華，到處都是金碧輝煌的感覺，所以這環境的錢就算在裡面了。就好比，一盤揚州炒飯可能成本只有幾塊錢，但是卻賣到了幾十塊甚至上百塊，其實這裡面就有大部分的錢是在於環境還有服務上面了。
還有一個就是廚師的不同，一般高級餐廳聘請的廚師都是比較高級的，每個月給予他們的工資也會比較高。最後一個原因就是食物的擺盤了，一般高級餐廳端上來的食物都是比較精緻的，這少不了廚師們辛辛苦苦的擺盤，所以才看起來更像是一盤藝術品。不知道大家看完有什麼要說的嗎？