你好我是原創作者：為愛下廚
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食
省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
《香蕉油炸糕》
準備5個香蕉，去掉外皮，擺放均勻，2個普通雞蛋。
2個雞蛋打碎，筷子攪拌均勻。
香蕉切成段狀，倒入雞蛋液，倒入200克純牛奶。
牛奶雞蛋，倒入料理機，先1檔打發，再2檔打發。
牛奶雞蛋，攪拌成麵糊，倒入大碗裡面。
加入150克麵粉，麵粉分次加入，拍打過篩（過篩做出來更暄軟好吃）
麵粉攪拌均勻，成黏稠酸奶狀。
裹上保鮮膜，醒發至1.5倍大（推薦冰箱低溫發酵，第二天直接油炸）
第二天早上，切點葡萄乾，放入碗內備用。
麵糊低溫發酵，去除保鮮膜，撒上葡萄乾，白芝麻。
筷子攪拌均勻，攪拌出麵團氣泡。
鍋底倒入植物油，燒至5成油溫，勺子沾一下油。
倒入半勺麵糊，放入鍋內，定型鼓起，勺子抖幾下。
香蕉油炸糕，小火慢炸，炸至鼓起變大，兩面金黃，裝盤出鍋。
香甜油炸糕，暄軟香甜好吃，放涼也不會硬（用香蕉做出來，比油條做法簡單，而且不用二次醒發，新手看了也會做，我家經常做著吃）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《香蕉油炸糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！