每天從螺螄粉的世界路過，如果螺螄粉只能煮一碗簡單的粉，那也太埋沒它的才華了。如果每次只是加幾根青菜，不能充分利用螺螄粉帥出天際的美味~
今天我給大家打開腦洞，《論螺螄粉的n種吃法》實踐完全手冊，全新出爐。看完這篇，你的袋裝螺螄粉，定能吃得花枝招展、欲罷不能！
創意烹飪技法篇
--菲力牛排炒螺螄粉
炒螺螄粉相比義大利麵，其油光更加透亮，色澤更鮮豔。在經過爆炒之後，滷水與配料完全吸收到粉中，使其更加入味爽口。
再搭配5成熟菲力，更添了幾分西式情調，此時斟上一杯紅酒來點西方古典樂，就能愜意享受浪漫的晚餐
--豆皮包螺螄粉
這就是女星辣目洋子，在家用螺霸王原味螺螄粉做的同款美食。詳見藍字《螺螄粉大戶女明星，在線教你做「法式螺螄粉」》。
豆皮裹著一根根炒出味的螺螄粉，豆香與鮮辣完美中和，不膩不鹹得恰到好處。豆腐皮含有大量卵磷脂，且熱量含量很少，和秘制炒螺螄粉攪合在一起，簡直就是想減肥的吃貨福音。
--魷魚皮包螺螄粉
暴走魷魚卷螺螄粉，在魷魚的體內盛著螺螄粉，將魷魚分段切開，最後擺盤用生菜墊底，撒上黑芝麻並輔以配菜點綴，有顏有料有味道。
--餃皮螺螄粉包
麵粉與米粉混搭，用餃子皮包裹，這造型很有家常味。
炒螺螄粉做餡，味鮮又獨特。煎過的餃皮香味濃厚，經過悶煮餃皮更加柔軟，螺螄粉餡也隨高溫二次發酵，香味升級
--春卷螺螄粉
這金燦燦誘人的身姿，側看似炸雞，俯視如玉米棒，其實只是給炒螺螄粉裹上衣服。奢華的外表下依舊有著讓人驚豔的內涵。
入口酥脆，細嚼之後突覺順滑勁道，夾雜香甜的叉燒肉沫更是增添了豐富的口感。
--芝士焗螺螄粉
芝士焗意粉是冬季裡補充熱能的佳品，芝士的營養價值極高，是乳品中的「黃金」。
主原料選用了更為Q彈嫩滑的螺螄米粉，冒險的替代嘗試，卻得到了驚喜的口感，米粉中淡淡的米香配著濃鬱的芝士，空氣中瀰漫著它們相愛的甜蜜氣息
配料利用篇
--特製紅薯粉（利用袋裝螺螄粉中的醋包、辣油、配料包）
酸與辣是重中之中，螺螄粉中的酸醋包是廣西特有的米醋，再加上香辣等級超高的紅油。
這能在一碗紅薯粉中吃出酸辣粉+螺螄粉的味道，讓你遊走在重慶與柳州之間。當然，澆上一點秘制的肉沫汁是絕對不能少的步驟，據說這叫---澆頭
--螺螄粉麻辣燙（滷水、紅油等）
一包袋裝螺螄粉內包含了湯底所需的所有味道，包括滷水、紅油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸筍，濃鬱而鮮香。其餘就只需準備好你愛吃的各色菜品，等待螺螄鍋底紅油冒泡，一串串食材下鍋遊泳就行了。
--花甲螺螄鴨腳煲
螺螄鴨腳是柳州本土最愛的美食，花甲是下酒的寵兒。
肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳，再加入幾個鵪鶉蛋和豆腐條，一鍋的鮮美亂燉完全超越了韓國的大醬燉湯。鮮香燙辣爽俱全，真是讓人狂吃2小時
--螺螄斑魚鍋
酸菜與魚是常常被眾人所寵幸的搭配，酸辣的口感很有重慶風味。斑魚先用配料醃製去味，再用螺螄粉配料包燙出來的魚鍋更加鮮美酸爽。
熬煮的魚湯加上紅油、滷水，讓魚與豆腐等配菜完全入味提鮮，魚的嫩滑又用雞蛋的蛋清輔助，就是完全值得一試的高水準菜式。
花式搭配篇
看完到這裡，如果你對螺螄粉的熱愛、對烹飪的認知超出了預期，似乎還有更好的點子在腦子裡飛~~那就評論見
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