長得很醜,吃來很甜!兒時為了吃到它,被洋辣子蟄到怕!

2020-12-17 花兒谷

都說農村到處都是寶,這不今天我忽然想起在村子一個山旮旯裡面有一棵雞爪梨,記得小時候經常和小夥伴們爬上樹去採摘,童年的很多趣事都跟那棵叫做萬壽子的雞爪梨有關。因為這一棵雞爪梨,我們哭過、笑過,在回憶裡每每想起都是各種喜怒哀樂。

雞爪梨的學名叫枳椇,俗稱萬壽果、萬字梨、萬韋果、枸、梨棗、雞距子、拐棗、拐椒、結肉子、金鉤子、木蜜、林琴等等,是薔薇科,枳屬木本植物。它的果實長得很醜,但是成熟的果子吃起來甜甜的,是小時候我們非常難得的水果零食之一。

雞爪梨的果實入藥,具有很高的藥用價值和經濟價值,入藥有清涼利尿的功效,果實可以用來泡酒,據說能治療風溼。它的木材可以用來製作家具,它的硬度適中、紋理美觀,可以製作出精美的工藝品。

雞爪梨的有著肉質果柄,扭曲、呈紅褐色,果實長得近似球形,也是灰褐色的,整個形態就像是萬字符「卍」,因此得名萬壽子,它的種子長在果實尖上,花期一般在5~6月份,果期8~10月份左右,所以現在有些地方已經開始收穫果實了。

雞爪梨的果實熟透是可以生吃的,沒有果核,多漿果肉,味道中略帶甘澀,接近熟透的果實甘甜,無澀味,採摘下來的果實可以用來做湯,具有非常獨特的味道,也可以用來泡酒,對風溼有效。雞爪梨的果實熟透之後發皺的才是甜味最濃的,小時候經常將其採摘下來放在陽光底下曬一曬,這樣濃鬱的甜味更好吃。如果是在樹上直接曬皺了的那就更加好了。

那麼怎麼說山裡的這一棵雞爪梨讓我的童年哭過也笑過呢?因為小時候經常爬到這個樹上去摘果子,而樹上總會出現各種意想不到的蟲子,比如說最常見的洋辣子蟲,黃綠色的蟲子跟綠色的雞爪梨葉子相近,很難一眼就分辨出來,所以常常被洋辣子的毛刺扎到,那種又癢又痛的感覺至今都難以忘懷。除此之外,雞爪梨的樹上還會有黑色的毛蟲,還有黃蜂,總之要想好好的吃到這些野果不經歷一些磨難是非常難的。

當然讓我非常開心的事情就是可以吃到美味的雞爪梨果實了,對於一個童年生活在貧窮的農村的孩子來說,有一口吃的都是非常開心的,尤其是一些帶著甜味的水果,就是我孩童時代最最幸福的事情。

現如今,這一棵雞爪梨不知道還在不在,因為已經十多二十年沒有去看過了,在城市裡面住的時間長了,家鄉的東西會時常被想起,有時候回到鄉下也很難抽時間去看看孩童時代玩耍的東西,時間一長又忘記了。

雞爪梨我們也常常叫做萬壽子和拐棗,它跟桃金孃(捻子)可謂是承包了我童年的味蕾,每到果實成熟的季節都會讓我流連忘返。

不知道大家有沒有見過雞爪梨呢?

你還記得它的味道嗎?

你已經多久沒有吃過這樣的野果了呢?

也許很多人都只在童年的時候見過了吧,尤其是一些七零八零後,現在都在外工作,很難在這個季節回到家鄉,這種美味的水果也許基本就見不到了吧!

相關焦點

  • 美女吃蜂蜜被蟄成香腸嘴,為了美食,值得嗎?
    喝蜂蜜現場被蟄又是種什麼體驗?近日抖音上一位美女為了吃到新鮮蜂蜜而被蟄成香腸嘴的視頻火了,視頻中顯示美女吃蜂蜜時一臉享受,結果一隻蜜蜂停在了臉上,晚上回家之後嘴就腫了,網友在表示心疼的同時還表示原來電影《東成西就》裡面的歐陽鋒的嘴巴是真實存在的。
  • 你被農村神獸「洋辣子」蟄過嗎?有人卻說它是不遜於蟹黃的美食!
    洋辣子的危害洋辣子是一等一的害蟲,能危害多種果樹、樹木、花卉及經濟作物,小幼蟲只食葉肉,將其食成網狀,長大後將葉片吃成缺刻,嚴重時將葉片吃光,致使秋季二次發芽,影響樹木生長和發育。洋辣子本身沒有毒性,也不會咬人,其對人體的危害主要在毛上。這類昆蟲的毛下毒腺裡有一定的毒素,皮膚接觸到會引起瘙癢,但基本上並無大礙,幾日就會康復。
  • 長得像老鼠屎,兒時常挖來當零食吃,如今很少見,市場30元一斤
    導讀:長得像老鼠屎,兒時常挖來當零食吃,如今很少見,市場30元一斤說到零食大家會想到什麼?之所以有這麼大的差別,主要還在於以前的農村生活條件不好,農村娃也沒錢去買零食吃,而以前的農村環境又好,野外有著許多的野果以及其他一些奇怪的吃的,故此娃們為了解饞,就只能去採摘野果或者其他能吃的東西來吃了。
  • 人見人怕的毛毛蟲,竟然還可以···吃?
    一提起洋辣子,大傢伙兒首先就會想起小時候被它蜇了後的那種酸爽勁兒,又腫又癢,關鍵是還不能撓。黃刺蛾幼蟲,跟你記憶中的一樣嗎?每次被蟄都是強忍著眼淚,抹點風油精,唏噓時光苦短。刺辣辣的肉蟲子就這樣塞進嘴巴裡難道不怕紅唇變香腸嗎?看來知力君對吃貨的力量一無所知啊。
  • 這4種魚長得很難看,但味道卻很美妙,你吃過嗎?
    但是有好多其貌不揚的東西就被人們所忽略了,有好多魚長得很難看,但是卻很美味,現在我們就來了解一下長得難看,這4種魚長得很難看,但味道卻很美妙,你吃過嗎?第一種,虎頭魚。虎頭魚算是一種長相比較奇葩的魚類,它有大大的腦袋,有很多的魚翅,並且嘴巴也是很大的,看上去虎頭虎腦的,所以有另一種名字叫做虎頭魚,因為它長得很奇怪,所以總讓人感覺像是炸毛了一樣,生氣的時候他會張牙舞爪,比起別的魚來,算是活潑多了,讓人看起來就很害怕。
  • 小時候的噩夢竟成美食,洋辣子幼蟲被賣到200元一斤,你吃過嗎?
    洋辣子在農村可謂是人見人怕的害蟲,這種渾身長刺毛的毛毛蟲在小時候不少小夥伴都有被蟄的經歷。有時候在樹底下玩,風一吹就從樹上往下掉,讓人防不勝防,最討厭的是,殺都殺不盡!洋辣子,褐邊綠刺蛾,屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等,俗稱癢辣子。
  • 長得很醜?吃起來很香! 超好吃街頭餐廳推薦
    他家的營業時間也比較任性,第一次是和朋友在中環閒逛的時候路過,人家休息;第二次特意去吃,那條路修路,人家暫停營業;到了第三次終於吃上了,卻沒吃到馳名的牛沙瓜和魚皮。牛沙瓜與瓜沒有任何關係,而是牛的其中一個胃。是他家的隱藏菜式,每日限量四碗,一般都會被熟客預定了,真是可遇不可求啊!
  • 這種白色「蟲子」,兒時當零食吃,如今10元一斤,常用來做泡菜
    導讀:這種白色「蟲子」,兒時當零食吃,如今10元一斤,常用來做泡菜以前的農村生活不好,很多農村娃沒有錢去買零食吃,所幸那個年代農村環境十分的好,在野外有十分多的好吃的可以用來解饞,所以兒時那會,嘴巴饞了,就去野外找好吃的
  • 辣椒不是只能做調味輔料,超級下飯的虎皮辣子,虎皮辣子的做法
    雖然湖南人和四川人不是直接吃辣椒,但任何菜裡一定都會放辣椒的。當然辣椒也分不同品種,今天我們不說那些比較辣的辣椒,也不說很出名的朝天椒等小幹辣椒,今天我們來說說日常的青椒。其實青椒除了用於炒菜時的輔料,直接用來作為炒菜的主角也是可以的,比如做一道今天說的虎皮青椒。如果做虎皮辣子時一般都會選辣味比較弱、肉質比較多的辣椒。
  • 樣子很醜的4種海鮮,味道卻好到讓人「上癮」,可惜識貨的人不多
    海鮮是大多數中國人都非常喜歡吃的一種美食,然而海鮮在我國的價格比較貴,尤其是在北方,海鮮的種類非常少,市面上見到的海鮮價格多數都比羊肉還要貴。然而海鮮的美味卻讓很多吃貨難以抵擋,比如我們常吃的海魚、大蝦、螃蟹等海產品。
  • 它被稱為紅薯中的「扛把子」,甜到流蜜,小時候的味道,你吃過嗎
    紅薯是很多人童年時候的味道,尤其是在秋冬能吃上烤紅薯,別提有多開心了,也是兒時最美好的回憶,但是說起烤紅薯,那就不得不說這個烤紅薯界的扛把子。被譽為紅薯中的「扛把子」的煙薯25。說起煙薯25,這可是山東最好吃的紅薯了,它最大的特點就是糖心,甜到流蜜,是小時候的味道。自從吃過了煙薯25,每年都一直等盼著它快快長大,快快成熟,好到我的肚子裡來。終於煙薯出來了,一個個紅紅糯糯,清甜可人,煮稀飯實在太誘人了。煙薯的表皮是紫紅色的,薯肉橙黃還帶著點桔紅,顏色鮮豔。
  • 繼小龍蝦之後,又一夜宵霸主產生了,網友:長得很醜但是卻很好吃
    繼小龍蝦之後,又一夜宵霸主產生了,網友:長得很醜但是卻很好吃。說起夜宵,我們最最喜歡的莫過於晚上的時候吃一頓小龍蝦呢,小龍蝦可以說是被稱為夜宵之王,然而除了小龍蝦我們還會喜歡吃些什麼呢?人們的選擇各不相同,但是最近網上又火爆了一樣食物,它是什麼呢,它就是蜂蛹,它雖然長得很醜,但是營養豐富,而且口感也很好。蜂蛹內含有大量的營養成分,這些營養成分是人體身體生長發育所必須的營養物質,其中蛋白質、維生素、胺基酸的含量是非常高的,食用以後可以加快生長發育,對於生長發育比較遲緩的人群來說,是一種再合適不過的營養物質品。接下來小編帶來一道香酥蜂蛹的做法,一起來看看吧。
  • 這幾種水果奇醜無比,不忍直視,尤其最後一種,吃過的都是大佬!
    水果是我們生活中不可或缺的食物,很多水果不僅好吃而且顏值也高,讓你看到就垂涎三尺,忍不住想吃,但是有些水果長得真是奇醜無比,不忍直視,有些真的很醜,估計進化的時候怕被吃掉……為了不被吃掉會不會太拼了,長成那樣讓人真是下不去口,這幾種水果奇醜無比
  • 老家的槐花開了,又到一年解饞時……
    每年,在這段時日裡的早晨,每天都比之前熱鬧了很多,也許是村上的人,每天都有個早起的習慣,也許是天亮的越來越早的原因,但我更相信是槐花兒把它們誘惑的。槐花兒,它只是該季節裡一種普普通通的花兒。槐樹,它也只是千百種樹中的一種非常平常的樹兒。不飛揚跋扈,不喧賓奪主,不矯揉造作。但它卻有著傲人的風骨,驕人的佳績,盎然的姿彩。
  • 兒時最「甜」的7種雪糕,全吃過的,不是80後就是90後
    兒時的天空總是很藍,有做不完的遊戲,看不完的動畫片,還有吃不完的雪糕。對於80、90後而言,對雪糕的味道是模糊的,可能只記得它的甜味,但是卻讓人懷念,因為雪糕的味道,就是我們記憶中生活的味道。還記得你最愛吃的雪糕是哪種嗎?
  • 農村的山野蜂把山羊蟄死了,羊肉還能繼續吃嗎?
    導讀摘要:有網友問,農村的大山野蜂把羊蟄死了,養肉還能繼續吃嗎?~~這個問題使我感到十分的驚訝。若大的一隻羊能被小小的山野蜂蟄死,可見山野蜂的毒性是如此之大,能夠足足毒死一隻大於山蜂上萬或十萬倍體積和重量的羊而致死,確實讓人匪夷所思。這是一個什麼狀態?
  • 南方冬季特有野果,吃一口變滿口黃牙,兒時拿它下飯,吃到撐!
    本期主題是:南方冬季特有野果,吃一口變滿口黃牙,兒時拿它下飯,吃到撐!農村野外多野生植物,在這些野生植物當中,最受農民朋友喜愛的當屬野菜和野果了,它們既可以充飢又可以賣錢,且營養價值也不輸於農民們種植的蔬菜、水果,因此在現如今也越來越受到人們的重視。
  • 農村有種綠色的「毛毛蟲」,沒領教過它的厲害,不算真正的農二代
    毛毛蟲的種類有很多,有一種看起來綠油油的毛毛蟲,農村人叫它洋辣子。之所以會有這樣的名字,主要是因為它確實很厲害,要是不小心被蟄到了,那種痛真的是難以忍受,而且要疼好幾天。如果說沒有領教過它的厲害,可能算不上真正的農二代。洋辣子是一種綠色的毛毛蟲,學名叫做刺蛾,有些地方也叫它扁刺蛾,白刺毛,主要生長在槐樹和多種花卉植物上。
  • 冷吃兔、辣子雞,鮮香辣爽、肉質嫩滑,好吃到上頭!
    實體店火到爆,它的網店也經常賣到斷貨,想吃到真的全憑手速快。社交網站上隨便搜搜,都能看到「火號」的身影,且好評不斷!不自禁要說:「買它!買它!」今天就給大家帶來「火號」的香辣火焰兔(冷吃兔)、香辣辣子雞。細膩嫩滑的兔肉、雞肉,吃著麻辣鮮香,連骨頭都是酥的,每一口都巴適得很!
  • 【提醒】吃櫻桃的季節到了,丹稜人千萬不能這麼吃...
    但是大家在吃櫻桃的時候一定要注意櫻桃這個部位千萬別吃!!↓↓↓櫻桃最不能食用的地方是櫻桃核當然我們並不會去刻意食用櫻桃核只是害怕每次吃櫻桃的時候不小心咬碎它一旦核碎了,就會產生氫氰酸,而這種物質會使我們出現中毒症狀。輕微症狀會出現頭昏、意識錯亂、嘔吐、心慌等,如果吸入大量的氫氰酸,就會導致我們呼吸困難、心臟跳動加快、高血壓及腎出現衰竭症狀等。