作者：寶寶知道 祺qi媽咪
黃花菜紅棗瘦肉湯，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、胺基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。清淡鮮甜中帶著點酸酸的味道！！！
食材：瘦肉，黃花菜，紅棗，鹽，生粉。（輔料忘了拍）
做法：1.先把紅棗洗淨泡水15分鐘左右。
2.然後把瘦肉洗淨切片，再用鹽和生粉拌勻醃製。
3.然後再把黃花菜，用溫水泡發，再切去頭部硬梗部位。然後再清洗乾淨。
4.接著把紅棗和泡紅棗的水一起倒入湯鍋裡，加入適量的水煮10分鐘左右。
5.接著放入黃花菜再煮15分鐘左右。
6.然後再放入醃製好的瘦肉。用筷子拌勻。煮沸後，去掉浮末。
7.煮3分鐘後，再放入適量的鹽調味即可。
8.最後起鍋裝碗。