最近鳥叔一直致力於走街串巷
尋找最接地氣的客家美食
為了滿足資深吃貨饕餮胃
鳥叔又屁顛屁顛的變身人形GPS
用發光的鈦合金眼
鎖定了一家位於迎客大道附近的農莊
不是第一次來迎客大道了
但是想找到這家店除了導航
就只有打電話給店家了
（點擊"閱讀原文"一鍵直達導航）
穿過一條全是樹林的水泥路
走到底就看見這家深藏山內的店
走近店裡古樸的環境
很有農家庭院的既視感
吹著空調看著窗外的整片樹林
夏日的燥熱感瞬間消除
而在這裡的菜式，也是可以說是賊好吃的
上至豬手下至茄子可謂畫風清奇
在這裡鳥叔才見識到
廣東人什麼都吃的氣勢
But！今天鳥叔只介紹口碑最佳的幾道
以小蟲穀物而食養足半年的放養雞
再用一杯醬油+一杯酒+一杯糖的醬料的做法
這道被打上傳統經典菜式
果然沒有讓鳥叔失望
雞肉吃起來幹香
鎖住肉質水分同時
也保持了肉質的嫩滑
非常好滋味
榮燁的頭牌二號是非常有順德農家菜風味的
古法碌鵝，在外面確實很難食到
傳統的調味、烹調，看著就讓人回味
表皮酥脆，一口下去肉汁橫流
鵝肉嫩滑甘香，鵝皮爽滑
配上這個古法烹調醬汁，濃鬱可口
肥瘦相間，醬汁均勻的滲透進肉裡
香到骨頭都忍不住吮上一遍
看菜名鳥叔一臉懵逼
這魚到底是甄子丹派系的還是吳京派系的？
個頭十足肉多汁香的
哪裡來的功夫？wuli凡凡都不敢這麼freestyle
廚師長解釋，原來這鯇魚是"有功夫"的
這做法看似腦洞奇大
細細品味又不得不服這方法膽大心細
加劇運動量去除泥沙脂肪腥味
肉質up了不止一個等級
表面淋上一層濃鬱的橄欖菜醬汁
味滲進魚肉裡
保證每一塊魚肉都十分入味
這道炸好放入鐵板開胃茄子
用香芋和雞蛋製作的餡料
代替傳統的餡料烹調做法
油膩感減緩的同時
而且口感更加細緻嫩滑了
配合著炸的香酥和酸甜開胃的味道
好吃到原地爆炸
不到10分鐘就被小熊和偉偉瓜分了
燉好一鍋美味的成就感確實無可比擬
廚師長還精心設計好一個鐵鏟Look
豬手亮相後，驚豔全場
豬手很是出彩
金黃的皮肉被煮到非常爽口
一口就能feel到豬手的鮮美
彈牙的豬手輕咬下
能感受到一股回彈力
嗯，這肉感，蔚為壯觀
吃完癱在店門口的鞦韆上打著飽嗝
吹著微風看著樹林，很是愜意
這個三十多畝的的綠色農莊
距離市區僅需20分鐘的車程
不但環境優美，所有食材都是自養自種
而且還有自助燒烤場地
供你盡享Party歡聚
在這裡不僅可以吃到美味的佳餚
同時還可以騎著共享單車在樹林蔭道
來一次全身心的綠色呼吸
很多人像鳥叔一樣
生活在都市卻偏愛這樣樸實的美味
它們沒有花哨的裝飾
但是來自原生態的食材本身
不得不讓鳥叔我向老闆謀取到以下福利
即日起至2017年10月8日 進店消費
星期一至星期三：8.5折
星期四：8.8折
星期五：9折
星期六/日：9.5折
還有經濟實惠套餐供你可選
(四菜一湯：含小吃 茶位 紙巾 米飯)
招牌山坑螺燜雞
姜豆豉蒸河魚仔
客家釀豆腐
農家時蔬
五葉神龍骨湯
(八菜一湯：含小吃 茶位 紙巾 米飯)
招牌三杯雞
秘制豬手
鐵板開胃茄子
鄉下菜乾煲
姜豆豉蒸河魚仔
山坑螺釀豆腐
農家時蔬
健康南瓜餅
松茸菇龍骨湯
10-12人套餐 ¥618
(十菜一湯一包點：含小吃 茶位 紙巾 米飯)
招牌三杯雞
秘制豬手
榮燁小炒皇
小綠菜炒大腸
農家炒三寶
鄉下菜乾煲
姜豆豉蒸河魚仔
山坑螺釀豆腐
農家時蔬
健康番薯餅
枇杷花龍骨湯
這麼美的地方鳥叔可不敢私藏
環境給滿分也不為過
建議去之前打電話訂好位
夏天蚊蟲多，帶點防蚊液比較保險
{ 榮燁農莊 }
地址：源城區源南鎮明珠工業園
馬落塘水庫東南(工業大道北)
營業時間：10:00-21:30
電話：0762-3132699
人均：50
☑獲得微信策劃運營工作機會
請致電： 18676227772
☑了解商業投放合作
請添加鳥叔個人微信號：Youhnshow
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