「黑糖麻薯和新品「多肉葡萄」」
做法大揭秘
在家自己動手就能輕鬆做！
歐藝西點黑糖鮮奶麻薯和多肉葡萄
其貌不揚
超有「內涵」黑糖鮮奶麻薯
只有吃到嘴裡才知道超好吃
配上今年大火的多肉葡萄！是夏天的感覺呀~
快跟著歐藝張藍方老師來學習這兩款產品吧
黑糖鮮奶麻薯製作方法
準備材料：
木薯澱粉：22g 紅糖：30g
直飲水：200ml 牛奶：200ml
白砂糖：15g 三色芋圓：適量
山楂、堅果任選
製作方法：
1、冷凍後的芋圓冷水下鍋煮至水開浮起來後煮10分鐘、悶一分鐘撈出，放入冰水或過涼；
2、木薯澱粉、牛奶、白砂糖倒入鍋中攪拌均勻放上電磁爐小火熬至酸奶狀態之後，就可以了離火，將它倒入碗中冷藏備用；
3、直飲水倒入鍋中，放入紅糖粉加熱攪拌均勻至糖粉熬化，放入容器中備用，可加適量冰塊；
4、準備一個好看的盤子，將冷藏好的麻薯倒入盤中，倒入糖水、芋圓、適量冰塊、堅果，最後再加上新鮮草莓切片做裝飾、表面灑上芝麻即可。
小貼士：煮芋圓的時間可根據芋圓的大小進行調整，但一定記得煮好後要悶一下，不然內裡沒有熟透。
多肉葡萄製作方法
準備材料：
啤酒糖漿：10g 紅葡萄汁：20g
果糖：30g 葡萄果肉：適量
茉莉綠茶：100ml 冰塊：適量
青檸：半顆
製作方法：
1、葡萄剝皮備用；
2、冰沙機中加入啤酒糖漿、紅葡萄汁、茉莉綠茶、果糖、半顆檸檬汁、適量葡萄果肉打10-15秒
3、適量葡萄放入成品杯，倒入打好的冰沙，表面淋上奶蓋或者原味酸奶，即可。
好看又好吃的黑糖鮮奶麻薯和多肉葡萄就做好了呀，同學們快跟著歐藝的教程學起來吧，有了它們陪小孩寫作業不發火了！親測有效
本文由重慶歐藝西點蛋糕學校原創，歡迎關注，帶你一起長知識！