乾鍋的食物你們都喜歡什麼呢，我最喜歡的兩道一個是乾鍋鴨頭，記得有一次同事幾個人為了想要吃一家特別正宗特別難排的乾鍋鴨頭，排了至少兩個小時的隊，等吃到的時候，餓到體無完膚，我當時的想法就是，這家的真好吃，當然人餓的時候，吃什麼都好吃
第二道喜歡的乾鍋的菜，就是乾鍋土豆片，差不多每一次吃這菜第一口的時候，總是會燙到舌頭，但是就還是喜歡的不得了。總覺得外邊酥，裡邊嫩的口感總是讓我覺得忍不住的想要吞口水。今天把它分享給你們。
準備食材：土豆、辣椒麵、蒜末、蔥末。
1、將準備好的土豆切成片狀。
2、將土豆放入油鍋中煎炸。
3、要使土豆片均勻受熱，充分感受到油後盛出。
4、另起一鍋，燒油，放入蒜末。
5、放入一些辣醬。
6、將炸好的土豆片放入鍋中。
7、將準備好的辣椒麵放入鍋中。
這道乾鍋土豆片就做好了，在撒上一點芝麻和香菜作為配菜，既有顏色的充分配搭，可以增加食物的食慾，油而不膩的口感同時使人十分喜歡。趕快做起來吧。