嘉職院與隆聚餐飲集團聯合培養酒店管理專業人才

2021-01-13 嘉興頻道

　　6月12日下午，在金悅王朝大酒店培訓中心內，嘉職院與嘉興隆聚餐飲集團籤約共建欣禾職業教育集團隆聚餐飲集團有限公司校區，2011級酒店管理專業人才聯合培養籤約儀式同時舉行。

　　嘉職院副院長沈建根和欣禾職教集團副理事長、隆聚餐飲集團總裁盛富林盛富林籤署共建嘉興市欣禾職業教育集團聚餐飲集團有限公司校區協議，並同學生代表一起籤署酒店管理專業聯合培養人才的三方合作協議，隨後為欣禾職業教育集團隆聚餐飲集團有限公司校區揭牌。

　　籤約儀式上，沈建根副院長認為「廠中校」建設是高職教育工學結合人才培養模式的重要體現，也是推進校企合作深入開展的重要舉措。本次籤約和揭牌儀式使我院酒店管理專業從訂單培養走向共建「廠中校」，通過「產業+專業」、「教學+研發」、「培養+就業」等方式，使校企雙方在合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展等方面正向深層次發展。今後要充分用好校區這一平臺，做好做強做出校區特色。一方面，要在人才培養模式的改革，訂單培養的定位與方向上做深入探討，要加強學生的軟技能和素質提升工作，做好教學場所的互動，實施全面對接與合作，形成與金悅文化品牌相吻合的元素與特徵；另一方面，要延伸、拓展合作的層次與領域，在項目、課程等方面使人才聯合培養再上一個新的水平。

　　盛富林說，企業競爭的核心是人才的競爭，集團早在2008年便與嘉職院開展合作，目前許多優秀學子走上了集團的管理崗位。服務業前景廣闊，就業比例將進一步增大。他結合自己的人生感悟勉勵同學們要明了趨勢，做好自己的人生定位，安排好學習與生活。

　　外語與貿易分院副院長王家慶表示，將依託校區這個平臺，創新產學一體、工學結合的人才培養模式，努力形成實訓教學的「五合一」，即「教師與企業員工身份合一，學院課堂與操作現場合一，教學內容與工作任務合一，職業能力培養與工作活動合一，教學評價與完成工作任務質量合一」，實現學校教育與酒店管理的「五個共建」，即校企共建人才培養方案、共建課程、共建教材、共建師資隊伍、共建實訓基地；做到學校教學與企業教學融為一體、學校文化與企業文化融為一體、學校管理與企業管理融為一體，充分發揮校區的教學功能，實現開放式辦學。

　　整個籤約儀式氣氛熱烈，酒店管理111班和112班的同學們身著隆聚餐飲集團為其量身定製的白色職業裝，顯得神採奕奕，他們下定決心會在今後的學習中，努力拼搏，完善自我，絕不辜負學院和企業的殷切期望。

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