惠州惠陽供電局拒絕食堂裡舌尖上的浪費 - 中國電力新聞網

2020-12-20 中國電力新聞網

惠州惠陽供電局拒絕食堂裡舌尖上的浪費

來源： 時間：2020-08-27 14:05

　　中國電力新聞網訊 通訊員 肖毅斌 報導 近期，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示：民以食為天，對於吃飯這件事，「舌尖上的浪費」仍有發生。每一天，都有數以萬噸計的食物被從餐桌上丟棄，疫情之下，全世界近6.9億人處於飢餓狀態。全體民眾，要對一粥一飯的珍惜，浪費之風務必狠剎。

　　今年疫情對企業實現預期的產值利潤形成不小衝擊，食堂的自助餐模式必須隨勢調整，惠陽局綜合服務中心針對「拒絕剩宴，光碟行動」的中央號召，以減少不必要的浪費為目標，制定詳細可行的工作舉措。一是各單位食堂按照預算餐標限額控制餐費，綜合服務中心食堂管理員細化核算食堂費用，每周將各個食堂的人均餐費情況通過OA郵件公示，對超標單位及時提醒，聯合食材供應商加強後續嚴控管理。二是食堂加大菜品研發的力度，解決「眾口難調」問題。午餐晚餐均是一葷一素一小炒的主菜葷素模式，搭配時令蔬菜湯和祛暑綠豆湯，菜品採取「小份自選」的方式供應，葷菜盛放臺邊擺放「每人限取X塊」的溫馨提示牌，最大程度減少浪費，此外，由後勤人員擔任的流動監督員還會對餐飲浪費現象進行巡迴檢查，發現浪費行為及時制止。

　　惠陽局綜合服務中心一直致力於健康食堂的建設，營造舒適方便的就餐環境，關注員工就餐感受，在倡導健康文明「光碟行動」生活方式節約的同時，掀起浪費可恥節約為榮的餐桌新風，讓員工用好每一餐，增強員工的企業歸屬感和工作熱情。

責任編輯：周小博　 投稿郵箱：網上投稿



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