早茶夜酒黎明色，害己傷身是三災，這其實是一句養健康養生的俗語，告訴人們在飲食上應該注意的事，否則就會給自己的健康帶來傷害。
也就是說，大家在飲食上要注意，早上喝茶的時候不能空腹喝茶，當然早茶在以前也是一種早點，我在法門寺打工的時候，看到博物館裡面展現的制茶工藝，那時候的茶可不是喝的而是吃的，當然這個早茶不在範圍之內，也就是說空腹喝茶對身體是沒有好處的，尤其是不要喝濃茶，刺激味兒太大了，很容易傷害身體，就如同醫生告訴我們，吃藥的時候也不易空腹吃藥的道理一樣，而且我如果早上空腹喝茶的時候會表現出一種反胃和噁心，身體真的很不舒服。
夜酒，就是告訴大家，不要在深夜或者大晚上喝酒，黑夜往往讓人感到心靈空虛，常會情不自禁的喝多，對於喝酒，不管是白天晚上，還是人多人少的時候，都不宜多喝，多喝是對身體沒有好處的，這個道理大家應該都懂，即使是有些應酬也不宜多喝。
我們常常會看到這種現象，每到晚上就有很多人聚在一起，海吃海喝，因為晚上喝完了以後就會上床休息，不再鍛鍊，喝進去的酒得不到揮發，得不到排擠，這樣對身體的傷害就更大了。
最後三個字，黎明色，這說的就是男女之事，說的也比較含蓄一些，這個我就不多講了，黎明的時候也是大家起床的時候，開始新的一天的工作，黎明色會使人們得不到充足的休息，從而使身體受到了傷害。
因此對於這句農村俗語，還是很有道理的，為了我們的身體健康，養成良好的飲食作息習慣，否則可能付出很大的代價。