麻辣燙如何吃回本?選菜時只點這4種,老闆只能幹瞪眼

2020-12-14 騰訊網

麻辣燙是現在非常受歡迎的一道小吃，它的做法和火鍋有些類似，就是選擇好自己喜歡的菜品後，放入鍋中煮熟，加上可口的湯料，就可以品嘗，既方便又實惠，能隨心所欲地吃到各種食材。一般二三十塊就能吃到好幾種食材。下面給大家介紹幾款比較划算的食材，去吃的時候不妨多拿一些，一定會讓老闆刮目相看。

各類蔬菜

一般人去吃麻辣燙都不怎麼放蔬菜，總覺得蔬菜便宜，沒必要多吃。其實麻辣燙本身口味比較重，放點蔬菜還可以起到中和的作用，對身體也有好處。此外，多放些蔬菜，還能更實惠一些，老闆自然就少賺了。

油條

麻辣燙裡放點油條是很不錯的，這個食材還有一個好處，就是不能兌水，想做手腳是不可能的。

豆芽

吃麻辣燙用的豆芽一般都是綠豆芽，口感比較嫩，不像黃豆芽那麼老，多放一點綠豆芽，可以緩解吃麻辣燙時的油膩感，而且味道會更鮮。豆芽價格不貴，取再多也花不了多少錢，但跟其它食材相比可以起到不一般的效果。

龍口粉絲

最後要提到的就是龍口粉絲，這可是麻辣燙必點的主食之一。龍口粉絲跟油條一樣，都是幹的，不會摻水作假，也沒有二次加工，只需要取一點點煮就能膨脹很大，的確是非常划算的一個麻辣燙食材。

大家還有什麼好的麻辣燙食材推薦呢，歡迎大家來說一說。

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