晚餐可以說是一天中比較重要的一餐，一定要吃的合理和健康，這樣才能減少肥胖和一些疾病的到來。
可是現在大多數人對於晚餐，要麼是三五好友聚在一起刷火鍋、吃烤肉，吃的過於豐富；
要麼就是晚餐拖到很晚直接吃成了宵夜，吃的過晚；
也或者是為了窈窕的身材不吃晚餐，吃的不健康。
對於這種不健康的飲食方式是容易導致胃潰瘍和膽石症，嚴重的還會患有胃癌，還會容易造成營養缺乏的出現的。
那麼，晚餐該怎麼吃才健康呢？
健康的晚餐，到底該如何吃
1. 有蔬菜
很多人在的早餐都隨便買點包子或者是麵包、小零食一類的食物衝劑，午飯也是訂的外賣，很少有蔬菜，如果晚餐再不攝入蔬菜是沒有辦法保證礦物質、維生素、纖維等含量。
所以建議每天保證蔬菜的攝入量在200-500克蔬菜，才能滿足人體的需要。
2. 加粗糧
粗糧含有豐富的膳食纖維可以預防三高，緩解便秘，像是白天在外沒有時間吃，晚餐在家的時候就可以自己做點，而且在晚餐吃粗糧可以利用粗糧中的膳食纖維來消除體內的垃圾，降低血脂。
3. 不喝酒
很多人喜歡在晚上吃飯的時候喝點小酒，其實這個是不好的習慣，酒精進入胃腸道之後會導致胃腸道擴張，令腸胃沒法休息，這樣也會導致睡眠不好。而且酒精會給消化系統增加負擔，長期飲酒容易出現胃炎、胃出血等疾病。
4. 要清淡
對於無肉不歡的好無辣不歡的人群來說，晚餐還是需要清淡一點，儘量少的攝入一些辛辣刺激性以及高油脂的食物，這些食物進入胃內會刺激胃腸道，也會導致胃腸道吸收負擔。特別是對於有胃病的人群來說。
5. 要少吃
晚上一般活動量減少，入睡後胃腸的蠕動也減慢，如果是吃等太多，就會出現不消化的現象，所以晚上最好不要吃的太多，也不要吃的太油膩。科學的說，我們很提倡睡覺前兩小時不要再進食。
晚餐吃多少比較合適？
一般建議是【7分飽】
可是這個7分飽是多少呢！
就是指自己已經吃飽了，但是胃還沒有漲起來，但是呢已經不太想吃東西，對食物的熱情也已經降下去了；
不過會習慣性的吃幾口東西；如果轉換注意力就不會想繼續吃下去了，
如果想減肥的話建議吃【5分飽】
意思是已經不餓了，而且你覺得你可以把剛才吃的東西再吃一遍，而且覺得睡前肯定還是會餓的，不過為了減肥 忍著吧.........