兩元一根的烤腸到底是什麼做的？網友調侃：幸好我吃的是一元兩根的！2元錢一根的烤腸，裡面究竟是什麼肉？看完驚掉下巴……一根腸，兩塊錢，烤得外焦裡嫩，等公交或路過的時候，大都會買一根解解饞。然而，大家在享受烤腸美味的同時，有沒有考慮過：這2塊錢的烤腸裡有沒有肉？都是什麼肉？
2塊錢，如果想吃到牛肉腸或豬肉腸，那基本上是不可能。據在火腿腸廠家工作，不願意透露姓名的員工介紹，正規點的廠家的一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉。
降低成本——絞碎機
為了降低成本，很多廠家不再往烤腸裡放肉，而是放入澱粉等配料加以調味。有的所謂的烤腸，說是豬肉的，其實裡面根本沒有多少好豬肉，有的甚至還用一些邊角料和爛肉做，但是一般大部分都是用雞胸肉、鴨肉、雞骨架做的。加工廠有一種厲害的絞碎機，這個絞碎機不是我們平時看的那種簡單的絞肉機，不管多硬的骨頭扔進去之後出來就像液體一樣。
國家標準中是否存在漏洞？
火腿腸有一個國家標準《GB /T 20712-2006 火腿腸》，對火腿腸的定義是「以鮮或凍畜肉、禽肉、魚肉為主要原料，經醃製、攪拌、斬拌（或乳化）、灌入塑料腸衣，經高溫殺菌製成的肉類灌腸製品」。也就是說，使用「雞大胸、雞皮、鴨皮」製作香腸不違反國標。即便真的有廠家用「狐狸肉、貂肉」做香腸，如果是養殖的並且經過檢疫，也是符合規定的。至於使用澱粉，即使是在特級火腿腸中，也是允許的。
食用街頭烤腸的危害
烤的時間長了就會產生焦炭，致癌。烤腸裡有大量的脂肪，而製作腸子的材料都是一些比較差的肉，比如豬肚子部位的腹肉，生殖器附近的肉，奶子附近的贅肉。高脂肪吃多了容易引起心肌梗塞、脂肪肝、肥胖更是第一害。買幾根腸稱夠一斤看看多少錢，去正規生肉店看看一斤生肉價格，對比想想。做香腸的還要加工，還有中間商利潤，不算還要做熟，零售這個最後環節，還沒生肉價格貴吧？你還敢吃麼？
網友觀點：
被風吹過的夏Tian：幸好我小時候吃過一毛錢一包的唐僧肉，現在才百毒不侵！不然可能早掛了。
520簡簡單單：幸好我吃的是一元兩根的
黃豆乾綠豆糕紅豆湯：能有啥事！我朋友吃了十多年現在都還活蹦亂跳的！每次都需要醫生給他按在床上他才老實。
手機用戶5283：我是給做肉類加工廠供應原材料的，憑良心說，我的親朋好友絕對不吃這些丸子類烤腸類的加工肉類食品，首先雞皮，然後是碎肉，再有是庫底子貨，有些原料你跟本都無法想像的到東西，我只能奉勸儘量別吃
肉丸少女：國內很多事就是這麼奇怪，讓你產，讓你賣，然後告訴你吃了用了會特別不健康，特別不好。甚至弄不好要死人…
街頭兩元一根的烤腸，您以後還敢吃嗎？歡迎留言分享您的觀點。
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