本期介紹了多葉雞蛋的不同種類，雞蛋裡含有很多營養，但為什麼有人不喜歡雞蛋呢？編織不想吃。因為編織沒有蛋的味道，會被騙死。但是茶葉卵卻不同。有淡淡的茶味，特別好吃。
茶葉雞蛋烹飪的關鍵：香料配方：綠茶10克，八角2個，肉桂1個，胡椒20個，生薑5個，香葉3個，舊20勺，孜然粉15克(關鍵是一定要放)，糖1勺。容易剝皮的方法：煮20個雞蛋後，趁熱放在大微波爐塑料盒裡，其他的也可以，潑冷水放在箱子裡的雞蛋中間(冷水不能通過雞蛋)，蓋子開始順時針旋轉(更快，可能旋轉50圈)，蛋殼就會輕輕脫落。五香茶葉蛋：第一個，材料：10個雞蛋，茶適量，食鹽4小勺，糖3小勺，胡椒25個，八角3瓣，肉桂2錢，菜主，茴香，生抽，少許辣椒粉。製作方法：加入所有成分煮後，用冷水煮雞蛋，直到雞蛋變硬，撈出後，在冷水裡浸泡2分鐘，慢慢敲打，放入調料鍋裡煮1小時，煮2小時以上後吃即可。注意：茶葉應使用80度到90度的水泡15分鐘，倒入茶水後，將茶葉放入鍋內，使用裡面寫的西普鍋或搪瓷鍋。
特徵：茶的風味和香料的濃香混合。新鮮，柔軟，滑，迷人。第二，材料：10個雞蛋，茶，水，1杯醬油，2小勺鹽，1包野滷。製作過程：1 .把蛋殼洗淨，放入平底鍋，倒入清水，直到水落到雞蛋上。2.在水裡放一茶匙鹽，先在大火中煮，煮的時候把雞蛋翻很多。水開了就換成小火，煮10分鐘左右就關燈，灸5分鐘左右就可以冷卻，然後再準備。3.把通配符包和其他材料一起放在鍋裡煮。輕輕拍打雞蛋的大端，形成裂紋，放入鍋內，用小火慢慢煮約1小時左右。關燈後泡2小時左右就行了！第三：10隻材料雞蛋，醬油適量，茶一點，糖一點，肉桂兩小片。製作方法：1。把雞蛋洗乾淨後放在冷水鍋裡煮，大火煮5分鐘左右，放入冷水裡浸泡，取出，輕輕拍打蛋殼(煮得好吃的時候很好)。
2.在鍋裡放入火，倒入水，然後放入醬油、糖、鹽、茶、肉桂、八角、雞蛋煮，5分鐘後盛到滷素湯裡。到了時間，把蛋殼剝掉，盛在盤子裡，點滷湯就行了。特徵：這個茶葉蛋味道新鮮，營養豐富。第四：材料：雞蛋，茶葉少許，每個八角一兩個，花椒少許，醬油，直到水變成黑色為止，醬油，鹽一勺，雞肉兩勺。編制建議：1 .不建議使用粉末的大材料。煮的話粉末會浮在湯麵上，有點難看和髒的感覺。2.底部湯不要做得太鹹，最好比你能接受的味道鹹一點，在底部湯裡放入雞蛋煮，煮到熟為止，用你家的叉子皮稍微裂開。
這樣雞蛋的味道很容易變化，如果把雞蛋放在冰箱裡的話，一般保存1周以上2周也沒問題，如果沒有冰箱的話，一般保存5，6天，雞蛋一般放1，2天左右才好吃。不要把時間放得太久。雞蛋熟了。先把蛋殼一一打碎，再敲雞蛋也需要一些操作。太碎的話，味道太鹹，冰紋太亂，冰紋太不美觀，拍打的碎片又大又不好吃，把蛋殼剁碎的話，面要均勻，茶葉蛋要熟透才能看到「冰紋」，谷紋豐富多彩，提高美感，增進食慾。