在北方，麵條是家常便飯，甚至有的家裡一天都離不開麵條，麵條有多種吃法，但是現在的人下班做飯都比較匆忙，現擀麵條比較費時間，上班的、上學的時間都比較緊，買的麵條又不是那個為，今天我們來個麵條新做法，在晚上下班或是空閒的時候提前做成半成品，再做的時候就不用那麼匆忙了
1.準備麵粉500克，放入3-5克食鹽大概加250克水和成稍硬一點的麵團，比擀麵條的面要軟一點，根據所用的麵粉吸水性，適當增減水的用量，若是想加雞蛋要適當減少水的用量，這個量夠4-5個人的量
2.麵團醒一個小時後揉光滑
3.將麵團擀成0.5釐米的厚片
4切成0.5釐米左右的麵條
5.將麵條攤開防粘
將麵條擺入盤中均勻地塗抹一層植物油，然後用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏
第二天早上就可以做拉麵了
拉麵做好，配上自己喜歡的配料或滷料，這拉麵可以做油潑麵、撈麵條、湯麵、炒拉條，我今天早上做了牛肉拉麵看看下圖吧
是不是很好吃？你們也試試吧！