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9月29日，山西省晉中市平遙縣、介休市兩地發現外調生鮮豬肉中有非洲豬瘟肉。隨後，介休市決定對決定對介休全市所有使用泔水、餐廚剩餘垃圾飼餵的生豬進行撲殺和無害化處理。
9月29日，山西省晉中市平遙縣人民政府網站公布了《關於網傳我縣外調生鮮豬肉存在疑似非洲豬瘟的通報》。
通報指出，9月28日，網傳平遙縣雲強副食商店、壯壯生肉批發部外調來自遼寧省生豬肉輿情屬實。9月26日，平遙縣市場和質量監督管理局發現並已經對上述兩戶生豬肉經營店來自遼寧省的未銷售生豬肉予以查封、對涉事經營店進行調查，並經縣畜牧部門抽樣送檢，雲強副食商店送檢的生豬肉為非洲豬瘟肉。
9月29日，平遙縣政府再次召開緊急會議，對進一步加強非洲豬瘟防控工作進行安排部署，同時對涉事生豬肉經營店查封的來自疫區的生豬肉進行無害化處理。目前，平遙縣養殖的生豬未發現非洲豬瘟疫情，縣畜牧獸醫中心將持續開展滾動排查、消毒滅源、檢疫監管等內查外堵工作。
山西省介休市也發現非洲豬瘟
同樣9月29日，介休發布公布了《關於網傳我市外調生鮮豬肉存在疑似非洲豬瘟的通報》。
通報指出，9月28日，網傳我市張蘭二明豬肉店、城區李帥豬肉店外調生鮮豬肉存在疑似非洲豬瘟輿情基本屬實。介休市政府已連夜組織召開會議進行部署，介休市市場和質量監督管理局、畜牧獸醫中心已對涉及批次未銷售的生鮮豬肉進行查封、送檢，已銷售的生鮮豬肉進行追繳，對涉事豬肉店已立案調查。
目前，介休市養殖的生豬未發現非洲豬瘟疫情，介休市畜牧獸醫中心將持續開展滾動排查、消毒滅源、檢疫監管等內查外堵工作。
介休市撲殺全部泔水豬
10月4日，介休發布公布了《關於我市撲殺處置泔水豬的情況通報》。通報指出，根據農業農村部2018年第33號明電、第64號公告和省、晉中市防治動物重大疫病指揮部要求，為進一步做好非洲豬瘟防控工作，經市政府同意，決定對介休全市所有使用泔水、餐廚剩餘垃圾飼餵的生豬進行撲殺和無害化處理。
「泔水豬」是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的餐廚垃圾飼餵的豬，是導致非洲豬瘟蔓延的一個主要原因。用泔水餵養的豬發病率高，容易引起10多種傳染病，還可造成多種人畜共患病的發生。泔水養豬戶大都養殖環境惡劣，蠅蚊滋生，老鼠猖獗，不具備動物防疫條件，對我市生豬養殖業威脅巨大。
同時還指出，10月3日晚，微信群、網上傳播的視頻是介休市泔水豬場撲殺處理的情況，並非非洲豬瘟病豬。介休市將繼續加強泔水的源頭管控，切實做好餐飲行業泔水回收和處理工作。請廣大市民不信謠、不傳謠，購買經檢疫合格的豬肉及豬肉產品。
此外，直播晉中等山西公眾號還流傳一則告知書。圖片顯示，山西晉中市大學城要求暫停購進銷售疫情區(遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽、黑龍江、內蒙古、吉林)的豬肉及豬肉製品。
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