2018年8月1日，遼寧省瀋陽市瀋北新區某養豬場發生非洲豬瘟疫情，這是我國首次爆發非洲豬瘟。隨後，河南省鄭州市和江蘇省連雲港市相繼爆發非洲豬瘟疫情。
1、非洲豬瘟是什麼？
非洲豬瘟（African swine fever, ASF）是由非洲豬瘟病毒（African swine fever virus, ASFV）感染豬而引起的一種急性接觸性、廣泛出血性、烈性傳染病，各個年齡段的豬均易感，發病後死亡率可高達100%。該病被世界動物衛生組織（OIE）列為法定上報的動物疫病，也是我國重點防範的一類動物疫病。目前還沒有針對ASF的有效疫苗可以使用。該病毒耐低溫，對高溫敏感，不同溫度條件下存活時間不同：25-37℃可存活數周，56℃可存活70分鐘，60℃可存活20分鐘，在4℃條件下可以存活1年以上，在冷凍豬肉中可存活數年，高溫條件下可有效殺死病毒。
2、非洲豬瘟感染人嗎？
非洲豬瘟雖然對豬具有高致病性，但該病不是人獸共患傳染病，迄今沒有感染人的報導，對人不存在感染的風險。
但是，但是，但是，理論上市場的流通的豬肉都是經過檢疫合格的，但是由於理論上該豬瘟是不會感染人類而且高溫可以殺死病毒，所以理論上推測會不會有管理者或者不法小販釋放死豬肉或者瘟豬肉到市場呢？畢竟有利可圖，畢竟高溫可殺死病毒，畢竟理論是不會感染人類！似乎毫無交大風險，弄的好，還可以緩解市場對豬肉的需求度，增加人民生活幸福感，zheng績...!
強調：非洲豬瘟這種病毒不會傳染人類，但是不代表不會致病。強調：非洲豬瘟這種病毒不會傳染人類，但是不代表不會致病。強調：非洲豬瘟這種病毒不會傳染人類，但是不代表不會致病。感染了瘟疫的豬，身體免疫力下降，器官衰竭，內臟、肉質可能已經變質或攜帶其他病菌，這種豬肉吃下去確實不會被傳染，但是可能會生病啊！！瘟豬由於免疫系統缺損，會成為各種致病菌大量繁殖的場所。煮熟也不是萬無一失之策，像肉毒桿菌的芽孢是耐熱的，煮熟之後常溫放置一段時間又會長出來。此外還要考慮手、餐具的沾染，即使沙門氏菌這種不耐熱的也不能掉以輕心。所以雖然不要過於恐慌，但是吃瘟豬肉是絕對不提倡的。
市場上的豬肉和豬肉製品就安全嗎？就是合格的嗎？看看下面的新聞
根據披露信息，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家等在內的11個速凍食品品牌遭到波及，其中明確提及的品牌有三全、科迪、金鑼、鄭榮、齊匯、康利思、惠萬家，共7個。
所以小編提醒大家：能不吃豬肉就不吃吧 用其他肉代替！
3.目前國內豬肉市場現在是什麼個狀況？
中國是世界上最大的豬肉消耗國也是最大的生豬養殖國。僅存欄豬量就佔世界總量的一半以上。去年八月以來，豬瘟基本蔓延到全國各個地方。
聯合國最新數據顯示，中國撲殺了120萬頭豬。越南撲殺50萬，菲律賓、寮國、柬埔寨、蒙古相繼也有數萬頭豬被撲殺！中國國家統計局的數據稱，截至3月31日，中國生豬存欄為3.753億頭，比去年同期減少近4000萬頭，為20多年來的最低水平。同時，由於與中國的貿易爭端，美國豬肉正退出遠東市場。
根據中國海關數據顯示：2019年1-9月中國豬肉進口數量為133萬噸，同比增長43.6%；2019年1-9月中國豬肉進口金額為26778萬美元，同比增長65.1%。
2019年10月15日據統計全國豬肉均價為35.49元/公斤
今年小編最成功的一筆投資，就是豬肉了！買的時候13元一斤，放在冰箱裡凍了三個月，現在漲到40元一斤！投資回報率竟然達到300%！！！！
我太高興了我，拿出來切兩小片自己吃，剩餘的接著凍，看趨勢過年的時候能漲到50元一斤！[捂臉][捂臉][捂臉]
4.豬瘟和豬肉現在變成這樣的原因
其實國內的豬瘟和中美毛衣戰還是有點關係的，中國禁夠美國豬肉，然後就進口俄羅斯的，可沒想到俄羅斯的豬是瘟豬，然後咔咔咔就迅速感染蔓延到國內的豬了，這也是為什麼首例瘟豬是在瀋陽那邊發現的原因！
一開始是環保限養甚至是禁養，打破了整個產業鏈的基礎供應。
原來除了一些大城市外，出欄的生豬不用大距離的跨省運輸，禁養後很多地區的生豬無法自給自足，只能長距離的跨省運輸這是伏筆。非洲豬瘟進來後加上長途調運，所以擴散的很快，非瘟造成生豬被大量無害化處理，這是催化劑。這些因素一疊加，所以現在價格就貴，因為豬已經快變成大熊貓了，你吃熊貓肉如果合法的話，價格也會很貴，因為這東西少。
此外還有中美貿易戰，美國的大豆和玉米是中國養殖業的重要飼料來源地，現在鬧彆扭各種不買和加稅，造成原料價格的上漲從而也抬高了養豬的成本。拿大豆來說，進口大豆往年佔國內大豆消耗的九成比例，現在不買美國大豆了，轉向巴西和阿根廷進口，但這兩個國家的產能不夠，價格漲了很多。
同樣，美國，中國，加拿大是世界上三大產豬國，但中國是最大的豬肉消耗國。以往，國家會大量進口美國和加拿大的生豬，來調劑國內價格，但現在美國和加拿大進口這路子就不用想了，因為關稅和禁止進口。不進口歸不進口，但需求還在。所以，天才們選擇從俄羅斯進口，可俄羅斯是非瘟疫區，這下就爽歪歪了。
環保禁養+長距離跨省市運輸+從俄羅斯進口。。。後有豬瘟死亡超過40%的存欄，（券商統計說真實死亡數據可能在70%左右），當某商品供應直接短缺40%以上時，價格暴漲根本無法避免。國內豬就上天了。
此外，穀賤傷農，也是一部分原因。為什麼現在沒人願意當農民修理地球去了？農民在地裡忙活一年，得到的收入往好了說只夠勉強維持生計的，甚至慘的時候還不夠一家老小吃喝的，有別的路子的話誰還會去種地。農民都不幹自己本職工作了，產能就會下跌，產能少了東西自然就貴。農民生產的不是別的，是糧食。但凡能喘氣的，誰能離開糧食。
最後，很多人覺得掙100塊錢很費勁需要用好幾個小時甚至是一天多的勞動去換，但這100塊錢要花起來的話，基本看不見什麼東西就沒了。這裡邊有兩個原因，第一是中國的人口太多，所以找工作的人比幹活的人要多，幹活的收入水平就很難得到提高。第二個原因是錢印的太多了，錢多東西少，價格就會上漲。這些因素全都有。
想想之前的發生的那些：豆你玩、姜你軍、蒜你狠、豬你心，猜猜下一個是什麼？雞你太美？
豬肉不吃大不了就當減肥了，可有些事小編希望大家關注一下！
告訴你們一個比豬肉漲價更嚇人的事情（來源：國家糧食和物資儲備局網站）
【2019年主產區秋糧收購進度（10月31日）】截至10月31日，主產區累計收購中晚稻、玉米和大豆2068萬噸，同比減少716萬噸。湖北、安徽等14個主產區累計收購中晚秈稻1192萬噸，同比減少91萬噸。黑龍江等7個主產區累計收購粳稻347萬噸，同比減少114萬噸。黑龍江、山東等11個主產區累計收購玉米471萬噸，同比減少529萬噸。
【安徽受乾旱影響 未完成麥播面積達541萬畝】
【華南地區持續乾旱，居民飲水困難，農作物無法灌溉，明年糧食恐大面積減產】
2018年全國糧食總產量65789萬噸，比2017年減少371萬噸，下降0.6%。
2013-2020年全國糧食產量的預測。
2013-2020年全國糧食消費量的預測。
按照預測 2015年的糧食自給率是93%。但根據2015年的實際數據，糧食自給率在95%。
按照預測，到2020年，我國農業糧食的缺口將達到1億噸。糧食自給率只有86%。
不多說，極其容易被封號！
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