我家地處山東的內陸地區，離海邊有些遠，但是交通發達，很多的海鮮超市裡都有賣的。海兔價格比較親民，我家經常會買來吃。海兔是我家鄉的叫法，其實它的學名是叫筆管魚，形狀類似於魷魚，比魷魚個頭小和短，但它的營養價值很高，富含蛋白質和各種微量元素，是老公最喜歡吃的海鮮之一。現在正是三伏天，廚房裡太熱了，我家做飯也一切從簡，專挑簡單快手的菜炒了吃。今天分享給大家的這道洋蔥炒海兔，就是特別快手的菜，它三兩下就能炒一盤，卻是下酒下飯的必備菜。詳細的步驟分享給大家，喜歡的親不要忘記收藏和分享哦。
【洋蔥炒海兔】
【用料】：
海兔300克，洋蔥1個，蔥1段，大蒜2瓣，花生油2勺，生抽1勺，鹽2克
【做法】：
1、海兔去髒洗乾淨切成塊
2、洋蔥去皮洗乾淨切成條
3、鍋中倒入油，燒熱後放入蔥花和蒜片爆香
4、倒入海兔翻炒幾下
5、倒入洋蔥炒勻
6、加入生抽和鹽翻炒均勻出鍋
【小貼士】：
1、海兔倒入鍋中翻炒幾下就要倒入洋蔥，不能炒時間太長，不然會變老不好吃；2、洋蔥翻炒至斷生即可。
謝謝親的閱讀，海天會每天更新文章，有快手早餐、家常菜、烘焙等，喜歡海天的文章請關注、收藏、分享！
您喜歡海兔這種吃法嗎？還有什麼更好的做法？歡迎親留言交流哦！