文/小何社會論
標題:哈爾濱早市出現水「煮」活魚,現煮現賣生意很好,商販說出實情
今年冬天算是比較冷的一年了,北方很多城市的氣溫都跌至零下二三十度,這給人當地人民的生活也造成了很大的影響。由於室外溫度過低,水很快就會結冰上凍,這對於一些賣魚的商販來說可不是一件好事,為了能保證活魚售賣,商販們也是想盡了辦法。
近日,哈爾濱早市上出現令人哭笑不得的一幕,一名賣魚的商販在現場燒火「煮」活魚,現煮現賣,這引起了不少網友熱議。
據商販介紹,當地清晨的氣溫能達到零下30度,魚拿出來不到5分鐘就會結冰凍死,為了保證活魚新鮮,他們才想到在魚槽下生火防凍。該商販還表示,我賣魚已經有十一二年了,大家都用的這種辦法,防止魚被凍死。
其實商販們這麼費神費力,主要也是想賣個好價錢,因為市民們都喜歡買鮮活的魚,如果是凍魚根本無人問津。活魚的顏色特別好,精神頭也足,市民看到自然願意買,凍魚都是死魚很多人都會擔心不新鮮。對此現場的市民也表示,他們基本上也都只買活魚,凍魚雖然價格便宜一些,但吃著不放心也不衛生。
雖然活魚新鮮但凍魚也不意味著不好,在北方冬天魚基本上出水沒一會兒就凍死了,這也是可以正常食用的,只不過肉質會差點吧!
很多網友在看完視頻後都紛紛稱讚商販們很機智,不過這生火煮魚雖好,但還是要注意安全隱患,商販在收攤時要注意滅火,冬季空氣乾燥寒冷很容易發生火災。
對此有網友調侃道,作為南方人我還是第一次見,不過這也能體現出當地勞動人民的智慧,希望他們都能多賺些錢過個好年。但也有北方網友表示,生火煮魚在當地很常見,這種辦法很早就在用了,有經驗的商販能夠很好地控制水溫,如果水過熱魚也會死,所以想要做好還是有一定難度的。
所以說,三百六十行行行出狀元,做任何行業都是需要努力和創新的,第一個想到這個辦法的人真的很厲害。
不過這件事也讓我們明白,生活在底層的人民生活真的很不容易,這是無數「打工人」的縮影。2021新的一年到來,希望大家能夠繼續努力加油,生活也許充滿艱辛,但這就是生活的意義,有苦才有甜!
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