小河蝦炒韭菜怎麼做好吃?這幾個步驟就可以,很多人都做錯了

2021-01-08 動物匯

說起韭菜的做法，小河蝦炒韭菜絕對是其中非常經典的一種，除了雞蛋之外小河蝦可以說是韭菜最佳的搭檔。所以在大家去處理韭菜的時候，小編是非常建議大家去做小河蝦炒韭菜的。

接下來，就來和大家說一說這道菜我們具體該怎麼做。首先要把我們買回來的韭菜給清洗乾淨，然後將它給瀝乾水分，切成儘量長度適中的段狀。

接著我們把生薑給清洗一下，然後去皮切成片狀。起油鍋將生薑先放進去煸炒爆香，等到香味出來之後，我們再把洗乾淨的小河蝦給倒進去。

然後往鍋中加入料酒和鹽，翻炒均勻，這時候可以看到小河蝦已經變成了紅色，然後我們再把韭菜給放進去。翻炒之後就可以盛出來了，注意韭菜一定不能炒時間長。

這樣美味的小河蝦炒韭菜也就搞定了，是不是非常的簡單呢？如果大家喜歡這道菜，那就自己去試著做一做吧。

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