穀雨，雨生百穀之意。
自這一日起，雨水後，土膏脈動，穀物得雨而茂盛，故有所謂「春雨貴如油」。
「楊花落盡子規啼」，穀雨時節，滿城飛絮，杜鵑夜啼，芭蕉綠，櫻桃紅，深深淺淺，濃濃淡淡，自然風物宣告：春已暮，夏將至。
穀雨三候
由於降雨量增多，浮萍開始生長
一候：萍始生
穀雨後五日，布穀鳥在枝頭啼叫，提醒人們播種
二候：鳴鳩拂其羽
穀雨尾聲，桑樹上便能見到戴勝鳥
三候：戴勝降於桑
雨前春茶和雨後牡丹是穀雨時節當仁不讓的的主角兒。
穀雨是採茶的時節，民間諺雲「穀雨穀雨，採茶對雨」。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：「清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。」穀雨時採摘的茶細嫩清香，味道極佳，故穀雨品新茶，相沿成習。
《謝中上人寄茶》唐·齊己
春山谷雨前，並手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠勞相寄，無來又隔年。
穀雨前後又是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為「穀雨花」，是花卉中唯一一種以節氣命名的花。民諺有雲「穀雨三朝看牡丹」，每年的洛陽牡丹花會是千古傳承的「傾城之約」。
《白牡丹》唐·王貞白
穀雨洗纖素，裁為白牡丹。異香開玉合，輕粉泥銀盤。曉貯露華溼，宵傾月魄寒。家人淡妝罷，無語倚朱欄。
有花，有茶，有雨，有詩，穀雨是春天最後一個節氣，可能也是最具文藝範兒的節氣。春天的尾聲是夜空中最高處的煙花，剎那芳華、不留餘地，用盡所有上演最華麗的告別。暮春時節，驀然回首，願每個人都不曾辜負這個即將告別但再難忘懷的春天。
END