熗炒土豆絲,超簡單的家常菜,香辣爽快超下飯,10分鐘快手菜

分享3種簡單快手家常菜,15分鐘就能吃飯,個個超下飯,收藏了

分享3種簡單快手家常菜，15分鐘就能吃飯，個個超下飯，收藏了現在大家都是打工人，打工魂，打工都是人上人，打工就能住上三裡屯。每天在工作上面已經消耗大家太多的心思和體力，所以大家都會額外珍惜回到家裡面的時光，雖然說不至於回到家裡面就躺在床上開始玩手機，但是也不想讓太多的家務和繁瑣的晚飯在佔據大家大部分的休息時間，小編也同樣不例外，今天就來給大家分享四道簡單家常好做的快手菜，讓大家晚飯15分鐘就能搞定，而且還不用費力收拾廚房，廢話不多說，看看這四個菜都是什麼怎麼做吧。

家常的酸辣土豆絲清脆爽口、香辣開胃

導語：歡迎來到賢人的美食生活，家常的酸辣土豆絲清脆爽口、香辣開胃。今天用新鮮的土豆和青椒做一個好吃的家常菜。首先把土豆削去，外皮去皮後再一面切一刀，這樣土豆放得更平穩，然後直到把土豆切成薄片，切好以後把土豆馬放平整，再用刀垂直切成土豆絲，切好以後把土豆絲放入一盆清水中。把土豆絲多清洗幾遍，洗去表面的澱粉，一直洗到水還是清水即可，然後泡在水中備用。青椒去蒂後從中間劃開去籽後切成長段，再切成細絲，切好裝盤備用。

洋蔥炒肉,鮮香入味超下飯,做法很簡單,10分鐘快手菜,超美味

洋蔥炒肉，是道越吃越愛吃的家常菜，自帶香甜味道，無論是配飯還是佐酒，都特別美味。而且，做法非常簡單，10分鐘就能做好的美味，是白領、懶人必備的家常菜餚。營養豐富好吸收，全家都適合吃，我們快來看看吧！步驟1、先把肉洗淨，切成肉絲，放到小碗裡，放入澱粉、半勺味極鮮或生抽，少許鹽，抓拌均勻，醃製30分鐘左右入味；2、燒熱炒鍋，倒入醃好的肉絲翻炒至變色，推到一邊，倒入切絲的洋蔥，翻炒至斷生變軟；3、把肉撥回來，和洋蔥一起翻炒，倒入紅椒，翻炒至斷生

素炒香辣土豆絲,軟糯入味,鮮香的口感超受歡迎,全家老少都愛吃

土豆絲，是最家常的美食，無論老少都很喜歡吃它！而且它的做法非常多樣，今天就推薦一個超級入味的香辣土豆絲的吃法！最簡單的素炒，連新手都能零失誤，10幾分鐘就能做好的美食，我們快來看看吧！步驟1、先把土豆削皮洗淨，切成細絲，青紅椒洗淨切絲備用；2、燒熱炒鍋，倒入少許，溫熱時放入豆瓣醬炒出紅油來，倒入土豆絲翻炒至斷生；3、倒入生抽、醋、糖、鹽，翻炒均勻入味，多炒一會，炒熟就好，怕糊鍋可以倒少許清水；

香辣土豆絲、胡蘿蔔炒雞蛋、香辣包菜、韭菜炒豆皮的家常做法

香辣土豆絲備料：土豆300克、食用油適量、蒜3瓣、蔥2根、幹辣椒3個、花椒1勺、醋1勺、鹽適量。做法：把土豆去皮洗淨切成絲，放在盆中加入清水攪拌均勻，控水備用。蔥洗淨切成片、蒜去皮洗淨切成片、幹辣椒洗淨切成絲備用。

辣椒洋蔥炒明太魚乾,特別好吃的家常菜快手菜

辣椒洋蔥炒明太魚乾By 尋夢一ZbDu辣椒洋蔥炒明太魚乾，營養好吃的快手菜。吃明太魚乾能保護心血管，能補脾健胃，也能補血，促進血液循環，增加血管彈性。第2步、把明太魚乾剪成段放水中泡軟，水裡加點料酒和白糖，大約5分鐘用手撕成條控幹備用，辣椒洋蔥洗淨切條。第3步、準備好所有食材。第4步、平底鍋加熱加點油先炒明太魚，稍幹加1勺蠔油入味上色，然後加鹽和五香粉，最後加辣椒和洋蔥翻炒均勻就可以了。

尖椒土豆絲,做法簡單,烹製時注意3個細節,炒好後味道香辣脆爽

說起尖椒土豆絲來，那可是大多數人從小吃到大，而且百吃不厭的一道美味，雖然是最為家常，但個人認為也是最為經典的一道下飯菜，同時也是一道快手菜，時間緊張，簡單一炒就能吃飯，犖菜太多的時候，還可以清口解膩，尖椒土豆絲這道美味，無論是搭配任何食物食用起來都能讓人回味無窮。

土豆絲怎麼炒不會糊鍋,更好吃呢?

其實很簡單，土豆絲根本就不用焯水，焯水是用於快速出鍋，是商業餐飲高頻率的快捷操作。如果是炒土豆絲，土豆絲再切成絲之後一定要浸泡抓洗掉澱粉，這是眾所周知的一個道理，如果不洗一下的話，炒出來勢必會粘鍋。簡單粗暴的方法如下：把鍋燒得通透，燒熱，把鍋徹底燒乾，燒乾之後，立馬把火候調小，倒入食用油潤鍋，再把所有的熗炒材料倒進去爆香，然後再把土豆絲放進去，採用小火把土豆絲顛鍋翻炒。這樣簡單的方法可以讓土豆絲基本上不粘鍋。就算你不會炒土豆絲，也不會一片糊。在直觀上來說，有人說把火力調小了，火力不夠，怎麼能把土豆絲或者土豆片烹飪的成熟呢？

熗拌土豆絲怎麼做?拌土豆絲都加什麼?怎麼做土豆絲才好吃?

土豆絲是我們大家最常見，最喜歡吃的一道菜，可是總有些人做不好，味道怪怪的，難以下咽，那麼熗拌土豆絲應該都加什麼呢？具體怎麼做呢？今天我就教給大家：網絡圖片要想土豆絲好吃，首先得切土豆絲，用打絲器打出來的的土豆絲口感永遠比不了切的土豆絲！切好的土豆絲首先得用水洗乾淨，把多餘的澱粉洗掉，然後用冷水浸泡30分鐘以上。

炒土豆絲時,焯水和直接炒都是不對的!教你最正確做法,香脆入味

我們一家人都喜歡吃土豆，尤其是土豆絲更是最愛，基本上隔幾天就會炒一盤。炒土豆絲雖然是做法簡單的家常菜，但是很多人卻不一定能把它做得好吃。很多時候我們炒得不脆，容易炒軟，而且容易粘鍋，雖然吃起來香，但是卻影響了口感。今天就和大家分享下家常炒土豆絲的正確做法，學會這樣做，保證土豆絲脆爽美味，比飯店做的還要好吃。

教你酸辣土豆絲的做法,香辣酸爽還特別脆,快試試吧

導語：大家好，歡迎來到肚子容量256G，我是小編小囡一個愛做飯又怕長肉的95後，每天用簡單的食材做出美味的菜品。今天給大家分享一道酸辣土豆絲的做法，一起來看一下它的製作方法。加入胡蘿蔔絲和青椒絲就是為了炒出來顏色好看一些，所以說不用切那麼多。他們裝入盤中。幹辣椒洗乾淨切成段，蔥、姜切成末，裝入盤中備用，裝燒水，水開，把土豆絲倒進去焯一下，靠10秒鐘撈出過涼水。鍋中倒油，有溫稍微一熱，放入蔥、薑末、幹辣椒。接著放入土豆絲，翻炒兩下後放入適量的白醋，白醋要提前放，這樣炒出來的土豆絲才是脆脆的。

分享6道美味家常菜,做法簡單樣樣好吃,先收藏了

分享6道適合天冷吃的快手菜，5分鐘上桌，熱乎美味分享6道簡單家常菜，樣樣好吃，先收藏了。天冷，人會不由自主的想吃一些熱乎的飯菜，以抵禦環境的寒冷。

美食家常菜推薦:紅燒土豆,香菇炒油菜,尖椒炒肉絲,超下飯喲

2、鍋中燒水，加入土豆煮十分鐘左右撈出備用。3、先調個紅燒醬汁：半碗清水、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、半勺白糖、1勺澱粉，攪拌均勻備用。4、起鍋熱油爆香蔥蒜，加入土豆煎至表面微黃。5、最後倒入醬汁煮兩分鐘使其充分入味，大火收汁，撒蔥花即可。

尖椒炒土豆絲,簡單又快手的家常菜

尖椒炒土豆絲By 金鳳棲梧家常炒菜。原料：土豆、尖椒、蔥、花椒粉、鹽、雞精、水。第5步、油開下入土豆絲翻炒。第6步、加蔥花炒香。第7步、加鹽加雞精炒勻。第8步、炒至土豆絲透明，加入尖椒絲迅速炒勻。第9步、盛出。

教你新家常做法,土豆絲酸辣脆爽

酸辣土豆絲香辣脆爽，開胃下飯，是一道人見人愛的家常菜，無論是家裡餐桌、還是到外面飯店幾乎都能看見。酸辣土豆絲的製作比較簡單，食材有土豆、辣椒、香醋等，價格便宜，酸辣可口，所以深受大家的喜愛。酸辣土豆絲雖然是一道普通的菜餚，但是能夠做好也是很不容易的，如何才能保持土豆絲熟且脆爽是關鍵，這個和土豆的選擇、土豆絲的處理、炒制的時間、火候的把握有著密切的關係。下面就將酸辣土豆絲的詳細做法分享給大家，喜歡的朋友可以在家試試。

杏鮑菇炒土豆片,好吃有訣竅,分分鐘能學會,口感鮮香,開胃下飯

快手小炒家常菜，杏鮑菇炒土豆片，好吃有訣竅，分分鐘能學會，簡單易做，口感鮮香，營養美味，開胃又下飯，孩子最愛吃。作為菇類的一種，跟其他菌類相比，杏鮑菇做法簡單，但卻肉質肥厚、味道鮮美。白白胖胖、圓潤可愛的杏鮑菇，煎炒烹炸、無所不能的土豆，兩種食材組合在一起，簡單的炒一炒，再搭配上心儀的香料，鮮香美味又營養，開胃好吃又下飯，非常的美妙爽口，讓我們盡情飽享口腹之樂。而且，杏鮑菇炒土豆片做起來簡單又快手，對於早餐無菜不歡的孩子，或者帶走作為午間工作便當的上班一族，這道菜都是不錯的選擇。

學美食新手訓練營之——川味家常菜「青椒土豆絲」

學美食新手訓練營之——川味家常菜「青椒土豆絲」土豆又叫馬鈴薯，我們國家很多地方也叫洋芋，它含豐富的澱粉和人體需要的維生素礦物質等等，所以說它的營養是十分豐富的，在我們國家的很多地方男女老少都愛吃，而且吃法、做法很多、味道也不一樣，但是都很討人喜歡

炒土豆絲時,很多人都不知道這個小竅門,怪不得土豆絲不清脆美味

導讀：炒土豆絲時，很多人都不知道這個小竅門，怪不得土豆絲不清脆美味！土豆中含有的澱粉含量很高，並且還有豐富的維生素和膳食纖維，是一種很健康營養的蔬菜，而且土豆的吃法很多，不管是清炒、熗炒、醋溜都非常的美味，而且還不會讓人有吃膩的感覺，別看炒土豆絲是一道很家常的菜餚，但是很少會有人能把土豆絲做的清脆美味，至於原因也是非常的簡單，那就是很多人在炒土豆絲的時候，都不知道這個小竅門，因此炒出來的土豆絲口感都不怎麼好，想要把土豆絲炒的好吃

家常土豆絲的做法,搭配它一起炒,清脆爽口,大人小孩都喜歡!

家常土豆絲的做法，搭配它一起炒，清脆爽口，大人小孩都喜歡！有些菜很不起眼，但是作用卻非常大，價格還便宜，如說土豆，既可以當主食，又可以當配菜，還可以炸成薯條當零食。土豆絲很家常的一道素菜，不管是做成酸辣土豆絲還是熗炒土豆絲，都非常的受大家喜愛，炒得好的土豆絲吃起來非常的脆爽，油量入味，還略帶一點點焦香，今天分享的是老媽炒土豆絲的絕招，搭配杭椒一起吃起來更香更脆。下面跟著我老媽來做這道菜土豆絲炒蒜苗吧。

最最普通的家常菜—酸辣土豆絲

歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡，在這裡我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有麵食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。我們一家三口都是土豆控，無論土豆是怎麼做家人都愛吃，特別是酸辣土豆絲幾乎是家裡餐桌上的一道常見菜，用老公的話說就是他媳婦這輩子炒的菜就酸辣土豆絲好吃，比飯店炒的還好吃。在家炒酸辣土豆絲其實方法非常簡單，只是每次炒土豆絲的時候老公都要吃手切的土豆絲，人家說手切的土豆絲比擦出來的土豆絲好吃。不過，如果不會切絲直接用擦子擦絲就可以。