昨日，記者走訪南昌多個超市和菜場發現，雖然距端午節還有10多天時間，但各式各樣的粽子已「搶鮮」上市，吸引不少南昌市民選購。此外，除了傳統口味的粽子，不少新口味粽子受到年輕人的青睞。
▲端午臨近，不少南昌市民到農貿市場選購粽葉、糯米。
▲超市貨架上除了鮮肉、紅豆等傳統口味的粽子，還有不少新品種。
粽葉糯米俏銷價穩
雖然成品粽子的銷售情況不錯，但今年不少南昌市民還是選擇買原材料自己在家包粽子。
昨日上午，記者來到位於南昌市東湖區的上沙窩農貿市場，幾乎每一家蔬菜攤位都有粽葉賣。「今年粽葉是賣得最好的。」攤主趙老闆告訴記者，「今年買粽葉的人特別多，我一天能賣200斤的粽葉，比去年至少多了三成。」
趙老闆告訴記者，粽葉5元/斤，每斤有四五十片粽葉，大約能包15個大肉粽或20個清水粽。正在挑粽葉的張女士說：「雖然現在成品粽子很便宜，但一家人分工合作包粽子，更有過節氣氛。」
記者從該農貿市場的糧油攤位了解到，近一周來，糯米銷售量日漸上升，但價格未見上漲。
新口味粽子搶佔市場
每年粽子生產廠家都會推新口味搶佔市場，今年也不例外。
記者在天虹、沃爾瑪、華潤萬家等超市看到，除了鮮肉、紅豆等傳統口味的粽子，還有不少新品種，如桂花粽、粵式香腸粽、花生赤豆粽、椒麻雞肉粽、蜜棗枸杞粽等。「年輕人喜歡吃新品種的粽子，年紀大的人喜歡吃傳統口味的鮮肉粽和蛋黃鮮肉粽。」華潤萬家（紅谷灘店）的銷售員王女士說，和傳統粽子相比，新口味的粽子略貴一些。
昨日中午，記者在紅谷灘新區紅谷中大道某食品店看到，這裡除了傳統口味的粽子外，還有冰淇淋粽、雙龍戲珠粽、菌菇三寶粽、藤辣牛肉粽等新口味，每盒售價在200元至280元之間，消費者多為年輕人。「這款端午冰淇淋粽是今年的新品，粽子形狀的外皮是慕斯口感的，裡面包裹著果味冰淇淋，有芒果、草莓、菠蘿等口味，每一口都能吃到冰淇淋裡的水果果粒。」食品店的一名工作人員說。
記者登錄美團、餓了麼等網絡外賣平臺發現，粽子的餡料越來越豐富，網上甚至還有燕窩、草莓酸奶、麻辣小龍蝦等新奇口味，被廣大網友戲稱為粽子界的「黑暗料理」。
「推出新口味是為了不斷適應不同消費者需求，但清水粽、肉粽、五穀雜糧等大眾化的粽子還是消費主流。」天虹商場（中山店）的服務員小張介紹，如今的粽子整體上越來越講究健康養生了。
「千元粽」難覓蹤影
從價格上來看，今年粽子依然走「親民」路線，普通的真空散裝粽價格在9.9元至20元之間，禮品裝的價格也多在99元至300元不等，千元級別的豪華禮盒粽已不見蹤影。
來源：晨報記者 周明