很久沒有吃薯片了，最喜歡吃的是黃瓜味的樂事薯片，一股清新的香味，好吃到舔手指，每次去超市都會買上那麼幾袋，嘴饞的時候過個嘴癮。
閒在家裡久了就想做美食來打發時間，今天在家搗鼓黃瓜味薯片，想不到第一次做就非常成功，酥酥脆脆，味道和外面賣的不相上下，而且不用油炸，自己做乾淨衛生沒有添加劑，一個土豆做了四個烤盤的量，做這薯片要有一定的耐心，跟著我一起來學吧。
【食材】
土豆 黃瓜 麵粉 鹽
【做法】
第一步：一個土豆削片上鍋蒸15分鐘，筷子能戳進去土豆就是熟了，用叉子把蒸熟的土豆壓成泥，要保證壓到沒有顆粒。
第二步：半個黃瓜削皮後切小塊，放入榨汁杯中加一碗水榨成汁，土豆泥裡加一勺麵粉和一勺鹽，再倒入適量的黃瓜汁，邊倒邊攪拌，攪拌至麵糊順滑黏稠狀，黃瓜汁要慢慢倒，不能一次性倒完。
第三步：把麵糊裝入裱花袋中，剪個小口。
第四步：烤盤中鋪上油紙，把麵糊擠入烤盤中，擠入的麵糊與麵糊之間要有一定的距離，再蓋上油紙，手指輕輕抹開，不要抹得太薄。
第五步：送入預熱好的烤箱上下火120度烤45分鐘，烤箱的溫度要根據自家烤箱的脾性來調節，烤的過程中要注意觀察薯片有沒有烤糊，適當地再調節烤箱溫度。
第六步：時間到，黃瓜味薯片就烤好了，輕輕地拿下來，清清爽爽的黃瓜味。
好吃嘎嘣脆，健康無添加，一個土豆做了四小盤，吃不過癮的節奏。
我是阿姐，一個喜歡做美食的80後寶媽，每天給大家分享一道美食，希望能和大家一起交流和探討。