大眾網·海報新聞記者 王茜 上海報導
11月16日，麥當勞中國宣布，旗下品牌麥咖啡計劃未來三年投資25億元人民幣，加速布局中國內地市場。預計到2023年，全國將有超過4000家麥咖啡。
據悉，今年，麥咖啡將率先覆蓋北京、上海、廣州和深圳的麥當勞餐廳，並計劃將於2021年全面進駐南京、杭州、福州、廈門、天津、成都、蘇州七大城市，將實現線上線下全渠道的點餐外送，覆蓋線下櫃檯、手機點餐以及外送平臺。
「中國咖啡市場蓬勃發展，消費者也越來越喜歡咖啡。」麥當勞中國執行長張家茵表示，未來麥當勞將在新店開發、設備升級、人員培訓等方面加大投入，預計三年投資金額約25億元。
數據統計，目前，中國已成為麥當勞全球第二大市場、美國以外全球最大的特許經營市場，以及全球發展最快的市場。截至2020年10月，中國有超過3600家麥當勞餐廳，員工超過18萬。
無獨有偶，除了麥當勞，星巴克也在同一天宣布加碼投資中國市場。行業巨頭為何紛紛「搶灘」中國咖啡市場？相關數據統計，目前，中國咖啡消費市場規模約1000億元左右，其中速溶咖啡佔72%，現磨咖啡佔18%，即飲咖啡佔10%。與美日等發達國家相比，中國咖啡消費仍處於初期階段。前瞻初步估計2021-2026年中國咖啡行業的市場規模將保持10%的平均複合增速，到2026年接近1700億元。