大蒜是現在非常受歡迎的一種農作物，各種家庭裡面不僅都很需要，你對於身體也能起到很大的好處，但是有些農民在種植的過程當中會遇到這樣一個問題，就是到底春天種下去比較好，還是秋天種下去能夠得到更好的收穫。其實無論是什麼樣的季節來進行種植，都要根據當地的實際情況來決定的，也就是說要通過真實的環境和天氣來決定，下面就來看一看如何確定這個時間段。
首先，為什麼要分成春天或者秋天種植的主要一個原因就是因為產量，畢竟農民在種植農作物的時候，最終目的還是為了收成，所以在整個過程當中，要根據真實的情況，發現什麼樣的季節大蒜生長的最好，那麼就選擇在哪個季節種植下去就可以了。在此建議還是要早一點種植，這樣可以給作物留下足夠的發育時間，到了最後植物也會生長得比較好，要是種植得太晚的話很可能會受到冷空氣的影響，最後種出來的大蒜是很小的。
其次，春天和秋天的區別就在於秋天的整個生長的過程比較漫長，但是最後長出來的質量和產量都比春天要好很多，不過，千萬不要根據網上的這些說法來隨便做決定還是得按照當地的氣候。像是南方地區，因為一年的氣溫都是比較舒適的，所以在秋天種植下去也不用擔心，會受到冷空氣的影響。然而如果是在北方地區，那麼最好還是春天種下去，這樣能夠長得好一些。
再次，在秋天種植大蒜的過程當中，一定要記得控制好時間，不管是太早還是太晚，都會產生不好的影響，要是播種的時間太早的話，那麼出苗會變得很慢，而且要度過漫長的冬季就需要消耗很多的營養。要是播種的太晚也不行，很有可能在等待過冬的途中，就不小心全部死掉了，會造成極大的損失，因為當氣溫低於7度的時候，大蒜就會停止生長。
又次，根據研究之後，我們發現假如是北方地區的農民，可以在9月中旬的時候進行大蒜的種植，那麼南方地區可以選擇在9月下旬到10月這段時間。假如大蒜的生長比較旺盛的話，那麼也可以把播種的時間往後推遲一個禮拜。這樣種下去之後，因為地裡面是比較溼潤的，而且溫度也很舒服，所以出苗的速度也會加強很多。
最後，在春天的時候當然也可以播種大蒜，而且這個時期幼苗的生長速度是很快的，在這個時間段裡面就不需要提前播種了，因為反而會拉長整個生長的過程，導致從播種到收穫之間所需要耗費的精力太大。通常當溫度到達了6度的時候，就可以開始進行播種，並且等待它們發芽。其實還可以通過大棚或者覆蓋薄膜等各種情況來改變周圍的環境，這樣就可以讓一些哪怕不是很適合的地區也能同時進行春季和秋季兩個時間段的播種。