近些年，茶油的價格從原來10塊錢一斤，到20、35、50……到去年的70塊錢一斤，有很多地方還不只這個價。可是農村人看著這樣的價格，可為何就不願意去種植呢？
種植茶樹的生長周期長，見效慢:在農村裡有「前人種樹，後人乘涼」的說法，用在茶籽樹上再好不過了。茶籽樹的木質緊密，特別耐長，只有手指大小的樹幹，都要長1～20年。
種植從小苗到結果，管理得再好也要7～8年時間，還只是結果，還不是到豐產期。要到豐產，可能還要推後幾年才行。長時間的投入和人力去管理，這對普通的農村人來說，還真的很難去堅持。農村的情況比較特殊，經濟條件是制約農村，也是最現實的問題。
茶籽果的採摘太累:農村裡摘茶果，採摘就成了現在的農村人最關心的的問題。農村裡願意上山去摘茶籽，都是70年代以前的人，哪怕是最小的，出生1979年的，都有41歲了，之前的那些年長的農民，都是不願意別想。
山上的刺多草深，樹上的灰多，葉子上還有毛毛蟲等等，這些還不是最重要的，最主要的就是太累，很多的小青年都不願意幹。而老人年齡越來越大，樹也越來越大，爬樹、上樹這多上了年紀的人來說，帶有很大的風險。
茶籽果就是摘回家，也才完成1/3的工程:對茶籽摘回家了，也才完成1/3的工程。還有去殼、晾曬、炒籽、粉籽等等，光一個去殼的過程都要差不多一兩個月的時候(農村裡去殼全靠陽光和手工挑選，目前來說還很少用到機器去殼)。
要是家裡摘的果越多，晾曬、挑選的時間就越長，很多都是老人在冬季，坐在家裡慢慢挑選。
茶油雖說好，但是有價無市:作為一種高端的食用油，價格是制約茶油銷售的關鍵問題。對於很多的工薪階層的認來說，一個月的工資，都只能買幾十斤油，是很多的平頭百姓難以接受的一個價格。
農村裡的人，賣茶油都是託朋友、找親戚等方式，去尋找自己的銷售渠道，沒有客戶的就只能自己留在家裡，自家人去吃。
茶油的產量，不是很穩定，農民的種植也會開始動搖:一畝茶樹的產量，很多都是很難預測的，茶籽樹有「十花結一果」的說法，產量是很多農民最關心的問題。
一棵樹結果的多少，和肥料、管理、天氣有很大的關係。要是長時間的去在山上，投入到山上，幾年甚至十裡年沒回報。農民的家底要多少，對一件事情堅守時幾年、十幾年，早就失去了信心。
農民種植茶籽樹，價格雖說高，但是要從果到油的過程，1斤籽才榨2兩多油，從果到油，最主要的是花的時間太長。