「盒裝」牛奶和「袋裝」牛奶哪種更營養?超市員工:區別可大去了

2020-12-18 外婆家美食論

「盒裝」牛奶和「袋裝」牛奶哪種更營養?超市員工:區別可大去了!現在我們的生活是過得越來越好了,所以說有很多的人都是比較注重養生的,尤其是家裡邊有了孩子了以後可以說牛奶從來都沒有斷過,而且我們都知道牛奶是一種非常好的補鈣的產品,所以說喝牛奶的話能夠幫助給孩子多補充鈣,對身體也是非常有好處的,老年人多喝牛奶的話也是非常有好處的,那麼都知道在喝牛奶的時候為了方便,只要買來打開就能夠喝了,不用自己再去做任何的操作,所以說每一次家裡邊沒有牛奶的話,都是一箱一箱的往家裡買,有的時候也會用牛奶來做上一點食物來吃,口感也是非常不錯的。

但是再去買牛奶的時候,我們都會遇到這樣的一個問題,那就是在你超市買牛奶的時候,我們都會發現牛奶有盒裝的,也有袋裝的,那麼這兩種牛奶哪一種會更營養呢?所以每次在買牛奶的時候都會猶豫很長時間,根本就不知道這兩種包裝的牛奶到底有什麼區別,最後也是隨隨便便的買來喝。

其實如果要是對於牛奶本身來說的話,那麼這兩種牛奶是沒有什麼太大區別的,都是各種營養的好飲品,通過保存時間長的售賣價格和方便程度來說的話,那麼這兩種牛奶其實還是有一定區別的,那麼超市員工也透露了,他們兩者之間的區別也大了去了。

首先是保鮮度不一樣,我們都知道現在市面上的盒裝的牛奶都是通過高溫的滅菌,在常溫的環境下保持時間會比較長,能夠長達6個月以上的時間,就是因為這種超高溫滅菌是牛奶本身的營養,也是會多多少少有一些流失的,袋裝的牛奶經過60度的巴氏消毒以後,最大的程度是保留了牛奶的基本營養,也俗稱鮮奶,但是它的保質期沒有盒裝的牛奶長,因為塑膠袋裝的牛奶的保質期一般是在3~4天,紙袋裝的最長也就一個月,所以說如果我們買來當時喝的話,可以選擇袋裝的牛奶,如果我們不方便去超市也可以買上一箱牛奶存放來喝,在這裡還是建議大家選擇盒裝的牛奶。

第2個方便性不一樣。如果要是論加熱和攜帶來講的話,那麼對於個人來說袋裝的牛奶會更加的方便,我們攜帶,如果外出想要帶牛奶的話,也或者給孩子上學帶牛奶,如果選擇的是瓶裝的牛奶可能會佔地方,也容易通過擠壓瓶體裂開,最重要的是也會導致我們包裡邊的隨身品被牛奶弄溼,這是一件得不償失的事情,相反如果帶的是袋裝的牛奶的話,基本上不佔什麼地方,而且也不會壞掉漏奶的現象發生,所以袋裝的牛奶會比較適合一些,另外就是孩子在喝牛奶的時候一般都是需要加熱的,那麼袋裝的牛奶加熱快,而且在加熱的過程當中成分流失的比較少,可是對於盒裝的牛奶來說加熱比較慢,而且也會隨著加熱水溫的升高,牛奶也是會有所流失的。

第3個要說的就是價格不一樣。重量相差無幾的盒裝的牛奶和袋裝的牛奶營養價值基本上是相同的,可是對於他們的價格來說是不一樣的,明顯盒裝的牛奶要貴一些,因為盒裝的牛奶的保質期比較長,製作工藝比較複雜,所以說在一切都相等的基礎上面,盒裝的牛奶的製作成本,可包裝的成本自然要比袋裝的牛奶要高出很多了。從這3點發現了那麼袋裝的牛奶和盒裝的牛奶,這兩種牛奶的各有優勢,袋裝的牛奶便宜方便,但是盒裝的牛奶保質期更長,所以說在購買牛奶的時候,我們也可以通過這些因素來判斷,更適合買哪種營養。

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