超市便利店商品定價策略及方法

2020-12-18 騰訊網

專業承接超市、賣場、平面布局、規劃、設計、策劃,新店、老店,動線、品類,調整、優化,新開中小型超市便利店策劃,歡迎有意向的朋友聯繫交流。

筆記整理內容來自連鎖協會課件

A商品價格策略:

一、高低價策略 有一部分價格做高,有一部分做低。

根據價格敏感度定價,常規價格高於天天平價,促銷價格低於天天平價。價格比較靈活,前臺毛利較高。

高敏感的低價,低敏感的商品做高價。我們每一個消費者能記住的商品大約14-20個,大都是高敏感商品。

高敏感商品共性:

重要民生商品,油米雞蛋、牛奶等

高周轉的知名商品,知名品牌的暢銷商品。

重點促銷商品,爆款、封面商品,大宗商品等

二、每日低價策略 ( EDLP )

特徵:每天以低價出售商品,價格穩定。

促銷價

國內的零售企業做的不好。

差異體現:

沃爾瑪天天低價的價格策略實施條件:

嚴格的成本控制能力,高效的企業管理能力,現代技術的應用

B: 商品定價策略/生命周期定價方法:

心理定價法、成本定價法、生命周期定價法、競爭定價法、自有品牌定價法、商品組合定價法等

1、生命周期定價法:

進入期、成長期、成熟期、衰退期、不同的訂價方法,撇脂訂價(訂價高),滲透訂價(促銷價),競爭性訂價法(促銷價),出清訂價法

案例:200歐萊雅洗髮水的市場策略:

2、心理定價法

一種根據消費者心理所使用的的訂價策略,是運用心理學的原理。

依據不同的消費者在購買商品時不同的心理和不同的而需求來指定價格。

以誘導消費者增加購買擴大商家的銷售為目的。

具體的訂價方法:尾數訂價法,整數定價法,聲望訂價,習慣訂價

尾數訂價法:

零頭數結尾,而非整數價格。

給消費者一種經過精確計算、價格超值的心裡感覺。

給人一種低一位數的感覺,符合消費者追求廉價的心理願望。

10元以下的商品,尾數以0.98,0.99

10-50元的商品,尾數為0.90

50-99元的商品,尾數為9

100元以上的商品,末尾數為98、99

3、商品組合訂價法:

線性訂價、任性訂價、捆綁定價、副商品定價、附屬定價

線性訂價:同一品牌,同一功能,同一包裝規格的產品最好採用同一個價格。

搭配定價(禮盒):組合商品定價法,多種商品組合成一套訂價,提升客單價。

系列商品定價(不同系列毛巾):不同檔次、款式、規格、花色的商品分別訂價

主導商品帶動(印表機):把主導商品價格限定住,變化其消耗材料的價格

附加品差異定價(電腦、汽車):根據顧客選擇附屬商品的不同,區別主導商品的價格。買保險提車多少錢,不買保險,裸車多少錢,就是此類定價法。

相關焦點

  • 經營零售便利店、超市,有哪些好用的定價策略呢?
    在經營零售便利店、超市過程中,有好多好用的定價策略。像錨點定價法、動態定價法、差異化定價法等,這些策略都非常好用,我們下面會一一道來!需要你靜心閱讀。做了這麼多年零售,講真,定價真的就是定天下!定價對於經營商品、經營一家店鋪太重要了。但是為什麼大家感覺定價這麼難呢?在實際的經營過程中,我發現一個特別有意思的現象。
  • 市場中一些商品的定價策略
    有點生活經驗的人都知道,現在物價飛漲,通貨膨脹嚴重,除了工資不漲股票不漲之外,其他的什麼都在漲,我們的生活成本一直在提高,尤其是豬肉居然漲到了80多港幣一斤,然而細心的我們不難發現,超市裡擺放的營養快線還是4塊錢一瓶!4塊錢!44444!4怎麼了???
  • 企業常用的定價策略(重要)
    (二)尾數定價尾數定價是指在商品定價時,取尾數而不取整數的定價方法,使消費者購買 時在心理上產生大為便宜的感覺,認為這種商品的價格是商家經過認真的成本核 算制定的,可信度較高。根據經濟學家的調查表明:價格尾數的微小差別,往往 會給人以不同的效果。
  • 連鎖便利店比小超市經營得更要好?
    現在投資開一家便利店成為不少創業者一種趨勢,因為零售行業未來發展十分有前景!一時間的各種便利店、超市品牌如不斷湧現連綿起伏,哪些上千平米的大型超市更是層出不窮,便利店會成為零售行業中增速最快的業態,而且在實際經營的過程中,便利店為什麼可以比一些中小超市經營得更強?妙招來了!
  • 開一家超市便利店,需要哪些證件?
    隨著生活節奏的變快,便利店生活超市,為人們的生活提供了方便與快捷,已經是人們生活中不可缺少的行業之一,據調查便利店生活超市選址多在寫字樓和繁華商業街區域內,為上班族提供了方便快捷,是非常熱門的行業之一,那麼註冊便利店超市需要哪些證件才能正常營業呢?
  • 超市便利店erp收銀系統軟體十大排名
    多點MiniOS作為便利店數位化整體解決方案提供商,不僅有功能強大的收銀系統,更是目前傳統超市便利店轉型數字新零售的理想平臺。想了解的可以百度搜索多點os。3、銀豹不局限在超市行業的收銀系統,同樣支持多行業的收銀系統、數據管理,由於沒有那麼專注於超市收銀系統,導致其超市行業的適用性並不強,功能方面不是很滿足商戶的需求。
  • 如何開超市便利店?開超市便利店需要準備些什麼?
    很多創業者對超市便利店總是趨之若鶩,加之新零售的發展,超市便利店線上線下一體化經營,更是加速超市便利店的發展,那麼作為新手,如何開一家超市便利店呢?需要準備些什麼呢?>第一,開超市便利店,選址很重要超市便利店,無非就是「便利」二字,所以我們選址儘量要選客流量大的地方,關於選址,有個順口溜「三角窗,佔兩面,開在『去路』更賺錢」,意思就是說,便利店最好開在路口的角處,這樣四個方向的顧客都能看得見便利店,「佔兩面」意思就是店鋪兩面都應該是玻璃窗,這樣利於來往顧客的關注,如果生活中,我們留意觀察的話,全家和喜士多都是這樣設計的
  • 景區商品到底怎麼定價?
    因此,雖然同樣的水比正常便利店多賣了兩三塊錢,人們還是紛紛稱讚泰山景區定價良心。還有網友吐槽,曾經背著好幾瓶水爬泰山,爬到山頂發現水那麼便宜,「當時就非常後悔」。但仔細想想,為啥遊客要負重爬山?恐怕是聽說或者親自體驗過,景區商品價格能翻到多高,再聯想山上運輸不便、泰山又是著名景點,對「泰山山頂的礦泉水貴不貴」心裡沒底,所以寧可累也不願多花冤枉錢。
  • 便利店有哪些商品種類?
    這兩天,知乎上有人問便利店有哪些品類,並且希望列舉7-11和全家便利店的。下面一眾答主對外資便利店大為吹捧,我覺得有必要說說我的一些想法。供大家進行參考!一家便利店的商品結構中,有以下幾大類目:1,香菸及相關商品:香菸、電子菸、火機;2,休閒食品:糖果、巧克力、蜜餞、膨化食品等;3,非食:日用、美妝、紙品等;4,鮮食/速食:蒸包、茶蛋、烤腸、關東煮等;5,乳製品:常溫奶、低溫奶、冷凍冰糕等;6,烘焙製品:麵包、三文治等;7,飲品:咖啡、奶茶等
  • 網店怎麼給商品定價 開淘寶店怎麼定價可以賺錢
    網店怎麼給商品定價呢,這是很多在做網店的小夥伴們都關心的問題。就讓小編帶大家了解 開淘寶店怎麼定價可以賺錢吧~
  • 經營中高檔的零食水果店定價策略正確很重要
    和很多的零食水果店老闆打過交道,詢問過他們對店內商品定價的方發放,絕大多數是採用的成本定價方法,即:「進貨價格+平均人工費用+平均門店費用+平均損耗+利潤」,這種定價的策略缺乏競爭力。比較科學合理的定價方法是競爭競價方法,這種方法能有效地提高自身的競爭能力。具體來講我們需要在競爭對手賣得好的商品上做促銷,這樣把競爭對手的客戶吸引過來,進而打擊對競爭對手。許多人之所以不這樣去做,是心中在想,我沒有對方的後臺,我怎麼之後數據呢?其實這就是一種懶惰的表現。
  • 低定價≠薄利多銷,五大定價策略,打造暢銷爆品
    下面五個定價策略,幫助你在不把價格定得太低的情況下,獲得更多銷量。 一.基於產品成本定價法 Amazon賣家在制定產品價格時會使用不同的定價模型,有基於產品價值的定價,有基於利潤的定價,有基於成本的定價。基於成本的定價是比較常見的模式。 成本定價法即總成本+目標利潤,比如一頂帽子,總成本是30,打完價格賣40,賣家賺10。
  • 十大便利店排行榜
    蘇果超市有限公司,創立於1996年7月18日。前身是江蘇省果品食雜總公司。「蘇果」二字即取自於其中的「蘇」和「果」兩字。2004年6月,華潤控股蘇果85%股權。經過23年艱苦創業歷程,截至2018年底,蘇果網點總數達到1800家,主要覆蓋蘇皖,員工總數4萬人,年銷售規模275億元(不含批發)。蘇果超市在全國同行業中連續多年位列前十強。2011年「蘇果」商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。
  • 淘寶定價策略 淘寶代銷價格怎麼定
    寶定價策略怎麼決定呢,這是很多在做淘寶的小夥伴們有時候會遇到的問題,一起來看看淘寶代銷價格怎麼定吧~
  • 解析臺灣全聯超市:濃縮的大賣場,放大的便利店
    但是又不像7-ELEVEn便利店那樣,在品類數量和價格上不適合家庭所需。全聯特別適合家庭主婦為家庭日常生活所需品當中,那些「隨時想,隨時買,隨時用」的高頻隨機且即時獲取的購買。一個濃縮版的大賣場,或是一個放大版的便利店,差不多就是認知臺灣全聯,這個社區超市主要特徵的最佳角度。
  • 中國的無人便利店都已經跌落風口,日本羅森怎麼才剛開始
    2月18日,日本連鎖便利店羅森(Lawson)在日本川崎市開設首家無人售貨便利店。這家便利店將於2月26日開始試營業,顧客下載app、選購商品後就可以直接離店,商品會自動通過app裡綁定的信用卡結算。
  • 焦點分析|中國的無人便利店都已經跌落風口,日本羅森怎麼才剛開始...
    2月18日,日本連鎖便利店羅森(Lawson)在日本川崎市開設首家無人售貨便利店。這家便利店將於2月26日開始試營業,顧客下載app、選購商品後就可以直接離店,商品會自動通過app裡綁定的信用卡結算。
  • 在日留學生超市便利店打工經驗談
    日本超市便利店除了是許多觀光客必逛必買之外,許多留學生、打工度假的人在前往日本後也會選擇於便利超市便利店打工,也因此在各大超市便利店裡,總是能見到來自世界各國的年輕人們。金時訪問到3位來自亞洲圈的超市便利店店員,想問問他們實際在日本超市便利店裡遇到的事情,沒想到小小的超市便利店裡其實也隱藏了不少文化差異!中國人「日本超市便利店集結了各種現代最新技術!」目前在日語學校就讀,來自中國的J先生告訴小編,當初為了多多練習、應用日文,而選擇了這個服務業最前線的工作。
  • 足不出戶即可訂購商品 省會各超市便利店公布最新營業時間表...
    今日起,各超市便利店將執行最新營業時間表。與此同時,為了便於市民購買民生類商品,省會各超市便利店還公布了所在區和所在地點,以及相關諮詢電話、服務電話和訂貨電話。市民足不出戶就可以電話諮詢與就近訂貨了。
  • 打敗沃爾瑪的阿爾迪超市(AIDI)到底牛在哪裡?
    這是阿爾迪超市的一家市區精選店,店鋪整體面積並不大,產品以食品為主。店面裝修就一個簡單的logo,超市內部的裝修也樸實無華,商品擺放也很緊湊,不過很整齊很乾淨。阿爾迪超市店面和內部一覽不過西班牙能買菜的地方並不多,阿爾迪超市提供的生鮮商品已經算比較豐富了,而且阿爾迪的生鮮商品有自己的特點,大家可以看下面堂主拍的圖片。蔬菜區