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螺螄粉為什麼那麼臭?而且螺螄粉裡沒有螺螄?
螺螄粉為什麼那麼臭？而且螺螄粉裡沒有螺螄？哈嘍，大家好，這裡是妍妍媽媽的美食屋，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？螺螄粉是廣西的著名美食小吃，因其獨特的味道聲名遠揚，愛吃螺螄粉的人對它情有獨鍾，而不愛吃螺螄粉的人對它嗤之以鼻。而我也是螺螄粉的一個資深愛好者，幾乎每周都會吃一次。吃過螺獅粉的都知道，螺獅粉裡並沒有螺螺螄而且螺獅粉還很臭，但是大多數人都不知道為什麼那麼臭，而且螺螄粉裡並沒有螺螄。今天就帶領大家徹底來了解一下螺螄粉，解決大家的疑問。
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那麼臭的螺螄粉,為什麼還那麼多人吃?網友:那是一種病態
臭臭的螺螄粉，為何那麼多人吃呢？ 也許不少人會不理解，那麼臭的螺螄粉，為什麼還那麼多人吃？ 那麼為什麼螺螄粉那麼的臭呢？ 其實根本原因是因為螺螄粉裡的酸筍發揮了重要作用。
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為什麼聞起來那麼臭的螺螄粉,還有那麼多人喜歡吃?原來是這原因
為什麼聞起來那麼臭的螺螄粉，還有那麼多人喜歡吃？原來是這原因。說起螺螄粉，大家首先想到的就是它真的是特別的臭，確實這個螺螄粉是以臭聞名的，甚至很多人都認為這樣的螺螄粉根本就是難以下咽的。可是，明明這個螺螄粉聞起來那麼臭，為什麼還是有很多人都喜歡吃呢？原來這個螺螄粉之所以那麼臭還那麼受歡迎也是有原因的。其實對於這個螺螄粉來說，之所以這麼受歡迎，首先是因為它的口感大家都知道，在平時的時候這種粉類的食物就比較受歡迎，尤其是這個螺螄粉，它本身吃起來也是特別的筋道的。
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「又香又臭」的螺螄粉為何如此讓品牌「上頭」?
從疫情期間柳州螺螄粉成功出圈，到李子柒、三隻松鼠、良品鋪子、拉麵說等品牌推出螺螄粉，再到眼下看起來毫無關聯的肯德基也與螺螄粉「綁定」了。這種「又香又臭」的食物究竟有何魅力，能如此讓品牌「上頭」？此後，統一、三隻松鼠、良品鋪子、百草味等零食品牌紛紛推出自家螺螄粉，今年中秋節期間，更有企業推出螺螄粉餡的月餅。 眼下肯德基即將推出螺螄粉引起熱議，更加說明了螺螄粉的熱度不減。雖然官方還未公布肯德基螺螄粉的價格，但一定會有眾多網友買來嘗鮮，已經有許多網友留言：「這新品有點意思」「螺螄粉？我衝了！」「喜歡！」 除此之外，螺螄粉還是各種品牌跨界營銷的首選。
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文理學院被螺螄粉淹了!?
/04/ 關於螺螄粉的十萬個為什麼 1 ● 螺螄粉裡為什麼沒有螺螄？ 2 ● 螺螄粉為什麼那麼臭？
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聞起來有點「臭」的螺螄粉,吃起來為什麼那麼好吃?廚師來告訴你
螺螄粉我做過、也吃過很多次，如果你問我螺螄粉的味道怎麼樣，好不好吃？我想我會這樣回答你：正宗的螺螄粉聞起來有股＂臭＂味，但吃起來非常美味，吃過一次還想再吃第二次。哈哈，這就是我對螺螄粉的印象。那麼螺螄粉的臭味從何來？它是用什麼食材做成的，怎樣做才好吃？下面我們一起來了解一下這道有名的風味小吃吧。首先螺螄粉是用什麼材料做的？螺螄粉之所以叫＂螺螄粉＂，顧名思義，它主要是由螺螄和粉兩大部分組成。
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螺螄粉這麼臭,為什麼喜愛的人這麼多
螺螄粉為什麼這麼「臭」，但是喜愛它的人還是大有人在，因為它爽辣鮮香的口感能讓我們自動的忽略掉了它不太容易接受的味道~螺螄粉是一個很神奇的食物，喜歡的人喜歡得不得了，不喜歡它的人只聞下它的味道都覺得窒息。
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螺螄粉沒有螺螄為什麼聞起來那麼臭,臭味來源卻大有來頭
提及螺螄粉的來歷，有一種具有神奇色彩的是來源唐朝，柳宗元被貶柳州，當時物質也極其匱乏，因此柳宗元得了厭食症，犯難的廚師只能想盡辦法做出美食—螺螄粉從而治好了柳宗元的厭食症。也被後人稱為柳宗元的救命粉。但是聞過或者吃過螺螄粉的人，對它都有一種感覺，螺螄粉聞起來很臭，依然抵擋不住吃貨對美食的熱愛，螺螄粉聞起來臭吃起來卻很享受，比如臭豆腐，榴槤。但是螺螄粉的臭味來自螺螄，那就是對螺螄的冤枉了。下來給大家說下到底臭味是怎麼來的。
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沒有什麼能夠阻擋,我對螺螄粉的嚮往
丨這是一條自帶味道的推送丨▲ 酸筍，螺螄粉「臭名昭著」的罪魁禍首。酸筍，現今倒也不算什麼稀罕物，在南方最為常見，尤以廣西為代表。一部分外省人對酸筍的印象恐怕就是「臭」，進而退避三舍。其實，這酸筍是聞著臭、吃著香，嘗試過的人，很難不被它所折服。
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螺螄粉貴在哪裡?吃過16元的螺螄粉,真的吃不下6元的了!
雖然我是一個哺乳期麻麻，但我更是一枚資深螺螄粉少女！我的嗦粉歷史已有快10年了，但一直都是吃的實體店裡的，之前很少吃袋裝螺螄粉。今年因為疫情的緣故，我逐漸入了袋裝螺螄粉的坑，然後一發不可收拾……我意外的發現，市面上的袋裝螺螄粉品牌竟然那麼多了，多到可以「集郵」了…隨便數了下，短短幾個月，我吃的螺螄粉牌子竟有20多個了，可以說非常有發言權了。
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讓柳州「封神」的,才不是螺螄粉!
到底誰做了第一碗螺螄粉已不可考，但柳州人對螺螄粉的最早記憶都在上世紀80年初，夜市煮螺攤上，有人要求在米粉裡加入油水甚多的螺螄湯一同食用，慢慢就形成了螺螄粉的雛形。圖/圖蟲·創意上世紀80年代中期，各家攤主在湯頭、螺螄、骨頭、辣椒、酸筍上進行研究改良，逐漸定型為「辣、酸、鮮、爽、燙」的口味。便宜飽腹又酸辣爽口的螺螄粉，是最好不過的工人快餐。螺螄粉攤開始遍布柳州，逐漸成為了柳州第一原創小吃。
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螺獅粉聞起來那麼臭,為什麼還有那麼多人喜歡吃?吃貨說出原因
螺螄粉這種美食也是我們中國的一種特色的美食，而且現在在全國有很多的人都是特別的喜歡吃螺螄粉的，並且因為現在沒有辦法出去買螺螄粉吃，有些人也會在網上買一些，不過因為現在情況特殊，有些網友買到螺螄粉一直都沒有發貨，因此還上了微博的熱搜，但是有一些不喜歡吃螺螄粉的網友也是特別的納悶，螺獅粉那麼臭
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螺螄粉聞著那麼臭,但是為什麼還有這麼多人愛吃?吃貨道出詳情
燒烤螺螄粉大家應該非常的熟悉，在我們生活中很多人都是非常喜歡吃的，但是對於第1次吃這個食物的人來說，確實有一些受不了，很多網友也都非常納悶，為什麼螺螄粉聞著那麼臭，但還有那麼多人喜歡吃呢。螺螄粉聞著那麼臭，但是為什麼還有這麼多人愛吃？
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真臭!西安值得無限重刷的6個螺螄粉小館
來看咱們西安那些好吃的螺螄粉小館子用來解饞絕對過癮△ 吃貨行業也要排隊的店△ 長期霸佔榜單的蒼蠅小館△ 「臭」遍全城的新晉網紅……—酸筍都是從廣西柳州運過來的螺螄粉的「臭」味其實就是這特製的酸筍散發出來的炸腐竹是最愛店裡每天腐竹都是現炸的你可以泡在碗裡當然也可以趁熱脆脆的吃上一口
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螺螄粉聞臭師年薪50萬引關注!美食界大懸案 螺螄粉裡究竟有沒有螺螄
夜幕降臨時，柳州街頭的蝸牛粉攤上擠滿了男人、女人和孩子，他們正忙著談論粉。即使是胃口不大的柳州女孩，也可以自己吃兩兩個粉。一碗螺螄粉的靈魂在酸筍，酸湯也是酸筍做的，酸筍酸還是臭，直接決定了一碗螺螄粉好吃與否。
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螺螄粉那麼臭,為什麼有人越臭越愛?
而好不容易等到了，這股讓人魂牽夢繞的「臭」味，有時卻會引發家庭矛盾。某個博主分享了自己在家嗦粉的經歷：怎麼回事，為什麼吃粉會被說成是吃屎？屎這麼好吃，哦不是粉這麼好吃，為什麼偏偏就那麼臭？ 螺獅粉為什麼那麼臭？
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吃不到螺螄粉,全國人民要瘋了
貴州和廣西一樣，鹽的稀缺塑造了當地人民愛吃酸的口味 不過，比起酸辣的口味，螺螄粉的臭味才是它最特別的名片。煮過螺螄粉的房間臭味久久不散，讓人不禁懷疑是不是下水道出了問題。 在宿舍吃螺螄粉，已經成了繼打呼嚕、磨牙、半夜打電話之後又一樣引爆室友之間戰爭的導火線。
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螺螄粉為什麼那麼臭 為什麼裡面沒有螺螄
肯德基在菜單本土化方面做得一直是不餘遺力的，不僅推出了串串和滷味，就連螺螄粉也沒有放過。近日，一則「肯德基要出螺螄粉了」的消息登上了熱搜，讓眾多網友十分驚訝。原來這個新推出的系列是「KAIFENGCAI系列」，首季度推出的產品涵蓋了雞胸肉、雞湯、雞肉螺螄粉等等。接下來我們具體來了解一下事情的真相吧!
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螺螄粉都出茶包了,這世界怎麼回事?
2019年，李子柒做民族風螺螄粉，實力演繹什麼叫做炸出屏幕的異香（臭？），果然火翻全網；今年，她甚至生產了自己的聯名款螺螄粉，月銷量突破200萬份，光是評價就有百萬條。△如何剝筍也能剝出仙氣來在中國，沒有哪一碗粉，能擁有螺螄粉這般幸運。頭部網紅代言，全民爭相嗨吃，吃完了還能調戲同事（求你們工作餐別吃螺螄粉好麼）……就連我的灣灣朋友，都在問螺螄粉到底是什麼？
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個人覺得好吃的螺螄粉測評
平常口味：喜辣，喜酸，吃泡麵只放一半調味料，在鹽的方面不喜歡太鹹，口味較敏感，一點異味都不能忍受，像碗裡放過雞蛋液、炒雞蛋最少要用洗潔精刷兩遍才可以用，鼻子靈敏（常被身邊的人說有個狗鼻子）拍的圖片均是手機後置無濾鏡或微信和別人聊天界面的「拍攝」從入坑到現在吃過的螺螄粉：李子柒、好歡螺、柳江人家、肖叔叔、螺滿地、第一次從超市買的忘記名字的螺螄粉