原創 愛三裡屯的 Tripadvisor貓途鷹
去北京，很多人會打卡的區域會有長安街、天安門、國貿等等的商業地帶，而另外也會有不少人偏愛胡同裡的氣氛，又或者是藏在巷子裡的一些老字號。當然，還有人會去後海和簋街。
總之，那些稍微帶一些年代的地方概括了老北京的京味，而國貿、長安街和SKP這樣的地方又象徵了更國際化更光鮮的北京都市脈絡。但是，這麼一說，北京的另一種格調反而就被到訪的旅行者忽視了。
它是北京近代都市化國際化歷程的縮影，更是北京品嘗各國美食最應該去的地方。它也是北京最年輕化的地段。我說的，就是三裡屯+亮馬橋這片區域。
不過這片區域，在很多北京人和遊客眼中，真的就只能得到這個待遇。。。（給朋友安利三裡屯的店卻屢次遭到如下吐槽的Ollie）總之就是覺得三裡屯是精神/美食荒地。
總之，今天我們就來講一講為什麼三裡屯+亮馬橋這麼的酷，也非常好吃。正好，Tripadvisor貓途鷹的點評小程序上線了，寫點評、賺積分、贏獎品。大家借這個機會幫助貓途鷹全球各地的旅行者看遍五湖四海吧！點擊【深度攻略】中的【寫點評看點評】即可進入！也可以通過點擊文中圖片進入小程序~國際化歷程的縮影
之前也說了，很多人眼中的國際化是國貿和SKP。但是，國際化可能有另一種表現形式，外交。唯一能證明一個都市或者一個國家與外界有所聯通的東西，就是各國的駐當地大使館。而北京著名的大使館區的一部分，就在這邊。
坐落在三裡屯和亮馬河邊，這裡有著各國大大小小的大使館。而在其中，更是有旅行者可以穿過參觀的過道，不管是秋天的黃金色，冬季的的雪白，還是春夏的鬱鬱蔥蔥，這條街道能讓旅行者一覽這片極具歷史意義的建築群和它的詩意盎然。
當然了，這裡除了大使館，還有全中國最早的國際高端酒店集團在國內的分號之一——北京燕莎中心凱賓斯基酒店。隨著漢莎航空公司的燕莎中心在北京的開設，歐洲最古老的高端酒店集團凱賓斯基也隨之入駐於此。
酒店即使在翻修後也沒有引入過多的新紀元元素，而是極力保持一種更加永恆的奢華感。不管是大量大理石的運用，還是線條簡約頗具後現代主義的建築，都充滿了上世紀的韻味。
藏於京城的小東京
如果想享受京城內最多元的日料用餐體驗，那肯定得來亮馬橋。亮馬橋裡分布了大大小小各個檔次和主題的日料店，不管是居酒屋還是高檔日料，這邊幾乎都可以吃到。
隨便舉幾個例子，這邊有關東煮專門店助平（同時還有鹽板燒肉）、大阪燒專門店小滿鐵板酒場、燒鰻魚專門店虎兵衛、和式居酒屋和坐等等。高端日料這邊還有燃鍋料理（日式火鍋）這些。總之，京城最好的日料氛圍就在這裡。
不是網紅店的網紅店
很多當地人會覺得三裡屯就只有沒什麼硬實力的網紅店。不能否認，三裡屯亮馬橋這邊的北京菜確實做得比較一般。但是取而代之的是超級多元的西餐文化。而且餐廳定價都不算太高。那些對於西餐來說最懷舊的味道和最激進的思想幾乎都在這裡。這樣的氛圍濃縮在幾公裡的範圍內，在國內絕對少見。
如果想感受北美風情，本壘美式烤肉的德州BBQ和The Taco Bar的Taco（考慮到本地食材的限制）都非常正宗。如果這種傳統的味道已經吃了很多遍，那完全可以去M Natural感受一下新美式的格調。餐廳當然沒有這樣官方定義自己，但是滿屋瀰漫的煙燻，對於本土食材的執著，和多文化風味料理技法的運用都是新美式餐飲的特徵。
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歐洲風味這邊，意庫的披薩可以說是京城數一數二的了。非常正統的那不勒斯風格。雖然個人覺得麵團可以再多放點水，發酵時間和烤爐溫度也可以在穩定一些，但是對於國內的一張Pizza來說，我不會再要求更多。
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剩下的還有秀色的中東/東歐風味和其他的很多餐廳，這些基本都可以以上次我寫的西餐防踩雷專題（）內的標準，自己探尋一下。
京式飲酒
北京的啤酒文化絕對值得體驗一番。這或許是因為能夠大口暢飲的啤酒更符合北方人豪爽的性格。
之前推薦的本壘有一個非常不錯的啤酒酒單。但是要是想嘗嘗北京人的自家精釀，我會更推薦這邊的大躍啤酒。大躍擁有自己的釀造設備，酒單內數十款啤酒，還會有季度更新。同時，這裡還有各類美國南部/肉類小吃，很適合喝酒。這邊的紐約風格披薩也不錯。
另外，附近的Tap Bar a Vin是北京最早的自然酒酒吧。當然也在這個區域附近。自然酒的概念對很多人會比較陌生。簡單粗暴地來說，就是純天然種植+釀造的酒。酒的味道更為多元，很值得一試。老闆的脾氣比較直接，但是真的很懂，也能說很多。
潮買
如果說SKP是奢華購物的象徵，三裡屯太古裡北區就是潮流購物的去處。當然，奢侈品牌這裡也有一些，比如Christian Louboutin，Givenchy這些。
但是這裡更多的是一些小眾的設計師店鋪，比如全國僅有的Dover Street Market，另外還有Uma Wang和Sacai的門店、先鋒設計師買手店Anchoret和最近新開的Studious Japan北京的分店。這些品牌會更加追求獨到的審美，因此這些小眾品牌所構建的購物氛圍，在北京，乃至中國，也就只有三裡屯太古裡了。
奢住
剛剛已經說了凱賓斯基，但是凱賓斯基不是這邊唯一的高端酒店。比如北京的四季也就在這裡。如果想體驗正統雍容的新中式居住體驗，那這家獲得了卓越獎的四季絕對是最棒的一家。
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另外，就要說到寶格麗了。全球的寶格麗酒店沒有幾家，而國內的話北京上海各一家。超級典雅的義大利風情和寶格麗品牌歷史血統一致。另外，樓下的酒吧時常會辦活動，邀請全球最頂級的調酒師前來調酒。之前我也去了一場（）。
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再來就是瑜舍。瑜舍的日式工業美學在北京的酒店大環境下可以說是數一數二。而且酒店就坐落在三裡屯太古裡內部，玩樂最方便的就數它了。
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當然這裡還有威斯汀、洲際、Chao等等頂級酒店。所以說，全北京最適合下榻的區域，三裡屯+亮馬橋這邊絕對榜上有名。
尾聲
文章最後的最後還是想說一句，寫這篇文章，不是為了引戰，也不是為了否認很多人眼中北京最京味的樣子。北京是個非常多元化的城市，它的歷史讓這座城市可以以多個維度來品味。或許有些人眼中的北京是胡同和胡同裡傳來的京味小吃的味道和北漂藝人在酒吧裡的歌聲；或許有些人的北京是極奢雲集了SKP和國貿商圈各大奢侈品牌的購物體驗。
但是或許，三裡屯+亮馬橋多文化的複雜度還有小眾玩法帶來的另一番韻味更具有美感。冬日，在這裡喝上一口酒，聽著外面多國語言凝聚的喧囂，可能會讓你覺得更加不虛此行。
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圖片源自視覺中國，Tripadvisor，以及餐廳/酒店官方
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原標題：《老北京瞧不起的京城「荒漠」，差點匯聚了這裡「最頂級」和「最早」的一切》
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