香菇尖椒炒雞蛋的做法
俗話說：「冬吃蘿蔔小人參」，可見在長期的生活中人們已經總結出胡蘿蔔對身體是大有益處的，雖說如此，胡蘿蔔因為其某些營養素的特殊性，在食用時是有一些比較重要的注意點的。
1、胡蘿蔔不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔。
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿蔔。
3、食用胡蘿蔔時不宜加醋太多;以免胡蘿蔔素損失。
4、未油炒者不宜食用。
5、食用胡蘿蔔咀嚼時間不宜過短。
7、不可白蘿蔔同時食用，因為不要與蘿蔔混合吃：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
8、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C，降低營養價值。
9、禁忌生食(胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照們的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
10、對於女性朋友來說，胡蘿蔔的攝入應......
蘑菇青椒炒雞蛋的做法
蘑菇和蛋一起炒，聽起來是不是很不可思議，但是現實生活中，就是可以把蛋和蘑菇放在一起炒，而且味道也是非常的不錯哦！營養也比較豐富，味道也比較的鮮美，做給孩子吃，孩子也非常的喜歡，想要知道蘑菇炒蛋的做法有哪些嗎？我會為大家介紹我的經驗哦！
一、食材用料：蘑菇半公斤、蛋3隻。蔥花少許、蒜3粒。油二湯匙，鹽半茶匙。
菜譜做法：
1.蘑菇撕去外皮備用。
2.蘑菇切片、蒜剁成蓉，蛋發勻後混入蔥花，再加半茶匙鹽拌勻備用。
3.燒熱平底鑊，下油一湯匙爆香蒜蓉。
4.放入蘑菇快速兜炒片刻，蘑菇容易出水，所以要快炒，如炒出水份便已過火了！
5.將蘑菇加入蛋漿內拌勻
6.燒熱鑊下油，倒進蘑菇蛋漿兜炒片刻盛起上碟。
7.吃時一股蛋香噗鼻又嫩滑，蘑菇潔白軟綿，內裡的水份仍在，故口感極好！
二、用料：平菇或秀珍菇適量、雞蛋1-2個、青椒半個、蔥
蘑菇炒蛋的做法
1、蘑菇撕成絲，在開水裡泡幾分鐘，瀝乾水分
2、雞蛋打散，青椒切絲，蔥切蔥花
3、熱鍋涼油，放入雞蛋炒散後盛出
4、放底油，下入蔥花和青椒絲，炒至變色
5、放入蘑菇絲翻炒，加少許五香粉、耗油和醬油
6、翻炒均勻，放入雞蛋，撒少許鹽，出鍋
不知道大家在看過我做蘑菇炒蛋的經驗之後，對你做這道菜有沒有幫助呢？蘑菇炒蛋的做法有哪些呢？當然有很多了，我也只是為大家簡單的介紹了幾種，如果你感覺還不錯，可是嘗試一下，那你就抽出一些時間來學習吧！