這道春季菜沒肉沒海鮮,照樣好吃到哭,簡單易學營養美味

2020-12-05 功夫江湖小廚神

這道春季菜沒肉沒海鮮，照樣好吃到哭，簡單易學營養美味。世間唯有美食不可辜負，大家好，今天給大家分享一道美味佳餚，學會之後自己在家就能吃到五星級酒店的味道，而且營養價值豐富，話不多說，一起來學習一下它的做法吧！

先提前半個小時把一卷綠豆粉絲用水泡開，20克蝦皮泡水洗淨，韭菜200克洗乾淨後切碎備用。粉絲放入熱水裡煮個一兩分鐘，透明後撈出，再用刀切成小段。三個雞蛋加小食鹽打成蛋液，放入鍋裡煎成蛋碎。

加入一小勺生抽一小好友，一勺香油，一小勺鹽，一小勺糖調味，先取一張餃子皮，表面抹上一層食用油，再疊上另一張餃子皮，後來要是蒸鍋裡蒸10分鐘，蒸到麵皮透明就可以取出了，稍微放涼後花點耐心把麵皮一張張撕開，薄如柴葉的餃子皮板春卷皮就做好了。

這個麵糊就是普通的麵粉加點水調成的，這麼多餡料可以包30~40個春卷，把油鍋燒到6成熱，沿著鍋邊一個個放入春卷，用中小火炸5分鐘，復炸30秒，讓春卷更加金黃酥脆就可以加出了。

這道美味佳餚就做好了，是不是有些心動了呢？那就動手做起來吧，讓家人對你的廚藝刮目相看，別忘了關注加收藏哦，每天帶給你不一樣的美味佳餚。

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