離農曆新年只有兩周。你今年開始準備米飯和年貨了嗎？你家鄉的年夜飯有什麼菜？已經進入冬季。在這個寒冷的季節，你一定要喝一碗熱湯。從日本北海道回來，帶些好吃的回來。學做增味湯的靈魂，與你分享好的。它非常簡單，但是很好吃。很好吃。它可以在晚上或中午製作，孩子們可以喝。事實上，很少有人在吃日本料理時單獨點一碗味噌湯，這通常是午餐套餐的標準，很容易被忽視。
但事實上，在學習烹飪的過程中，味增湯的製作其實比其他菜餚更複雜、更嚴謹，一碗湯的味道反映了一家餐廳對菜餚本身的態度。我覺得最完美的增味湯應該是這樣的：濃而不濃，鮮而不完全掌握，適中的鹹味和甜味回味。今天，這道菜很暢銷。總比一大盤蒸螃蟹好。此外，它不需要一個人準備海鮮，直到它吃飽為止。螃蟹也可以分。而且味道更鮮美。它比單獨吃螃蟹好吃得多。你還可以得到一碗美味的熱湯。我不想說太多。今天叔叔去廚房教你做蟹肉湯。希望你玩得開心~
青蟹、日本湯、味噌、蔥、姜、番茄醬、大蒜油適量
一。首先，用清水衝洗螃蟹，把螃蟹的蓋子放在一邊，去掉螃蟹腮邊和須邊上的東西，翻開蓋子後把螃蟹後面的肚皮去掉，去掉裡面的殘渣；
2。然後將蟹從腹部中部劈成兩半，分別切開鉗子，用小夾子將鉗子輕輕撬開，將鍋加熱後倒入油中，放入薑片和番茄醬爆香，放入蟹中翻炒，直到蟹殼開始變紅，倒入準備好的無蟹高湯；
三。最後，把味噌放進勺子裡慢慢融化。再燒一次，螃蟹就要煮了。先把螃蟹拿出來，防止煮過頭。將一勺蒜油放在湯碗底，切一些蔥，將熱湯直接倒在碗底的蒜油上，撒上蔥即可食用~
這是美味的，容易做螃蟹味的湯。如果你喜歡，你可以自己試試~
提示
1、 番茄醬不是那種蘸著薯條的番茄醬。如果你家裡沒有，你可以用一點番茄醬和一個新鮮的番茄來炒和燉，直到它變稠；
2。螃蟹可以用其他的遊泳螃蟹。當澳大利亞有更多的藍蟹時，我就用藍蟹。如果螃蟹不是很乾淨，記得用小刷子刷它們；
三。我不厭倦吃螃蟹。每次我回來，我幾乎都吃螃蟹。我所有的叔叔阿姨都知道我的愛好，如果可能的話就把它們堆在我面前。